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Molho de porco agridoce

Molho de porco agridoce


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Ingredientes para fazer molho agridoce de porco

  1. Pimenta búlgara vermelha e amarela 500 gr.
  2. Abacaxi enlatado 1 lata
  3. Cebola 1 pc
  4. Vinagre de frutas 9% 2 colheres de chá
  5. Óleo vegetal (inodoro) 6 colheres de sopa. colheres
  6. Açúcar 1/4 xícara
  7. Pasta de tomate 2 colheres de sopa. colheres
  8. Molho de soja 3 colheres de sopa. colheres
  • Ingredientes Principais Pimenta
  • Servindo 4 porções
  • Cozinha do mundoAsiática, Oriental

Inventário:

Frigideira, Panela, Faca, 2 tigelas, Tábua de passar, Abridor de latas, Colher de jantar

Fazendo molho agridoce de porco:

Etapa 1. Prepare legumes e frutas.

Lave o pimentão, corte ao meio e retire o meio com sementes. Corte a pimenta em tiras com 1 cm de largura. Limpamos a cebola da casca. Cortamos a cebola em uma tábua ao meio e, depois, ao meio, sem muito fino. Abra a lata com abacaxi com um abridor de lata.Despeje o suco de abacaxi em uma tigela, ele ainda pode ser útil. Se o abacaxi tocar, corte-os em pedaços de 2x2 cm.

Etapa 2. Frite legumes e frutas.

Colocamos a panela no fogo. Despeje metade do óleo vegetal e frite um pouco as fatias de pimentão. Um pouco - até que a pimenta fique macia, ou seja, 10 minutos Quando fritar, mexa a pimenta continuamente. Mudamos a pimenta para uma tigela separada. Despeje em uma panela na qual a pimenta ainda estava frita com óleo e frite a cebola em fogo médio. Frite, mexendo sempre, para que a cebola não queime. Quando a cebola estiver dourada, adicione a pasta de tomate diluída em meio copo de água. Mexa, adicione o açúcar e o vinagre de vinho. Misture tudo, deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.Se o molho estiver muito grosso, você pode adicionar um pouco de xarope de abacaxi.

Etapa 3. Leve o molho à prontidão.

Não retiramos a panela do fogo, acrescentamos pimentão e abacaxi ao molho. Misture tudo e deixe refogar por mais 10 minutos. Mexa constantemente. Se ficar muito grosso, adicione outro xarope de abacaxi. No final do cozimento, adicione 3 colheres de sopa de molho de soja ao molho agridoce e misture novamente. Nós tentamos. Como não adicionamos sal, adicionamos sal com molho de soja. O sabor deve ser doce e azedo, mas não doce. Se não houver ácido suficiente, adicione uma gota de vinagre. Deixe ferver e desligue o fogo. Molho agridoce está pronto.

Etapa 4. Sirva o molho agridoce de porco.

Molho agridoce é servido imediatamente após o cozimento. Você pode derramar fatias de carne de porco, fritas em massa. Como alternativa, você pode adicionar carne de porco pronta ao final do cozimento ao molho e aquecer a carne. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Ao preparar molho agridoce de porco, você pode usar temperos secos para carne de porco. Eles são fritos em óleo junto com cebola.

- - O molho agridoce é servido não apenas para carne de porco, mas também para frango e arroz.

- - Se você adicionar um pote de feijão em lata ao molho agridoce, poderá obter um prato pronto.



Comentários:

  1. Arashizshura

    Sem ofender seu vizinho,

  2. Safin

    Que frase... super, ideia brilhante

  3. Blase

    Na minha opinião, ele está errado. Tenho certeza. Eu proponho discutir isso.

  4. Dogor

    Tema incrível ....

  5. Kazrazragore

    Você permite o erro. Eu posso defender minha posição.



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