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Receita de salada de queijo feta, cogumelos e verde oliva

Receita de salada de queijo feta, cogumelos e verde oliva



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  • Salada

Roma não foi construída em um dia, mas esta salada inspirada em César pode ser preparada em 15 minutos! O molho cremoso combina os sabores do molho César com molho ranch, suco de limão e óleos de oliva e colza. A adição incomum de azeitonas verdes recheadas, queijo feta e cogumelos tornam esta salada refrescante e única.

4 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 2 colheres de sopa de molho para salada Caesar
  • 1 colher de chá de molho de salada de rancho
  • 1 colher de chá de azeite
  • 1 colher de chá de óleo de colza
  • 2 colheres de chá de suco de limão
  • 2 colheres de chá de manjericão seco
  • 1/2 colher de chá de açúcar refinado
  • 270g de azeitonas verdes recheadas com alho
  • 1 alface romana, rasgada em pedaços do tamanho de uma mordida
  • 4 cogumelos brancos, fatiados
  • 150g de queijo feta esfarelado
  • sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • 80g de queijo parmesão ralado

MétodoPreparação: 15min ›Pronto em: 15min

  1. Em uma tigela pequena, misture o molho para salada Caesar, o molho para salada ranch, o azeite de oliva, o óleo de colza, o suco de limão, o manjericão e o açúcar; deixou de lado
  2. Lave as azeitonas recheadas, sacuda o excesso de água e corte cada azeitona ao meio. Combine as metades da azeitona, a alface, os cogumelos e o queijo feta em uma tigela.
  3. Regue com o molho e misture bem. Tempere a gosto com sal e pimenta. Polvilhe com queijo parmesão para servir.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(5)

Resenhas em inglês (2)

por maverick_65g

Sou um grande fã de saladas, não tanto de azeitonas verdes. Achei que talvez não tivesse um bom prato com eles, então experimentei esta receita. Devo dizer que adorei. Sua luz, vibrante e simplesmente deliciosa. Coloquei nele um pouco de bacon picado, porque o que não fica bem com bacon! Não ficou pesado com o curativo e ficou bom. Obrigado por esta receita.-09 de outubro de 2010


Principais ingredientes

1/2 xícara azeite de oliva extra virgem

6 dentes de alho grandes, cortados pela metade

2 folhas frescas de louro

2 raminhos de tomilho fresco

1 e 1/2 xícaras farro cozido

1/2 xícara grão-de-bico enlatado, escorrido, enxaguado

1 pepino pequeno, descascado, semeado, cortado em cubos

1/2 xícara tomate uva, dividido pela metade

2 cebolinha, em fatias finas

1/4 xícara salsa de folhas planas fresca finamente picada

2 colheres de sopa hortelã fresca finamente picada

2 colheres de sopa suco de limão fresco

3/4 colher de chá pimenta moída na hora, dividida

4 grandes cogumelos portobello, caules e guelras removidos

1/2 colher de chá sal kosher

3 (5 polegadas) pães pita

2 colheres de sopa azeite

1 copo iogurte grego

1/4 xícara queijo feta esfarelado


Salada Quente de Espinafre, Cogumelo e Feta # 038

Uma salada quente de espinafre murcha, coberta com cogumelos caramelizados, queijo feta salgado e bacon crocante!

Ingredientes

  • Azeite
  • 3 fatias de bacon em cubos
  • 12 onças, peso, cogumelos botão esquartejados
  • & frac12 Cebola vermelha média, cortada
  • Sal e pimenta
  • 5 onças, peso de espinafre bebê
  • & # 8531 xícaras de queijo feta esfarelado
  • & frac12 Limão, Suco

Preparação

Adicione um fiozinho de azeite de oliva a uma frigideira em fogo médio. Adicione o bacon e cozinhe até que fique bem dourado e crocante. Retire os pedaços de bacon com uma escumadeira, reservando o óleo de bacon na frigideira.

Adicione os cogumelos e as cebolas e polvilhe com sal e pimenta. Refogue até caramelizar. Adicione o espinafre e refogue até murchar. Transfira para um prato de servir.

Cubra com migalhas de queijo feta e finalize com um fiozinho de azeite e suco de limão.


Salada Fácil De Grão De Bico Com Feta E Menta

Grão de bico, pimentões lindos, cebola verde, pepinos e tomates são todos misturados em um molho fácil e saudável de azeite de oliva e suco de limão. Hortelã e manjericão delicado são adicionados à salada para torná-la mais próxima da perfeição.

Lembra daquela lata de grão de bico que você tem na despensa e não tem ideia do que fazer com ela? Esta é a hora de usá-lo! Eu não sei sobre você, mas eu pessoalmente sempre mantenho latas de grão de bico em minha despensa (orgânico).

É um ótimo atalho para preparar uma receita rapidamente quando você realmente não tem tempo para cozinhá-la do zero.

Eu uso o grão-de-bico para fazer homus caseiros, adiciono-os em diferentes saladas ou para diferentes receitas aquecedoras como esta Canja de Galinha Marroquina Eu fiz outro dia.

O grão de bico tem muita proteína e também muita fibra, como a maioria dos feijões. Eles também são muito ricos em ferro e cálcio. Eu os amo em todos os tipos de ensopados, pois são perfeitos para o inverno, como este Grão De Bico Feijão Verde Com Carne De Porco E Chouriço Espanhol.

No entanto, para climas ou estações mais quentes, eu realmente recomendo esta salada fácil e deliciosa. É um almoço maravilhoso, fornece fibras e um pouco de proteína e, pelo que eu sei, deve ocupar um lugar importante na sua coleção de & ldquoorias mais saudáveis ​​& rdquo.

Não há melhor maneira de adicionar um pouco de proteína a uma salada do que adicionar algum tipo de feijão. Grão de bico, feijão branco, feijão vermelho ou lentilha são sempre um ótimo complemento.

Eu preparo muito esta salada, porque é uma das poucas que considero uma refeição satisfatória. Eu também adoro os vegetais que vão nele. Lindos tomates, pimentões, cebolinhas, pepinos e pimentões coloridos e lindos

Eu cresci com a combinação desses vegetais e ainda vou primeiro quando tenho a oportunidade. Obtenha aqui a minha receita favorita de salada de tomate.

Então, pegue aquela lata de grão de bico e vamos fazer uma salada juntos. Não necessitará de muitos ingredientes além do grão de bico e também poderá retirar ou adicionar outros ingredientes a seu gosto. Aproveitar!


As frittatas duram de 4 a 5 dias na geladeira e podem ser consumidas frias, aquecidas ou em temperatura ambiente. Para obter os melhores resultados, deixe a fritada esfriar completamente antes de colocá-la na geladeira. Estes não congelam bem.

Se você gosta de ovos frios, coma uma fritada fria. Não existem regras, apenas certifique-se de que é cozido primeiro. Se for refrigerado, ele pode ficar fresco por até três dias. Para reaquecer, leve ao microondas por um minuto ou menos, dependendo do tamanho dos pedaços.

Espero ter aberto seus olhos para as possibilidades dos ovos. Eles são ótimos para o café da manhã (ou a qualquer hora, na verdade), mas quando você ficar enjoado deles e precisar de um café da manhã com poucos carboidratos, experimente uma fritada. Deixe-me saber como você faz isso - estou sempre interessado em algumas novas combinações de sabores.


Como armazenar salada de pepino e tomate feta

Guarde esta Salada Feta com Tomate e Pepino em um recipiente hermético na geladeira para mantê-la fresca. Vai durar apenas um dia, embora quanto mais tempo repousa, mais macios os vegetais se tornam. À medida que o sal retira o líquido, isso pode criar uma sensação de sopa em sua salada.

Se você não vai servir imediatamente, sugiro cortar e cortar os vegetais e ervas com antecedência e guardá-los na geladeira. Então, quando você estiver pronto para comer, apenas jogue tudo junto e tempere. Isso mantém a salada fresca, suculenta e crocante.

Esta Salada Feta com Pepino e Tomate é uma das favoritas para o clima quente que acho que toda a sua família vai adorar. Ao jantar ou ao almoço, no interior ou ao ar livre, pode servir esta refrescante salada sabendo que irá conquistar a todos que a provar.


Ingredientes para fazer massa feta assada com cogumelos

  • Queijo feta é a estrela deste prato! Eu prefiro usar o feta persa ou búlgaro, pois acho que é mais cremoso e menos salgado do que o feta grego, mas você pode usar o seu feta preferido.
  • Cogumelos são a base deste prato. Eu recomendo usar uma mistura de cogumelos para diferentes níveis de sabor e textura. Eu usei shiitake e cogumelos marrons
  • cebola vermelha traz mais doçura e um toque de cor
  • Alho, Adoro usar alho roxo, porque os acho mais suculentos e de sabor mais suave
  • Azeite de oliva extra virgem é meu óleo favorito para usar, especialmente nesta receita. Desempenha um papel importante no molho e combina bem com todos os sabores
  • Massa, Usei Casarecce na minha receita. Adoro o formato torcido que mantém no molho
  • Ervas, Adicionei uma mistura de folhas de tomilho frescas junto com orégano seco. Ambos funcionam bem juntos e casam com todos os sabores
  • Espinafre é um ótimo vegetariano para adicionar, pois combina bem com cogumelos feta e amp. Ele também traz um toque de verde com nutrientes adicionados
  • Pinhões, Adoro adicionar pinhões torrados no final para um pouco de crocância e nozes. Você também pode substituir com nozes ou amêndoas

Mais de 15 das nossas melhores receitas de feta

Feta está tendo um momento e não é de admirar. É um ingrediente versátil que eleva os pratos de uma fritada a uma simples salada.

O feta está se divertindo graças às redes sociais e a uma receita viral de massa de feta assada - um prato super simples de tomate cereja, macarrão e feta salgado, tudo misturado. É tão simples que qualquer um pode fazer.

E isso é o que há de bom no feta. É um ingrediente muito versátil e pode ser um excelente complemento para uma fritada, elevar uma tigela de cuscuz quente e até mesmo maravilhoso apenas esfarelado sobre folhas de salada frescas com um fio de azeite.

Você pode até fazer um frango assado de verão com a adição de queijo feta, azeitonas e orégano. Delicioso.

Uma ótima maneira de aproveitar as sobras de frango de um assado de domingo, esta fritada pode ser servida com uma salada verde para um jantar rápido de verão

Esta receita de feta traybake fica pronta em 30 minutos, o que torna a refeição ideal para o verão no meio da semana.

Faça das lentilhas seu alimento básico se estiver preparando uma refeição saudável. Lentilhas marrons funcionam como um ótimo substituto para arroz ou massa, pois são ricas em proteínas e vitamina B.

Uma receita que é facilmente escalonável para servir mais ou menos. Se você conseguir encontrar pimenta caiena fresca, fique à vontade para usar em vez da pimenta vermelha. Faz um brunch saboroso também.

Prepare esta salada de cuscuz com sabor fresco - perfeita para uma refeição no meio da semana ou um piquenique!

Mel doce com queijo feta salgado é uma ótima combinação neste prato vegetariano.


Salada

Deixe Nigella fornecer a você alguma inspiração para deliciosas receitas de saladas.

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Salada de verão com queijo feta

Esta Salada de Verão com Feta é a minha salada preferida durante o verão. Posso comer facilmente todos os dias e não ficar entediado com isso. Os coloridos vegetais de verão misturados com feta cremoso e cebolinhas refrescantes. O que poderia ser melhor?

Às vezes, as receitas mais saborosas são as mais fáceis de fazer. Ao encontrar uma receita que se enquadra nesta categoria, você vai querer mantê-la. Eu sugiro que você não hesite e experimente esta salada.

Você vai querer encontrar um queijo feta de ovelha de boa qualidade. É vendido em salmoura e pode ser comprado em grandes lojas de produtos naturais. É um queijo muito saudável e saboroso que não se arrependerá de comprar. Aqui está um link da Amazon, se você quiser comprá-lo de lá.

Depois de colocar as mãos em um feta de boa qualidade, a lista de ingredientes é muito simples:

  • 3 pepinos médios
  • 3 tomates médios
  • 8 rabanetes
  • 1 xícara de queijo feta esfarelado
  • & frac12 xícara de cebolinha picada
  • 2 colheres de sopa. azeite de oliva extra virgem
  • 2 colheres de chá vinagre branco
  • Sal e pimenta a gosto

1. Comece lavando e cortando os vegetais em pedaços pequenos.

2. Adicione o resto dos ingredientes e misture bem.

Espero que experimente esta Salada de Verão com Feta! Se sim, por favor, compartilhe seus comentários nos comentários abaixo. Tire uma foto rápida e compartilhe no Instagram com #cooktoria, adoraria ver o que você cozinha.


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