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O FDA está preparado para proibir o uso de antibióticos cancerígenos em carne de porco

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O FDA está perto de proibir o carbadox, um antibiótico usado frequentemente por criadores de porcos, por causa das propriedades cancerígenas do medicamento

Este é o primeiro passo na direção de garantir um futuro com antibióticos funcionais.

Depois de avisos de cientistas e votos de lanchonetes de fast food, o FDA está finalmente no precipício de desacelerar o uso de antibióticos na criação de gado.

Em uma declaração recente, o FDA afirmou suas preocupações para o uso de carbadox, especialmente em porcos criados para a produção de carne de porco, e está definido para proibir a substância como um risco causador de câncer para comedores de bacon. Vários estudos já demonstraram as propriedades cancerígenas da substância em ratos de laboratório, de acordo com a NBC News.

“A aprovação contínua do carbadox pode expor os consumidores a substâncias cancerígenas”, disse o FDA em um comunicado. “Os riscos potenciais de câncer baseiam-se em uma vida presumida de consumo de carne suína contendo resíduos de carbadox, e mudanças de curto prazo na dieta provavelmente não ocorrerão. afetam o risco de vida de qualquer pessoa. ”

Os produtores de carne suína não são obrigados a relatar o uso de antibióticos ao FDA, portanto, a agência governamental não está ciente de quais marcas e produtores de carne suína são considerados seguros.

Ao contrário das queixas de muitos opositores aos antibióticos, o carbadox não é realmente usado para fins medicinais humanos e, portanto, bani-lo não reduzirá os efeitos negativos da resistência aos antibióticos ou a aceleração dos superbactérias.


Por que os EUA não impedem alimentos contaminados da China

WASHINGTON & # 8211 Maçãs secas preservadas com um produto químico cancerígeno. Bagre congelado carregado com antibióticos proibidos. Vieiras e sardinhas cobertas de bactérias putrefatas. Cogumelos misturados com pesticidas ilegais.

Estes estavam entre os 107 alimentos importados da China que a Food and Drug Administration deteve nos portos dos EUA no mês passado, revelam documentos da agência, junto com mais de 1.000 carregamentos de suplementos dietéticos chineses contaminados, cosméticos chineses tóxicos e medicamentos chineses falsificados.

Durante anos, mostram os registros de inspeção dos EUA, a China inundou os Estados Unidos com alimentos impróprios para consumo humano. E durante anos, os inspetores da FDA simplesmente devolveram aos importadores chineses a pequena porção dos produtos que capturaram & # 8211, muitos dos quais apareceram nas fronteiras dos EUA novamente, fazendo uma segunda ou terceira tentativa de entrada.

Agora, a confluência de dois eventos & # 8211 a altamente divulgada contaminação de frango, porco e peixe dos EUA com ingredientes de ração para animais de estimação chineses contaminados e esta semana & # 8217s a retomada das negociações econômicas e comerciais de alto nível com a China & # 8211 tem ativistas e membros da O Congresso exige que os Estados Unidos digam à China que está farto.

Não obstante, animais de estimação mortos e alimentos contaminados com melamina, a mudança será difícil, dizem os especialistas em política, em grande parte porque as empresas dos EUA se tornaram tão dependentes da economia chinesa que regras mais rígidas sobre as importações podem prejudicar a economia dos EUA também.

& # 8220Então muitas empresas dos EUA estão direta ou indiretamente envolvidas na China agora, o interesse comercial dos Estados Unidos hoje em dia é permitir que as importações cheguem o mais rápida e suavemente possível & # 8221 disse Robert B. Cassidy, um ex- representante comercial assistente dos EUA para a China e agora diretor de comércio internacional e serviços da Kelley Drye Collier Shannon, um escritório de advocacia de Washington.

Como resultado, os Estados Unidos se veem & # 8220 seguindo para a China & # 8221 Cassidy disse, mesmo que esse país continue enviando aos consumidores americanos alimentos adulterados e com rótulos errados.

Não se trata apenas de importações baratas, acrescentou Carol Tucker Foreman, ex-secretária assistente de agricultura agora na Federação do Consumidor da América.

& # 8220Nossos agricultores e processadores de alimentos babaram durante anos para poder vender seus alimentos a esse mercado enorme, & # 8221 Foreman disse. & # 8220A falsificação chinesa. Eles têm um sério problema de pirataria. Mas nós toleramos isso porque queremos vender para eles. & # 8221

As exportações agrícolas dos EUA para a China cresceram para mais de & # 0365 bilhões por ano & # 8211 uma fração do déficit comercial do ano passado & # 8217s & # 036232 bilhões dos EUA com a China, mas um número que tem enorme potencial de crescimento, dado a economia chinesa & # 8217s Taxa de crescimento de 10 por cento e seus consumidores de mais de um bilhão.

O comércio com o mercado chinês amplamente desregulamentado tem seus riscos, é claro, como evidenciado pelos muitos processos que as empresas de alimentos para animais de estimação dos EUA agora enfrentam de consumidores furiosos que dizem que seus animais de estimação foram envenenados por ingredientes chineses contaminados. Até recentemente, porém, muitas empresas e até mesmo o governo federal calculavam que, em média, valia a pena correr esses riscos.

Mas depois do escândalo da comida para animais de estimação, alguns estão recalculando.

O comportamento menos que estelar da China como exportador de alimentos é revelado em detalhes de revirar o estômago nos relatórios de recusa do FDA & # 8220 & # 8221 arquivados por inspetores dos EUA: Sucos e frutas rejeitados como & # 8220filosos. & # 8221 Ameixas tingidas com corantes químicos não aprovado para consumo humano. Camarão empanado congelado preservado com nitrofurano, um antibacteriano que pode causar câncer. Espadarte rejeitado como & # 8220poisonous. & # 8221

Nos primeiros quatro meses de 2007, os inspetores da FDA & # 8211 que são capazes de verificar menos de 1 por cento das importações regulamentadas & # 8211 recusaram 298 remessas de alimentos da China. Em contraste, 56 remessas do Canadá foram rejeitadas, embora o Canadá exporte cerca de & # 03610 bilhões em alimentos e produtos agrícolas regulamentados pelo FDA para os Estados Unidos & # 8211 em comparação com cerca de & # 0362 bilhões da China.

A decepção dos exportadores chineses não se limita aos produtos vegetais. Algumas de suas exportações mais flagrantemente impróprias são contrabandeadas.

De acordo com as regras do Departamento de Agricultura, os países não podem exportar carnes e produtos avícolas para os Estados Unidos, a menos que o USDA certifique que os matadouros e fábricas de processamento têm sistemas de segurança alimentar equivalentes aos daqui. Para sua frustração, a China não está certificada para vender carne aos Estados Unidos porque não cumpriu esse requisito.

Mas isso não impediu os exportadores de carne chineses. No ano passado, as equipes do USDA apreenderam centenas de milhares de libras de produtos avícolas proibidos da China e de outros países asiáticos, anunciou o secretário de Agricultura Mike Johanns em março. Alguns foram enviados em caixas etiquetadas com & # 8220 flor de lírio seca, & # 8221 & # 8220 fatias de ameixa & # 8221 e & # 8220 vegetais & # 8221, de acordo com as notícias. Não está claro quanto da carne ilegal caiu sem ser detectado.

Apesar dessas violações, o governo chinês está a caminho de obter permissão para exportar legalmente suas galinhas para os Estados Unidos & # 8211, uma perspectiva que tem gerado preocupação não apenas por causa do medo de bactérias como a salmonela, mas também porque as galinhas chinesas, se não de forma adequada processado, pode ser uma fonte de gripe aviária, que as autoridades de saúde pública temem que possa desencadear uma pandemia humana.

No ano passado, sob forte pressão da China, o USDA aprovou uma regra permitindo que a China exportasse para os Estados Unidos frangos que foram criados e abatidos na América do Norte e depois processados ​​na China & # 8211 uma regra que passou rapidamente por vários níveis de revisão e foi aprovado um dia antes de o presidente chinês Hu Jintao chegar a Washington em abril passado.

Agora, a regra que a China realmente deseja, permitindo-lhe exportar suas próprias aves para os Estados Unidos, está em andamento, disse Richard Raymond, subsecretário de segurança alimentar do USDA & # 8217s. Relatórios na China sugeriram repetidamente que apenas se a China conseguir suas exportações de frango para os Estados Unidos, Pequim suspenderá sua proibição de quatro anos de importação de carne bovina dos EUA. Raymond nega qualquer link.

Raymond disse que a permissão para a China vender aves aos Estados Unidos está avançando porque recentes auditorias do USDA descobriram que os matadouros de aves da China são equivalentes aos daqui.

Tony Corbo, um lobista da Food and Water Watch, um grupo de defesa de Washington, disse que a descoberta de & # 8211 que não está sujeita a revisão externa & # 8211 é inacreditável, dadas as repetidas descobertas de condições insalubres nos matadouros de frango da China & # 8217s. Corbo disse que viu algumas dessas auditorias. & # 8220Todo mundo que os viu ficou enojado & # 8221, disse ele.

John C. Bailar III, professor emérito da Universidade de Chicago que presidiu um comitê das Academias Nacionais de 2003, que recomendou grandes mudanças no sistema de segurança alimentar dos EUA & # 8211, que passaram despercebidas & # 8211, disse que está cada vez mais preocupado com o fato de as corporações e os o governo federal parece disposto a colocar os interesses das empresas & # 8220 acima do bem-estar público. & # 8221

& # 8220Esta nação tem & # 8211 e há décadas & # 8211 uma necessidade premente de uma agência de segurança alimentar totalmente dedicada, uma que seja independente e não se preocupe com outros assuntos para reunir e estender os pedaços das atividades de segurança alimentar agora espalhadas em mais de uma dúzia de agências & # 8221 ele disse em um e-mail.


Por que os EUA não impedem alimentos contaminados da China

WASHINGTON & # 8211 Maçãs secas preservadas com um produto químico cancerígeno. Bagre congelado carregado com antibióticos proibidos. Vieiras e sardinhas cobertas de bactérias putrefatas. Cogumelos misturados com pesticidas ilegais.

Estes estavam entre os 107 alimentos importados da China que a Food and Drug Administration deteve nos portos dos EUA no mês passado, revelam documentos da agência, junto com mais de 1.000 carregamentos de suplementos dietéticos chineses contaminados, cosméticos chineses tóxicos e medicamentos chineses falsificados.

Durante anos, mostram os registros de inspeção dos EUA, a China inundou os Estados Unidos com alimentos impróprios para consumo humano. E durante anos, os inspetores da FDA simplesmente devolveram aos importadores chineses a pequena porção dos produtos que capturaram & # 8211, muitos dos quais apareceram nas fronteiras dos EUA novamente, fazendo uma segunda ou terceira tentativa de entrada.

Agora, a confluência de dois eventos & # 8211 a contaminação altamente divulgada de frango, porco e peixe dos EUA com ingredientes de ração para animais de estimação chineses contaminados e esta semana & # 8217s a retomada das negociações econômicas e comerciais de alto nível com a China & # 8211 tem ativistas e membros da O Congresso exige que os Estados Unidos digam à China que está farto.

Não obstante, animais de estimação mortos e alimentos contaminados com melamina, a mudança será difícil, dizem os especialistas em política, em grande parte porque as empresas dos EUA se tornaram tão dependentes da economia chinesa que regras mais rígidas sobre as importações podem prejudicar a economia dos EUA também.

& # 8220Então muitas empresas dos EUA estão direta ou indiretamente envolvidas na China agora, o interesse comercial dos Estados Unidos hoje em dia é permitir que as importações cheguem o mais rápida e suavemente possível & # 8221 disse Robert B. Cassidy, um ex- representante comercial assistente dos EUA para a China e agora diretor de comércio internacional e serviços da Kelley Drye Collier Shannon, um escritório de advocacia de Washington.

Como resultado, os Estados Unidos se veem & # 8220 seguindo para a China & # 8221 Cassidy disse, mesmo que esse país continue enviando aos consumidores americanos alimentos adulterados e com rótulos errados.

Não se trata apenas de importações baratas, acrescentou Carol Tucker Foreman, ex-secretária assistente de agricultura da Federação do Consumidor da América.

& # 8220Nossos agricultores e processadores de alimentos babaram durante anos para poder vender seus alimentos a esse mercado enorme, & # 8221 Foreman disse. & # 8220A falsificação chinesa. Eles têm um sério problema de pirataria. Mas nós toleramos isso porque queremos vender para eles. & # 8221

As exportações agrícolas dos EUA para a China aumentaram para mais de & # 0365 bilhões por ano & # 8211 uma fração do déficit comercial do ano passado & # 8217s & # 036232 bilhões dos EUA com a China, mas um número que tem enorme potencial de crescimento, dado a economia chinesa & # 8217s Taxa de crescimento de 10 por cento e seus consumidores de mais de um bilhão.

O comércio com o mercado chinês amplamente desregulamentado tem seus riscos, é claro, como evidenciado pelos muitos processos que as empresas de alimentos para animais de estimação dos EUA agora enfrentam de consumidores furiosos que dizem que seus animais de estimação foram envenenados por ingredientes chineses contaminados. Até recentemente, porém, muitas empresas e até mesmo o governo federal calculavam que, em média, valia a pena correr esses riscos.

Mas depois do escândalo da comida para animais de estimação, alguns estão recalculando.

O comportamento menos que estelar da China como exportador de alimentos é revelado em detalhes de revirar o estômago nos relatórios de recusa do FDA & # 8220 & # 8221 arquivados por inspetores dos EUA: Sucos e frutas rejeitados como & # 8220filosos. & # 8221 Ameixas tingidas com corantes químicos não aprovado para consumo humano. Camarão empanado congelado preservado com nitrofurano, um antibacteriano que pode causar câncer. Espadarte rejeitado como & # 8220poisonous. & # 8221

Nos primeiros quatro meses de 2007, os inspetores da FDA & # 8211 que são capazes de verificar menos de 1 por cento das importações regulamentadas & # 8211 recusaram 298 remessas de alimentos da China. Em contraste, 56 remessas do Canadá foram rejeitadas, embora o Canadá exporte cerca de & # 03610 bilhões em alimentos e produtos agrícolas regulamentados pelo FDA para os Estados Unidos & # 8211 em comparação com cerca de & # 0362 bilhões da China.

A decepção dos exportadores chineses não se limita aos produtos vegetais. Algumas de suas exportações mais flagrantemente impróprias são contrabandeadas.

De acordo com as regras do Departamento de Agricultura, os países não podem exportar produtos de carne e aves para os Estados Unidos, a menos que o USDA certifique que os matadouros e fábricas de processamento têm sistemas de segurança alimentar equivalentes aos daqui. Para sua frustração, a China não está certificada para vender carne aos Estados Unidos porque não cumpriu esse requisito.

Mas isso não impediu os exportadores de carne chineses. No ano passado, as equipes do USDA apreenderam centenas de milhares de libras de produtos avícolas proibidos da China e de outros países asiáticos, anunciou o secretário de Agricultura Mike Johanns em março. Alguns foram enviados em caixas etiquetadas com & # 8220 flor de lírio seca, & # 8221 & # 8220 fatias de ameixa & # 8221 e & # 8220 vegetais & # 8221, de acordo com as notícias. Não está claro quanto da carne ilegal caiu sem ser detectado.

Apesar dessas violações, o governo chinês está a caminho de obter permissão para exportar legalmente suas galinhas para os Estados Unidos & # 8211, uma perspectiva que tem gerado preocupação não apenas por causa do medo de bactérias como a salmonela, mas também porque as galinhas chinesas, se não de forma adequada processado, pode ser uma fonte de gripe aviária, que as autoridades de saúde pública temem que possa desencadear uma pandemia humana.

No ano passado, sob forte pressão da China, o USDA aprovou uma regra que permite à China exportar para os Estados Unidos frangos que foram criados e abatidos na América do Norte e depois processados ​​na China & # 8211, uma regra que passou rapidamente por vários níveis de revisão e foi aprovado um dia antes de o presidente chinês Hu Jintao chegar a Washington em abril passado.

Agora, a regra que a China realmente deseja, permitindo-lhe exportar suas próprias aves para os Estados Unidos, está em andamento, disse Richard Raymond, subsecretário de segurança alimentar do USDA & # 8217s. Relatórios na China sugeriram repetidamente que apenas se a China conseguir suas exportações de frango para os Estados Unidos, Pequim suspenderá sua proibição de quatro anos de importação de carne bovina dos EUA. Raymond nega qualquer link.

Raymond disse que a permissão para a China vender aves aos Estados Unidos está avançando porque recentes auditorias do USDA descobriram que os matadouros de aves da China são equivalentes aos daqui.

Tony Corbo, um lobista do Food and Water Watch, um grupo de defesa de Washington, disse que encontrar & # 8211 que não está sujeito a revisão externa & # 8211 é inacreditável, dadas as repetidas descobertas de condições insalubres nos matadouros de frango da China & # 8217s. Corbo disse que viu algumas dessas auditorias. & # 8220Todo mundo que os viu ficou enojado & # 8221, disse ele.

John C. Bailar III, um professor emérito da Universidade de Chicago que presidiu um comitê das Academias Nacionais de 2003 que recomendou grandes mudanças no sistema de segurança alimentar dos EUA & # 8211 que passaram despercebidas & # 8211 disse que está cada vez mais preocupado com o fato de as corporações e os o governo federal parece disposto a colocar os interesses das empresas & # 8220 acima do bem-estar público. & # 8221

& # 8220Esta nação tem & # 8211 e há décadas & # 8211 uma necessidade premente de uma agência de segurança alimentar totalmente dedicada, uma que seja independente e não se preocupe com outros assuntos para reunir e estender os pedaços das atividades de segurança alimentar agora espalhadas em mais de uma dúzia de agências & # 8221 ele disse em um e-mail.


Por que os EUA não impedem a comida contaminada da China

WASHINGTON & # 8211 Maçãs secas preservadas com um produto químico cancerígeno. Bagre congelado carregado com antibióticos proibidos. Vieiras e sardinhas cobertas de bactérias putrefatas. Cogumelos misturados com pesticidas ilegais.

Estes estavam entre os 107 alimentos importados da China que a Food and Drug Administration deteve nos portos dos EUA no mês passado, revelam documentos da agência, junto com mais de 1.000 carregamentos de suplementos dietéticos chineses contaminados, cosméticos chineses tóxicos e medicamentos chineses falsificados.

Durante anos, mostram os registros de inspeção dos EUA, a China inundou os Estados Unidos com alimentos impróprios para consumo humano. E durante anos, os inspetores da FDA simplesmente devolveram aos importadores chineses a pequena porção dos produtos que capturaram & # 8211, muitos dos quais apareceram nas fronteiras dos EUA novamente, fazendo uma segunda ou terceira tentativa de entrada.

Agora, a confluência de dois eventos & # 8211 a contaminação altamente divulgada de frango, porco e peixe dos EUA com ingredientes de ração para animais de estimação chineses contaminados e esta semana & # 8217s a retomada das negociações econômicas e comerciais de alto nível com a China & # 8211 tem ativistas e membros da O Congresso exige que os Estados Unidos digam à China que está farto.

Não obstante, animais de estimação mortos e alimentos contaminados com melamina, a mudança será difícil, dizem os especialistas em política, em grande parte porque as empresas dos EUA se tornaram tão dependentes da economia chinesa que regras mais rígidas sobre as importações podem prejudicar a economia dos EUA também.

& # 8220Então muitas empresas dos EUA estão direta ou indiretamente envolvidas na China agora, o interesse comercial dos Estados Unidos hoje em dia é permitir que as importações cheguem o mais rápida e suavemente possível & # 8221 disse Robert B. Cassidy, um ex- representante comercial assistente dos EUA para a China e agora diretor de comércio internacional e serviços da Kelley Drye Collier Shannon, um escritório de advocacia de Washington.

Como resultado, os Estados Unidos se veem & # 8220 seguindo para a China & # 8221 Cassidy disse, mesmo que esse país continue enviando aos consumidores americanos alimentos adulterados e com rótulos errados.

Não se trata apenas de importações baratas, acrescentou Carol Tucker Foreman, ex-secretária assistente de agricultura da Federação do Consumidor da América.

& # 8220Nossos agricultores e processadores de alimentos babaram durante anos para poder vender seus alimentos a esse mercado enorme, & # 8221 Foreman disse. & # 8220A falsificação chinesa. Eles têm um sério problema de pirataria. Mas nós toleramos isso porque queremos vender para eles. & # 8221

As exportações agrícolas dos EUA para a China aumentaram para mais de & # 0365 bilhões por ano & # 8211 uma fração do déficit comercial do ano passado & # 8217s & # 036232 bilhões dos EUA com a China, mas um número que tem enorme potencial de crescimento, dado a economia chinesa & # 8217s Taxa de crescimento de 10 por cento e seus consumidores de mais de um bilhão.

O comércio com o mercado chinês amplamente desregulamentado tem seus riscos, é claro, como evidenciado pelas muitas ações judiciais que as empresas de alimentos para animais de estimação dos EUA agora enfrentam de consumidores furiosos que dizem que seus animais de estimação foram envenenados por ingredientes chineses contaminados. Até recentemente, porém, muitas empresas e até mesmo o governo federal calculavam que, em média, valia a pena correr esses riscos.

Mas depois do escândalo da comida para animais de estimação, alguns estão recalculando.

O comportamento menos que estelar da China como exportador de alimentos é revelado em detalhes de virar o estômago nos relatórios de recusa do FDA & # 8220 & # 8221 arquivados por inspetores dos EUA: Sucos e frutas rejeitados como & # 8220filosos. & # 8221 Ameixas tingidas com corantes químicos não aprovado para consumo humano. Camarão empanado congelado preservado com nitrofurano, um antibacteriano que pode causar câncer. Espadarte rejeitado como & # 8220poisonous. & # 8221

Nos primeiros quatro meses de 2007, os inspetores da FDA & # 8211 que são capazes de verificar menos de 1 por cento das importações regulamentadas & # 8211 recusaram 298 remessas de alimentos da China. Em contraste, 56 remessas do Canadá foram rejeitadas, embora o Canadá exporte cerca de & # 03610 bilhões em alimentos e produtos agrícolas regulamentados pelo FDA para os Estados Unidos & # 8211 em comparação com cerca de & # 0362 bilhões da China.

A decepção dos exportadores chineses não se limita aos produtos vegetais. Algumas de suas exportações mais flagrantemente impróprias são contrabandeadas.

De acordo com as regras do Departamento de Agricultura, os países não podem exportar carnes e produtos avícolas para os Estados Unidos, a menos que o USDA certifique que os matadouros e fábricas de processamento têm sistemas de segurança alimentar equivalentes aos daqui. Para sua frustração, a China não está certificada para vender carne aos Estados Unidos porque não cumpriu esse requisito.

Mas isso não impediu os exportadores de carne chineses. No ano passado, as equipes do USDA apreenderam centenas de milhares de libras de produtos avícolas proibidos da China e de outros países asiáticos, anunciou o secretário de Agricultura Mike Johanns em março. Alguns foram enviados em caixas etiquetadas com & # 8220 flor de lírio seca, & # 8221 & # 8220 fatias de ameixa & # 8221 e & # 8220 vegetais & # 8221, de acordo com as notícias. Não está claro quanto da carne ilegal caiu sem ser detectado.

Apesar dessas violações, o governo chinês está a caminho de obter permissão para exportar legalmente suas galinhas para os Estados Unidos & # 8211, uma perspectiva que tem gerado preocupação não apenas por causa do medo de bactérias como a salmonela, mas também porque as galinhas chinesas, se não de forma adequada processado, pode ser uma fonte de gripe aviária, que as autoridades de saúde pública temem que possa desencadear uma pandemia humana.

No ano passado, sob forte pressão da China, o USDA aprovou uma regra permitindo que a China exportasse para os Estados Unidos frangos que foram criados e abatidos na América do Norte e depois processados ​​na China & # 8211 uma regra que passou rapidamente por vários níveis de revisão e foi aprovado um dia antes de o presidente chinês Hu Jintao chegar a Washington em abril passado.

Agora, a regra que a China realmente deseja, permitindo-lhe exportar suas próprias aves para os Estados Unidos, está em andamento, disse Richard Raymond, subsecretário de segurança alimentar do USDA & # 8217s. Relatórios na China sugeriram repetidamente que apenas se a China conseguir suas exportações de frango para os Estados Unidos, Pequim suspenderá sua proibição de quatro anos de importação de carne bovina dos EUA. Raymond nega qualquer link.

Raymond disse que a permissão para a China vender aves aos Estados Unidos está avançando porque recentes auditorias do USDA descobriram que os matadouros de aves da China são equivalentes aos daqui.

Tony Corbo, um lobista do Food and Water Watch, um grupo de defesa de Washington, disse que a descoberta de & # 8211, que não está sujeita a revisão externa & # 8211, é inacreditável, dadas as repetidas descobertas de condições insalubres nos matadouros de frango da China & # 8217s. Corbo disse que viu algumas dessas auditorias. & # 8220Todo mundo que os viu ficou enojado & # 8221, disse ele.

John C. Bailar III, um professor emérito da Universidade de Chicago que presidiu um comitê das Academias Nacionais de 2003 que recomendou grandes mudanças no sistema de segurança alimentar dos EUA & # 8211 que passaram despercebidas & # 8211 disse que está cada vez mais preocupado com o fato de as corporações e os o governo federal parece disposto a colocar os interesses das empresas & # 8220 acima do bem-estar público. & # 8221

& # 8220Esta nação tem & # 8211 e há décadas & # 8211 uma necessidade premente de uma agência de segurança alimentar totalmente dedicada, uma que seja independente e não se preocupe com outros assuntos para reunir e estender os pedaços das atividades de segurança alimentar agora espalhadas em mais de uma dúzia de agências & # 8221 ele disse em um e-mail.


Por que os EUA não impedem a comida contaminada da China

WASHINGTON & # 8211 Maçãs secas preservadas com um produto químico cancerígeno. Bagre congelado carregado com antibióticos proibidos. Vieiras e sardinhas cobertas de bactérias putrefatas. Cogumelos misturados com pesticidas ilegais.

Estes estavam entre os 107 alimentos importados da China que a Food and Drug Administration deteve nos portos dos EUA no mês passado, revelam documentos da agência, junto com mais de 1.000 carregamentos de suplementos dietéticos chineses contaminados, cosméticos chineses tóxicos e medicamentos chineses falsificados.

Durante anos, mostram os registros de inspeção dos EUA, a China inundou os Estados Unidos com alimentos impróprios para consumo humano. E durante anos, os inspetores da FDA simplesmente devolveram aos importadores chineses a pequena porção dos produtos que capturaram & # 8211, muitos dos quais apareceram nas fronteiras dos EUA novamente, fazendo uma segunda ou terceira tentativa de entrada.

Agora, a confluência de dois eventos & # 8211 a altamente divulgada contaminação de frango, porco e peixe dos EUA com ingredientes de ração para animais de estimação chineses contaminados e esta semana & # 8217s a retomada das negociações econômicas e comerciais de alto nível com a China & # 8211 tem ativistas e membros da O Congresso exige que os Estados Unidos digam à China que está farto.

Não obstante, animais de estimação mortos e alimentos contaminados com melamina, a mudança será difícil, dizem os especialistas em política, em grande parte porque as empresas dos EUA se tornaram tão dependentes da economia chinesa que regras mais rígidas sobre as importações podem prejudicar a economia dos EUA também.

& # 8220Então muitas empresas dos EUA estão direta ou indiretamente envolvidas na China agora, o interesse comercial dos Estados Unidos hoje em dia é permitir que as importações cheguem o mais rápida e suavemente possível & # 8221 disse Robert B. Cassidy, um ex- representante comercial assistente dos EUA para a China e agora diretor de comércio internacional e serviços da Kelley Drye Collier Shannon, um escritório de advocacia de Washington.

Como resultado, os Estados Unidos se veem & # 8220 seguindo para a China & # 8221 Cassidy disse, mesmo que esse país continue enviando aos consumidores americanos alimentos adulterados e com rótulos errados.

Não se trata apenas de importações baratas, acrescentou Carol Tucker Foreman, ex-secretária assistente de agricultura agora na Federação do Consumidor da América.

& # 8220Nossos agricultores e processadores de alimentos babaram durante anos para poder vender seus alimentos a esse mercado enorme, & # 8221 Foreman disse. & # 8220A falsificação chinesa. Eles têm um sério problema de pirataria. Mas nós toleramos isso porque queremos vender para eles. & # 8221

As exportações agrícolas dos EUA para a China aumentaram para mais de & # 0365 bilhões por ano & # 8211 uma fração do déficit comercial do ano passado & # 8217s & # 036232 bilhões dos EUA com a China, mas um número que tem enorme potencial de crescimento, dado a economia chinesa & # 8217s Taxa de crescimento de 10 por cento e seus consumidores de mais de um bilhão.

O comércio com o mercado chinês amplamente desregulamentado tem seus riscos, é claro, como evidenciado pelos muitos processos que as empresas de alimentos para animais de estimação dos EUA agora enfrentam de consumidores furiosos que dizem que seus animais de estimação foram envenenados por ingredientes chineses contaminados. Até recentemente, porém, muitas empresas e até mesmo o governo federal calculavam que, em média, valia a pena correr esses riscos.

Mas depois do escândalo da comida para animais de estimação, alguns estão recalculando.

O comportamento menos que estelar da China como exportador de alimentos é revelado em detalhes de virar o estômago nos relatórios de recusa do FDA & # 8220 & # 8221 arquivados por inspetores dos EUA: Sucos e frutas rejeitados como & # 8220filosos. & # 8221 Ameixas tingidas com corantes químicos não aprovado para consumo humano. Camarão empanado congelado preservado com nitrofurano, um antibacteriano que pode causar câncer. Espadarte rejeitado como & # 8220poisonous. & # 8221

Nos primeiros quatro meses de 2007, os inspetores da FDA & # 8211 que são capazes de verificar menos de 1 por cento das importações regulamentadas & # 8211 recusaram 298 remessas de alimentos da China. Em contraste, 56 remessas do Canadá foram rejeitadas, embora o Canadá exporte cerca de & # 03610 bilhões em alimentos e produtos agrícolas regulamentados pelo FDA para os Estados Unidos & # 8211 em comparação com cerca de & # 0362 bilhões da China.

A decepção dos exportadores chineses não se limita aos produtos vegetais. Algumas de suas exportações mais flagrantemente impróprias são contrabandeadas.

De acordo com as regras do Departamento de Agricultura, os países não podem exportar carnes e produtos avícolas para os Estados Unidos, a menos que o USDA certifique que os matadouros e fábricas de processamento têm sistemas de segurança alimentar equivalentes aos daqui. Para sua frustração, a China não está certificada para vender carne aos Estados Unidos porque não atendeu a esse requisito.

Mas isso não impediu os exportadores de carne chineses. No ano passado, as equipes do USDA apreenderam centenas de milhares de libras de produtos avícolas proibidos da China e de outros países asiáticos, anunciou o secretário de Agricultura Mike Johanns em março. Alguns foram enviados em caixas etiquetadas com & # 8220 flor de lírio seca, & # 8221 & # 8220 fatias de ameixa & # 8221 e & # 8220 vegetais & # 8221, de acordo com as notícias. Não está claro quanto da carne ilegal caiu sem ser detectado.

Apesar dessas violações, o governo chinês está a caminho de obter permissão para exportar legalmente suas galinhas para os Estados Unidos & # 8211, uma perspectiva que tem gerado preocupação não apenas por causa do medo de bactérias como a salmonela, mas também porque as galinhas chinesas, se não de forma adequada processado, pode ser uma fonte de gripe aviária, que as autoridades de saúde pública temem que possa desencadear uma pandemia humana.

No ano passado, sob forte pressão da China, o USDA aprovou uma regra que permite à China exportar para os Estados Unidos frangos que foram criados e abatidos na América do Norte e depois processados ​​na China & # 8211, uma regra que passou rapidamente por vários níveis de revisão e foi aprovado um dia antes de o presidente chinês Hu Jintao chegar a Washington em abril passado.

Agora, a regra que a China realmente deseja, permitindo-lhe exportar suas próprias aves para os Estados Unidos, está em andamento, disse Richard Raymond, subsecretário de segurança alimentar do USDA & # 8217s. Relatórios na China sugeriram repetidamente que apenas se a China conseguir suas exportações de frango para os Estados Unidos, Pequim suspenderá sua proibição de quatro anos de importação de carne bovina dos EUA. Raymond nega qualquer link.

Raymond disse que a permissão para a China vender aves aos Estados Unidos está avançando porque recentes auditorias do USDA descobriram que os matadouros de aves da China são equivalentes aos daqui.

Tony Corbo, um lobista da Food and Water Watch, um grupo de defesa de Washington, disse que a descoberta de & # 8211 que não está sujeita a revisão externa & # 8211 é inacreditável, dadas as repetidas descobertas de condições insalubres nos matadouros de frango da China & # 8217s. Corbo disse que viu algumas dessas auditorias. & # 8220Todo mundo que os viu ficou enojado & # 8221, disse ele.

John C. Bailar III, a University of Chicago professor emeritus who chaired a 2003 National Academies committee that recommended major changes in the U.S. food safety system – which have gone largely unheeded – said he has become increasingly concerned that corporations and the federal government seem willing to put the interests of business “above the public welfare.”

“This nation has – and has had for decades – a pressing need for a wholly dedicated food safety agency, one that is independent and not concerned with other matters to bring together and extend the bits of food safety activities now scattered over more than a dozen agencies,” he said in an e-mail.


Why U.S. doesn’t stop tainted food from China

WASHINGTON – Dried apples preserved with a cancer-causing chemical. Frozen catfish laden with banned antibiotics. Scallops and sardines coated with putrefying bacteria. Mushrooms laced with illegal pesticides.

These were among the 107 food imports from China the Food and Drug Administration detained at U.S. ports just last month, agency documents reveal, along with more than 1,000 shipments of tainted Chinese dietary supplements, toxic Chinese cosmetics and counterfeit Chinese medicines.

For years, U.S. inspection records show, China has flooded the United States with foods unfit for human consumption. And for years, FDA inspectors have simply returned to Chinese importers the small portion of those products they caught – many of which turned up at U.S. borders again, making a second or third attempt at entry.

Now the confluence of two events – the highly publicized contamination of U.S. chicken, pork and fish with tainted Chinese pet food ingredients and this week’s resumption of high-level economic and trade talks with China – has activists and members of Congress demanding the United States tell China it is fed up.

Dead pets and melamine-tainted food notwithstanding, change will prove difficult, policy experts say, in large part because U.S. companies have become so dependent on the Chinese economy that tighter rules on imports stand to harm the U.S. economy, too.

“So many U.S. companies are directly or indirectly involved in China now, the commercial interest of the United States these days has become to allow imports to come in as quickly and smoothly as possible,” said Robert B. Cassidy, a former assistant U.S. trade representative for China and now director of international trade and services for Kelley Drye Collier Shannon, a Washington law firm.

As a result, the United States finds itself “kowtowing to China,” Cassidy said, even as that country keeps sending American consumers adulterated and mislabeled foods.

It’s not just about cheap imports, added Carol Tucker Foreman, a former assistant secretary of agriculture now at the Consumer Federation of America.

“Our farmers and food processors have drooled for years to be able to sell their food to that massive market,” Foreman said. “The Chinese counterfeit. They have a serious piracy problem. But we put up with it because we want to sell to them.”

U.S. agricultural exports to China have grown to more than ŭ billion a year – a fraction of last year’s 趈 billion U.S. trade deficit with China but a number that has enormous growth potential, given the Chinese economy’s 10 percent growth rate and its billion-plus consumers.

Trading with the largely unregulated Chinese marketplace has its risks, of course, as evidenced by the many lawsuits that U.S. pet food companies now face from angry consumers who say their pets were poisoned by tainted Chinese ingredients. Until recently, however, many companies and even the federal government reckoned that, on average, those risks were worth taking.

But after the pet food scandal, some are recalculating.

China’s less-than-stellar behavior as a food exporter is revealed in stomach-turning detail in FDA “refusal reports” filed by U.S. inspectors: Juices and fruits rejected as “filthy.” Prunes tinted with chemical dyes not approved for human consumption. Frozen breaded shrimp preserved with nitrofuran, an antibacterial that can cause cancer. Swordfish rejected as “poisonous.”

In the first four months of 2007, FDA inspectors – who are able to check out less than 1 percent of regulated imports – refused 298 food shipments from China. By contrast, 56 shipments from Canada were rejected, even though Canada exports about บ billion in FDA-regulated food and agricultural products to the United States – compared with about Ū billion from China.

Deception by Chinese exporters is not limited to plant products. Some of their most egregiously unfit exports are smuggled in.

Under Agriculture Department rules, countries cannot export meat and poultry products to the United States unless the USDA certifies that the slaughterhouses and processing plants have food-safety systems equivalent to those here. Much to its frustration, China is not certified to sell any meat to the United States because it has not met that requirement.

But that has not stopped Chinese meat exporters. In the past year, USDA teams have seized hundreds of thousands of pounds of prohibited poultry products from China and other Asian countries, Agriculture Secretary Mike Johanns announced in March. Some were shipped in crates labeled “dried lily flower,” “prune slices” and “vegetables,” according to news reports. It is unclear how much of the illegal meat slipped in undetected.

Despite those violations, the Chinese government is on track to get permission to legally export its chickens to the United States – a prospect that has raised concern not only because of fears of bacteria such as salmonella but also because Chinese chickens, if not properly processed, could be a source of avian flu, which public-health authorities fear may be poised to trigger a human pandemic.

Last year, under high-level pressure from China, the USDA passed a rule allowing China to export to the United States chickens that were grown and slaughtered in North America and then processed in China – a rule that quickly passed through multiple levels of review and was approved the day before Chinese President Hu Jintao arrived in Washington last April.

Now the rule that China really wants, allowing it to export its own birds to the United States, is in the works, said Richard Raymond, USDA’s undersecretary for food safety. Reports in China have repeatedly hinted that only if China gets its way on chicken exports to the United States will Beijing lift its four-year-old ban on importing U.S. beef. Raymond denies any link.

Raymond said permission for China to sell poultry to the United States is moving ahead because recent USDA audits found China’s poultry slaughterhouses to be equivalent to those here.

Tony Corbo, a lobbyist for Food and Water Watch, a Washington advocacy group, said that finding – which is not subject to outside review – is unbelievable, given repeated findings of unsanitary conditions at China’s chicken slaughterhouses. Corbo said he has seen some of those audits. “Everyone who has seen them was grossed out,” he said.

John C. Bailar III, a University of Chicago professor emeritus who chaired a 2003 National Academies committee that recommended major changes in the U.S. food safety system – which have gone largely unheeded – said he has become increasingly concerned that corporations and the federal government seem willing to put the interests of business “above the public welfare.”

“This nation has – and has had for decades – a pressing need for a wholly dedicated food safety agency, one that is independent and not concerned with other matters to bring together and extend the bits of food safety activities now scattered over more than a dozen agencies,” he said in an e-mail.


Why U.S. doesn’t stop tainted food from China

WASHINGTON – Dried apples preserved with a cancer-causing chemical. Frozen catfish laden with banned antibiotics. Scallops and sardines coated with putrefying bacteria. Mushrooms laced with illegal pesticides.

These were among the 107 food imports from China the Food and Drug Administration detained at U.S. ports just last month, agency documents reveal, along with more than 1,000 shipments of tainted Chinese dietary supplements, toxic Chinese cosmetics and counterfeit Chinese medicines.

For years, U.S. inspection records show, China has flooded the United States with foods unfit for human consumption. And for years, FDA inspectors have simply returned to Chinese importers the small portion of those products they caught – many of which turned up at U.S. borders again, making a second or third attempt at entry.

Now the confluence of two events – the highly publicized contamination of U.S. chicken, pork and fish with tainted Chinese pet food ingredients and this week’s resumption of high-level economic and trade talks with China – has activists and members of Congress demanding the United States tell China it is fed up.

Dead pets and melamine-tainted food notwithstanding, change will prove difficult, policy experts say, in large part because U.S. companies have become so dependent on the Chinese economy that tighter rules on imports stand to harm the U.S. economy, too.

“So many U.S. companies are directly or indirectly involved in China now, the commercial interest of the United States these days has become to allow imports to come in as quickly and smoothly as possible,” said Robert B. Cassidy, a former assistant U.S. trade representative for China and now director of international trade and services for Kelley Drye Collier Shannon, a Washington law firm.

As a result, the United States finds itself “kowtowing to China,” Cassidy said, even as that country keeps sending American consumers adulterated and mislabeled foods.

It’s not just about cheap imports, added Carol Tucker Foreman, a former assistant secretary of agriculture now at the Consumer Federation of America.

“Our farmers and food processors have drooled for years to be able to sell their food to that massive market,” Foreman said. “The Chinese counterfeit. They have a serious piracy problem. But we put up with it because we want to sell to them.”

U.S. agricultural exports to China have grown to more than ŭ billion a year – a fraction of last year’s 趈 billion U.S. trade deficit with China but a number that has enormous growth potential, given the Chinese economy’s 10 percent growth rate and its billion-plus consumers.

Trading with the largely unregulated Chinese marketplace has its risks, of course, as evidenced by the many lawsuits that U.S. pet food companies now face from angry consumers who say their pets were poisoned by tainted Chinese ingredients. Until recently, however, many companies and even the federal government reckoned that, on average, those risks were worth taking.

But after the pet food scandal, some are recalculating.

China’s less-than-stellar behavior as a food exporter is revealed in stomach-turning detail in FDA “refusal reports” filed by U.S. inspectors: Juices and fruits rejected as “filthy.” Prunes tinted with chemical dyes not approved for human consumption. Frozen breaded shrimp preserved with nitrofuran, an antibacterial that can cause cancer. Swordfish rejected as “poisonous.”

In the first four months of 2007, FDA inspectors – who are able to check out less than 1 percent of regulated imports – refused 298 food shipments from China. By contrast, 56 shipments from Canada were rejected, even though Canada exports about บ billion in FDA-regulated food and agricultural products to the United States – compared with about Ū billion from China.

Deception by Chinese exporters is not limited to plant products. Some of their most egregiously unfit exports are smuggled in.

Under Agriculture Department rules, countries cannot export meat and poultry products to the United States unless the USDA certifies that the slaughterhouses and processing plants have food-safety systems equivalent to those here. Much to its frustration, China is not certified to sell any meat to the United States because it has not met that requirement.

But that has not stopped Chinese meat exporters. In the past year, USDA teams have seized hundreds of thousands of pounds of prohibited poultry products from China and other Asian countries, Agriculture Secretary Mike Johanns announced in March. Some were shipped in crates labeled “dried lily flower,” “prune slices” and “vegetables,” according to news reports. It is unclear how much of the illegal meat slipped in undetected.

Despite those violations, the Chinese government is on track to get permission to legally export its chickens to the United States – a prospect that has raised concern not only because of fears of bacteria such as salmonella but also because Chinese chickens, if not properly processed, could be a source of avian flu, which public-health authorities fear may be poised to trigger a human pandemic.

Last year, under high-level pressure from China, the USDA passed a rule allowing China to export to the United States chickens that were grown and slaughtered in North America and then processed in China – a rule that quickly passed through multiple levels of review and was approved the day before Chinese President Hu Jintao arrived in Washington last April.

Now the rule that China really wants, allowing it to export its own birds to the United States, is in the works, said Richard Raymond, USDA’s undersecretary for food safety. Reports in China have repeatedly hinted that only if China gets its way on chicken exports to the United States will Beijing lift its four-year-old ban on importing U.S. beef. Raymond denies any link.

Raymond said permission for China to sell poultry to the United States is moving ahead because recent USDA audits found China’s poultry slaughterhouses to be equivalent to those here.

Tony Corbo, a lobbyist for Food and Water Watch, a Washington advocacy group, said that finding – which is not subject to outside review – is unbelievable, given repeated findings of unsanitary conditions at China’s chicken slaughterhouses. Corbo said he has seen some of those audits. “Everyone who has seen them was grossed out,” he said.

John C. Bailar III, a University of Chicago professor emeritus who chaired a 2003 National Academies committee that recommended major changes in the U.S. food safety system – which have gone largely unheeded – said he has become increasingly concerned that corporations and the federal government seem willing to put the interests of business “above the public welfare.”

“This nation has – and has had for decades – a pressing need for a wholly dedicated food safety agency, one that is independent and not concerned with other matters to bring together and extend the bits of food safety activities now scattered over more than a dozen agencies,” he said in an e-mail.


Why U.S. doesn’t stop tainted food from China

WASHINGTON – Dried apples preserved with a cancer-causing chemical. Frozen catfish laden with banned antibiotics. Scallops and sardines coated with putrefying bacteria. Mushrooms laced with illegal pesticides.

These were among the 107 food imports from China the Food and Drug Administration detained at U.S. ports just last month, agency documents reveal, along with more than 1,000 shipments of tainted Chinese dietary supplements, toxic Chinese cosmetics and counterfeit Chinese medicines.

For years, U.S. inspection records show, China has flooded the United States with foods unfit for human consumption. And for years, FDA inspectors have simply returned to Chinese importers the small portion of those products they caught – many of which turned up at U.S. borders again, making a second or third attempt at entry.

Now the confluence of two events – the highly publicized contamination of U.S. chicken, pork and fish with tainted Chinese pet food ingredients and this week’s resumption of high-level economic and trade talks with China – has activists and members of Congress demanding the United States tell China it is fed up.

Dead pets and melamine-tainted food notwithstanding, change will prove difficult, policy experts say, in large part because U.S. companies have become so dependent on the Chinese economy that tighter rules on imports stand to harm the U.S. economy, too.

“So many U.S. companies are directly or indirectly involved in China now, the commercial interest of the United States these days has become to allow imports to come in as quickly and smoothly as possible,” said Robert B. Cassidy, a former assistant U.S. trade representative for China and now director of international trade and services for Kelley Drye Collier Shannon, a Washington law firm.

As a result, the United States finds itself “kowtowing to China,” Cassidy said, even as that country keeps sending American consumers adulterated and mislabeled foods.

It’s not just about cheap imports, added Carol Tucker Foreman, a former assistant secretary of agriculture now at the Consumer Federation of America.

“Our farmers and food processors have drooled for years to be able to sell their food to that massive market,” Foreman said. “The Chinese counterfeit. They have a serious piracy problem. But we put up with it because we want to sell to them.”

U.S. agricultural exports to China have grown to more than ŭ billion a year – a fraction of last year’s 趈 billion U.S. trade deficit with China but a number that has enormous growth potential, given the Chinese economy’s 10 percent growth rate and its billion-plus consumers.

Trading with the largely unregulated Chinese marketplace has its risks, of course, as evidenced by the many lawsuits that U.S. pet food companies now face from angry consumers who say their pets were poisoned by tainted Chinese ingredients. Until recently, however, many companies and even the federal government reckoned that, on average, those risks were worth taking.

But after the pet food scandal, some are recalculating.

China’s less-than-stellar behavior as a food exporter is revealed in stomach-turning detail in FDA “refusal reports” filed by U.S. inspectors: Juices and fruits rejected as “filthy.” Prunes tinted with chemical dyes not approved for human consumption. Frozen breaded shrimp preserved with nitrofuran, an antibacterial that can cause cancer. Swordfish rejected as “poisonous.”

In the first four months of 2007, FDA inspectors – who are able to check out less than 1 percent of regulated imports – refused 298 food shipments from China. By contrast, 56 shipments from Canada were rejected, even though Canada exports about บ billion in FDA-regulated food and agricultural products to the United States – compared with about Ū billion from China.

Deception by Chinese exporters is not limited to plant products. Some of their most egregiously unfit exports are smuggled in.

Under Agriculture Department rules, countries cannot export meat and poultry products to the United States unless the USDA certifies that the slaughterhouses and processing plants have food-safety systems equivalent to those here. Much to its frustration, China is not certified to sell any meat to the United States because it has not met that requirement.

But that has not stopped Chinese meat exporters. In the past year, USDA teams have seized hundreds of thousands of pounds of prohibited poultry products from China and other Asian countries, Agriculture Secretary Mike Johanns announced in March. Some were shipped in crates labeled “dried lily flower,” “prune slices” and “vegetables,” according to news reports. It is unclear how much of the illegal meat slipped in undetected.

Despite those violations, the Chinese government is on track to get permission to legally export its chickens to the United States – a prospect that has raised concern not only because of fears of bacteria such as salmonella but also because Chinese chickens, if not properly processed, could be a source of avian flu, which public-health authorities fear may be poised to trigger a human pandemic.

Last year, under high-level pressure from China, the USDA passed a rule allowing China to export to the United States chickens that were grown and slaughtered in North America and then processed in China – a rule that quickly passed through multiple levels of review and was approved the day before Chinese President Hu Jintao arrived in Washington last April.

Now the rule that China really wants, allowing it to export its own birds to the United States, is in the works, said Richard Raymond, USDA’s undersecretary for food safety. Reports in China have repeatedly hinted that only if China gets its way on chicken exports to the United States will Beijing lift its four-year-old ban on importing U.S. beef. Raymond denies any link.

Raymond said permission for China to sell poultry to the United States is moving ahead because recent USDA audits found China’s poultry slaughterhouses to be equivalent to those here.

Tony Corbo, a lobbyist for Food and Water Watch, a Washington advocacy group, said that finding – which is not subject to outside review – is unbelievable, given repeated findings of unsanitary conditions at China’s chicken slaughterhouses. Corbo said he has seen some of those audits. “Everyone who has seen them was grossed out,” he said.

John C. Bailar III, a University of Chicago professor emeritus who chaired a 2003 National Academies committee that recommended major changes in the U.S. food safety system – which have gone largely unheeded – said he has become increasingly concerned that corporations and the federal government seem willing to put the interests of business “above the public welfare.”

“This nation has – and has had for decades – a pressing need for a wholly dedicated food safety agency, one that is independent and not concerned with other matters to bring together and extend the bits of food safety activities now scattered over more than a dozen agencies,” he said in an e-mail.


Why U.S. doesn’t stop tainted food from China

WASHINGTON – Dried apples preserved with a cancer-causing chemical. Frozen catfish laden with banned antibiotics. Scallops and sardines coated with putrefying bacteria. Mushrooms laced with illegal pesticides.

These were among the 107 food imports from China the Food and Drug Administration detained at U.S. ports just last month, agency documents reveal, along with more than 1,000 shipments of tainted Chinese dietary supplements, toxic Chinese cosmetics and counterfeit Chinese medicines.

For years, U.S. inspection records show, China has flooded the United States with foods unfit for human consumption. And for years, FDA inspectors have simply returned to Chinese importers the small portion of those products they caught – many of which turned up at U.S. borders again, making a second or third attempt at entry.

Now the confluence of two events – the highly publicized contamination of U.S. chicken, pork and fish with tainted Chinese pet food ingredients and this week’s resumption of high-level economic and trade talks with China – has activists and members of Congress demanding the United States tell China it is fed up.

Dead pets and melamine-tainted food notwithstanding, change will prove difficult, policy experts say, in large part because U.S. companies have become so dependent on the Chinese economy that tighter rules on imports stand to harm the U.S. economy, too.

“So many U.S. companies are directly or indirectly involved in China now, the commercial interest of the United States these days has become to allow imports to come in as quickly and smoothly as possible,” said Robert B. Cassidy, a former assistant U.S. trade representative for China and now director of international trade and services for Kelley Drye Collier Shannon, a Washington law firm.

As a result, the United States finds itself “kowtowing to China,” Cassidy said, even as that country keeps sending American consumers adulterated and mislabeled foods.

It’s not just about cheap imports, added Carol Tucker Foreman, a former assistant secretary of agriculture now at the Consumer Federation of America.

“Our farmers and food processors have drooled for years to be able to sell their food to that massive market,” Foreman said. “The Chinese counterfeit. They have a serious piracy problem. But we put up with it because we want to sell to them.”

U.S. agricultural exports to China have grown to more than ŭ billion a year – a fraction of last year’s 趈 billion U.S. trade deficit with China but a number that has enormous growth potential, given the Chinese economy’s 10 percent growth rate and its billion-plus consumers.

Trading with the largely unregulated Chinese marketplace has its risks, of course, as evidenced by the many lawsuits that U.S. pet food companies now face from angry consumers who say their pets were poisoned by tainted Chinese ingredients. Until recently, however, many companies and even the federal government reckoned that, on average, those risks were worth taking.

But after the pet food scandal, some are recalculating.

China’s less-than-stellar behavior as a food exporter is revealed in stomach-turning detail in FDA “refusal reports” filed by U.S. inspectors: Juices and fruits rejected as “filthy.” Prunes tinted with chemical dyes not approved for human consumption. Frozen breaded shrimp preserved with nitrofuran, an antibacterial that can cause cancer. Swordfish rejected as “poisonous.”

In the first four months of 2007, FDA inspectors – who are able to check out less than 1 percent of regulated imports – refused 298 food shipments from China. By contrast, 56 shipments from Canada were rejected, even though Canada exports about บ billion in FDA-regulated food and agricultural products to the United States – compared with about Ū billion from China.

Deception by Chinese exporters is not limited to plant products. Some of their most egregiously unfit exports are smuggled in.

Under Agriculture Department rules, countries cannot export meat and poultry products to the United States unless the USDA certifies that the slaughterhouses and processing plants have food-safety systems equivalent to those here. Much to its frustration, China is not certified to sell any meat to the United States because it has not met that requirement.

But that has not stopped Chinese meat exporters. In the past year, USDA teams have seized hundreds of thousands of pounds of prohibited poultry products from China and other Asian countries, Agriculture Secretary Mike Johanns announced in March. Some were shipped in crates labeled “dried lily flower,” “prune slices” and “vegetables,” according to news reports. It is unclear how much of the illegal meat slipped in undetected.

Despite those violations, the Chinese government is on track to get permission to legally export its chickens to the United States – a prospect that has raised concern not only because of fears of bacteria such as salmonella but also because Chinese chickens, if not properly processed, could be a source of avian flu, which public-health authorities fear may be poised to trigger a human pandemic.

Last year, under high-level pressure from China, the USDA passed a rule allowing China to export to the United States chickens that were grown and slaughtered in North America and then processed in China – a rule that quickly passed through multiple levels of review and was approved the day before Chinese President Hu Jintao arrived in Washington last April.

Now the rule that China really wants, allowing it to export its own birds to the United States, is in the works, said Richard Raymond, USDA’s undersecretary for food safety. Reports in China have repeatedly hinted that only if China gets its way on chicken exports to the United States will Beijing lift its four-year-old ban on importing U.S. beef. Raymond denies any link.

Raymond said permission for China to sell poultry to the United States is moving ahead because recent USDA audits found China’s poultry slaughterhouses to be equivalent to those here.

Tony Corbo, a lobbyist for Food and Water Watch, a Washington advocacy group, said that finding – which is not subject to outside review – is unbelievable, given repeated findings of unsanitary conditions at China’s chicken slaughterhouses. Corbo said he has seen some of those audits. “Everyone who has seen them was grossed out,” he said.

John C. Bailar III, a University of Chicago professor emeritus who chaired a 2003 National Academies committee that recommended major changes in the U.S. food safety system – which have gone largely unheeded – said he has become increasingly concerned that corporations and the federal government seem willing to put the interests of business “above the public welfare.”

“This nation has – and has had for decades – a pressing need for a wholly dedicated food safety agency, one that is independent and not concerned with other matters to bring together and extend the bits of food safety activities now scattered over more than a dozen agencies,” he said in an e-mail.


Why U.S. doesn’t stop tainted food from China

WASHINGTON – Dried apples preserved with a cancer-causing chemical. Frozen catfish laden with banned antibiotics. Scallops and sardines coated with putrefying bacteria. Mushrooms laced with illegal pesticides.

These were among the 107 food imports from China the Food and Drug Administration detained at U.S. ports just last month, agency documents reveal, along with more than 1,000 shipments of tainted Chinese dietary supplements, toxic Chinese cosmetics and counterfeit Chinese medicines.

For years, U.S. inspection records show, China has flooded the United States with foods unfit for human consumption. And for years, FDA inspectors have simply returned to Chinese importers the small portion of those products they caught – many of which turned up at U.S. borders again, making a second or third attempt at entry.

Now the confluence of two events – the highly publicized contamination of U.S. chicken, pork and fish with tainted Chinese pet food ingredients and this week’s resumption of high-level economic and trade talks with China – has activists and members of Congress demanding the United States tell China it is fed up.

Dead pets and melamine-tainted food notwithstanding, change will prove difficult, policy experts say, in large part because U.S. companies have become so dependent on the Chinese economy that tighter rules on imports stand to harm the U.S. economy, too.

“So many U.S. companies are directly or indirectly involved in China now, the commercial interest of the United States these days has become to allow imports to come in as quickly and smoothly as possible,” said Robert B. Cassidy, a former assistant U.S. trade representative for China and now director of international trade and services for Kelley Drye Collier Shannon, a Washington law firm.

As a result, the United States finds itself “kowtowing to China,” Cassidy said, even as that country keeps sending American consumers adulterated and mislabeled foods.

It’s not just about cheap imports, added Carol Tucker Foreman, a former assistant secretary of agriculture now at the Consumer Federation of America.

“Our farmers and food processors have drooled for years to be able to sell their food to that massive market,” Foreman said. “The Chinese counterfeit. They have a serious piracy problem. But we put up with it because we want to sell to them.”

U.S. agricultural exports to China have grown to more than ŭ billion a year – a fraction of last year’s 趈 billion U.S. trade deficit with China but a number that has enormous growth potential, given the Chinese economy’s 10 percent growth rate and its billion-plus consumers.

Trading with the largely unregulated Chinese marketplace has its risks, of course, as evidenced by the many lawsuits that U.S. pet food companies now face from angry consumers who say their pets were poisoned by tainted Chinese ingredients. Until recently, however, many companies and even the federal government reckoned that, on average, those risks were worth taking.

But after the pet food scandal, some are recalculating.

China’s less-than-stellar behavior as a food exporter is revealed in stomach-turning detail in FDA “refusal reports” filed by U.S. inspectors: Juices and fruits rejected as “filthy.” Prunes tinted with chemical dyes not approved for human consumption. Frozen breaded shrimp preserved with nitrofuran, an antibacterial that can cause cancer. Swordfish rejected as “poisonous.”

In the first four months of 2007, FDA inspectors – who are able to check out less than 1 percent of regulated imports – refused 298 food shipments from China. By contrast, 56 shipments from Canada were rejected, even though Canada exports about บ billion in FDA-regulated food and agricultural products to the United States – compared with about Ū billion from China.

Deception by Chinese exporters is not limited to plant products. Some of their most egregiously unfit exports are smuggled in.

Under Agriculture Department rules, countries cannot export meat and poultry products to the United States unless the USDA certifies that the slaughterhouses and processing plants have food-safety systems equivalent to those here. Much to its frustration, China is not certified to sell any meat to the United States because it has not met that requirement.

But that has not stopped Chinese meat exporters. In the past year, USDA teams have seized hundreds of thousands of pounds of prohibited poultry products from China and other Asian countries, Agriculture Secretary Mike Johanns announced in March. Some were shipped in crates labeled “dried lily flower,” “prune slices” and “vegetables,” according to news reports. It is unclear how much of the illegal meat slipped in undetected.

Despite those violations, the Chinese government is on track to get permission to legally export its chickens to the United States – a prospect that has raised concern not only because of fears of bacteria such as salmonella but also because Chinese chickens, if not properly processed, could be a source of avian flu, which public-health authorities fear may be poised to trigger a human pandemic.

Last year, under high-level pressure from China, the USDA passed a rule allowing China to export to the United States chickens that were grown and slaughtered in North America and then processed in China – a rule that quickly passed through multiple levels of review and was approved the day before Chinese President Hu Jintao arrived in Washington last April.

Now the rule that China really wants, allowing it to export its own birds to the United States, is in the works, said Richard Raymond, USDA’s undersecretary for food safety. Reports in China have repeatedly hinted that only if China gets its way on chicken exports to the United States will Beijing lift its four-year-old ban on importing U.S. beef. Raymond denies any link.

Raymond said permission for China to sell poultry to the United States is moving ahead because recent USDA audits found China’s poultry slaughterhouses to be equivalent to those here.

Tony Corbo, a lobbyist for Food and Water Watch, a Washington advocacy group, said that finding – which is not subject to outside review – is unbelievable, given repeated findings of unsanitary conditions at China’s chicken slaughterhouses. Corbo said he has seen some of those audits. “Everyone who has seen them was grossed out,” he said.

John C. Bailar III, a University of Chicago professor emeritus who chaired a 2003 National Academies committee that recommended major changes in the U.S. food safety system – which have gone largely unheeded – said he has become increasingly concerned that corporations and the federal government seem willing to put the interests of business “above the public welfare.”

“This nation has – and has had for decades – a pressing need for a wholly dedicated food safety agency, one that is independent and not concerned with other matters to bring together and extend the bits of food safety activities now scattered over more than a dozen agencies,” he said in an e-mail.


Why U.S. doesn’t stop tainted food from China

WASHINGTON – Dried apples preserved with a cancer-causing chemical. Frozen catfish laden with banned antibiotics. Scallops and sardines coated with putrefying bacteria. Mushrooms laced with illegal pesticides.

These were among the 107 food imports from China the Food and Drug Administration detained at U.S. ports just last month, agency documents reveal, along with more than 1,000 shipments of tainted Chinese dietary supplements, toxic Chinese cosmetics and counterfeit Chinese medicines.

For years, U.S. inspection records show, China has flooded the United States with foods unfit for human consumption. And for years, FDA inspectors have simply returned to Chinese importers the small portion of those products they caught – many of which turned up at U.S. borders again, making a second or third attempt at entry.

Now the confluence of two events – the highly publicized contamination of U.S. chicken, pork and fish with tainted Chinese pet food ingredients and this week’s resumption of high-level economic and trade talks with China – has activists and members of Congress demanding the United States tell China it is fed up.

Dead pets and melamine-tainted food notwithstanding, change will prove difficult, policy experts say, in large part because U.S. companies have become so dependent on the Chinese economy that tighter rules on imports stand to harm the U.S. economy, too.

“So many U.S. companies are directly or indirectly involved in China now, the commercial interest of the United States these days has become to allow imports to come in as quickly and smoothly as possible,” said Robert B. Cassidy, a former assistant U.S. trade representative for China and now director of international trade and services for Kelley Drye Collier Shannon, a Washington law firm.

As a result, the United States finds itself “kowtowing to China,” Cassidy said, even as that country keeps sending American consumers adulterated and mislabeled foods.

It’s not just about cheap imports, added Carol Tucker Foreman, a former assistant secretary of agriculture now at the Consumer Federation of America.

“Our farmers and food processors have drooled for years to be able to sell their food to that massive market,” Foreman said. “The Chinese counterfeit. They have a serious piracy problem. But we put up with it because we want to sell to them.”

U.S. agricultural exports to China have grown to more than ŭ billion a year – a fraction of last year’s 趈 billion U.S. trade deficit with China but a number that has enormous growth potential, given the Chinese economy’s 10 percent growth rate and its billion-plus consumers.

Trading with the largely unregulated Chinese marketplace has its risks, of course, as evidenced by the many lawsuits that U.S. pet food companies now face from angry consumers who say their pets were poisoned by tainted Chinese ingredients. Until recently, however, many companies and even the federal government reckoned that, on average, those risks were worth taking.

But after the pet food scandal, some are recalculating.

China’s less-than-stellar behavior as a food exporter is revealed in stomach-turning detail in FDA “refusal reports” filed by U.S. inspectors: Juices and fruits rejected as “filthy.” Prunes tinted with chemical dyes not approved for human consumption. Frozen breaded shrimp preserved with nitrofuran, an antibacterial that can cause cancer. Swordfish rejected as “poisonous.”

In the first four months of 2007, FDA inspectors – who are able to check out less than 1 percent of regulated imports – refused 298 food shipments from China. By contrast, 56 shipments from Canada were rejected, even though Canada exports about บ billion in FDA-regulated food and agricultural products to the United States – compared with about Ū billion from China.

Deception by Chinese exporters is not limited to plant products. Some of their most egregiously unfit exports are smuggled in.

Under Agriculture Department rules, countries cannot export meat and poultry products to the United States unless the USDA certifies that the slaughterhouses and processing plants have food-safety systems equivalent to those here. Much to its frustration, China is not certified to sell any meat to the United States because it has not met that requirement.

But that has not stopped Chinese meat exporters. In the past year, USDA teams have seized hundreds of thousands of pounds of prohibited poultry products from China and other Asian countries, Agriculture Secretary Mike Johanns announced in March. Some were shipped in crates labeled “dried lily flower,” “prune slices” and “vegetables,” according to news reports. It is unclear how much of the illegal meat slipped in undetected.

Despite those violations, the Chinese government is on track to get permission to legally export its chickens to the United States – a prospect that has raised concern not only because of fears of bacteria such as salmonella but also because Chinese chickens, if not properly processed, could be a source of avian flu, which public-health authorities fear may be poised to trigger a human pandemic.

Last year, under high-level pressure from China, the USDA passed a rule allowing China to export to the United States chickens that were grown and slaughtered in North America and then processed in China – a rule that quickly passed through multiple levels of review and was approved the day before Chinese President Hu Jintao arrived in Washington last April.

Now the rule that China really wants, allowing it to export its own birds to the United States, is in the works, said Richard Raymond, USDA’s undersecretary for food safety. Reports in China have repeatedly hinted that only if China gets its way on chicken exports to the United States will Beijing lift its four-year-old ban on importing U.S. beef. Raymond denies any link.

Raymond said permission for China to sell poultry to the United States is moving ahead because recent USDA audits found China’s poultry slaughterhouses to be equivalent to those here.

Tony Corbo, a lobbyist for Food and Water Watch, a Washington advocacy group, said that finding – which is not subject to outside review – is unbelievable, given repeated findings of unsanitary conditions at China’s chicken slaughterhouses. Corbo said he has seen some of those audits. “Everyone who has seen them was grossed out,” he said.

John C. Bailar III, a University of Chicago professor emeritus who chaired a 2003 National Academies committee that recommended major changes in the U.S. sistema de segurança alimentar & # 8211, que passou amplamente despercebido & # 8211, disse que está cada vez mais preocupado com o fato de que as corporações e o governo federal parecem dispostos a colocar os interesses das empresas & # 8220 acima do bem-estar público. & # 8221

& # 8220Esta nação tem & # 8211 e há décadas & # 8211 uma necessidade premente de uma agência de segurança alimentar totalmente dedicada, uma que seja independente e não se preocupe com outros assuntos para reunir e estender os pedaços das atividades de segurança alimentar agora espalhadas em mais de uma dúzia de agências & # 8221 ele disse em um e-mail.


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Comentários:

  1. Sinley

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