Cozimento

Cupcake líquido

Cupcake líquido


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredientes para fazer um bolinho cheio de líquido

  1. Manteiga 100 gramas
  2. Chocolate preto ou leite 2 peças
  3. Ovos de galinha 5 unid.
  4. Farinha de trigo Premium - 60-70 gramas a gosto
  5. 1/3 colher de chá de sal de mesa
  6. Açúcar ou açúcar de confeiteiro 100 gramas
  • Ingredientes principais Ovos, Farinha
  • Servindo 6 porções
  • Culinária do mundo

Inventário:

Tigela - 2 quantidades, Caçarola grande, Separador de ovos, Colher de chá, Colher de sopa, Copo ou tigela, Batedeira ou Batedeira, Assadeira (uma grande ou mais pequena), Fogão, Forno, Servindo ou porções

Fazendo um cupcake com recheio líquido:

Etapa 1: derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria.

O chocolate deve ser quebrado em pedaços pequenos, corte a manteiga e coloque esses ingredientes em uma tigela. Em fogo baixo, coloque uma panela grande com água, coloque uma tigela de chocolate e manteiga de forma que a água não transborde para a tigela. Derreta o chocolate e a manteiga em um banho de vapor, mexendo vigorosamente, até ficar homogêneo.

Passo 2: Separe as claras das gemas dos ovos.

Os ovos devem primeiro ser lavados com água corrente. Coloque o separador de ovos na louça, no qual separaremos as proteínas das gemas - faremos esse procedimento com apenas 3 ovos. Como resultado, para o teste, precisamos de 2 ovos e 3 gemas.

Etapa 3: bata os ovos e as gemas.

Quebre os ovos em uma tigela funda, misture com as gemas, bata-as com uma batedeira, adicionando gradualmente açúcar ou açúcar em pó. Você deve obter uma massa exuberante homogênea marrom clara. Se você não tiver um mixer, isso poderá ser feito com um batedor, mas será necessário muito mais tempo e esforço para este procedimento.

Etapa 4: Combine as gemas e os ovos batidos com chocolate e manteiga dissolvidos.

Para a massa marrom dourada resultante, adicione o chocolate dissolvido com manteiga e mexa com uma batedeira ou bata, adicione a farinha e mexa novamente até obter uma consistência homogênea. A mistura de chocolate deve ser sal e agitada novamente com um misturador ou batedor.

Etapa 5: Asse o cupcake.

Despeje a massa de chocolate preparada em uma ou várias formas pequenas de assar. Pré-aqueça o forno a 200 graus de antecedência, coloque os moldes lá e asse por 8 a 10 minutos. Quando a torta com recheio de líquido estiver pronta, ela deve ser removida da assadeira e polvilhada com açúcar em pó.

Etapa 6: sirva o bolo com recheio de líquido.

Um bolinho com recheio de líquido é servido em uma travessa grande, em seguida, corte-o em pedaços e coloque-o em um pires, se você assou a massa de uma forma. No caso de assar em várias formas menores, sirva imediatamente em porções. Esta sobremesa delicada será boa se você a beber com leite morno ou frio, frutas ou batidos. É melhor usá-lo de forma quente. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Ao usar uma assadeira de cerâmica, é recomendável lubrificá-la com girassol ou manteiga antes de enviá-las ao forno. Se você tiver moldes de silicone, não poderá fazer isso.

- - A massa para um bolo com recheio líquido pode ser preparada com antecedência, alguns dias antes de assar. Você pode guardá-lo na geladeira, mas precisará assá-lo não por 8 a 10 minutos, mas por 10 a 12.

- - O bolinho quente pronto pode ser polvilhado com açúcar em pó ou canela, despeje sobre o leite condensado ou o creme cozido do açúcar do creme azedo.

- - Em vez de chocolate, você pode usar leite condensado, mas em quantidades menores, pois o bolo pode ficar muito fino.



Comentários:

  1. Marybell

    Na minha opinião você não está certo. tenho certeza. Vamos discutir isso.

  2. Male

    Wacker, parece -me uma ideia notável

  3. Shakagul

    Acho que você não está certo.Escreva em PM, vamos conversar.



Escreve uma mensagem