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Pimentas recheadas em jejum


Uma receita saborosa de jejum

  • 6 pimentas encontradas
  • 2 cenouras
  • 2 cebolas
  • 1 capsicum
  • 200 gr de cogumelos
  • 200 g de arroz
  • 200 gr de azeitonas fatiadas
  • 100 gr de molho de tomate
  • 50 ml de óleo
  • 1 ramo de salsa

Porções: 3

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Pimentos recheados em jejum:

Deite a cebola no azeite, junte o arroz, a cenoura ralada, a pimenta quadrada, as azeitonas picadas e no final o molho de tomate. Depois de dourar, recheie o pimentão com a composição assim obtida e coloque-o em uma tigela, depois acrescente água até cobrir os pimentões. Asse por cerca de 30 minutos em fogo médio.



Grande apetite!

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Sirva com salsa verde.


Vídeo: Mais você - Pimenta Recheada (Janeiro 2022).