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Este é um frango frito fácil e meus filhos adoram. Também fiz carne de porco em cubos. Sirva com arroz.
10 pessoas fizeram isso
IngredientesServe: 6
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de água
- 1 colher de sopa de açúcar
- 900g de peito de frango desossado e sem pele, cortado em pedaços pequenos
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 5 cebolinhas, cortadas
- 3 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 350g de folhas frescas de espinafre
- 40g de manjericão fresco em fatias finas
MétodoPreparo: 10min ›Cozimento: 15min› Tempo extra: 30min marinada ›Pronto em: 55min
- Combine o molho de soja, a água e o açúcar em uma tigela.
- Marinar o frango na mistura de molho de soja por 30 minutos.
- Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma panela grande ou wok em fogo médio.
- Cozinhe e mexa as cebolinhas no azeite por 1 minuto. Adicione o alho e cozinhe e mexa por 1 minuto. Transfira para uma tigela pequena.
- Despeje 3 colheres de sopa de óleo na panela. Cozinhe e mexa o frango e a marinada até que o frango esteja cozido, cerca de 5 minutos.
- Adicione folhas de espinafre ao frango. Cubra por 4 minutos mexendo ocasionalmente.
- Misture a mistura de cebolinhas no frango e no espinafre; cozinhe para reaquecer as cebolas, 1 a 2 minutos.
- Junte o manjericão e cozinhe até aquecer, 1 a 2 minutos. Servir!
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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(32)
Resenhas em inglês (24)
por Charles Manning
Eu fiz essa receita algumas vezes muito boa. a única coisa que fiz diferente foi usar frango aveludado. Eu amo esta receita - 02 de dezembro de 2012
por Mama B
Isso é fácil de fazer e delicioso! Meu marido, que nem gosta de espinafre, deliciou isso também. Eu amei como está. Meu marido teria gostado mais de um molho para derramar sobre o arroz. Ele usou um molho tailandês engarrafado como solução imediata. Adoraria as sugestões de alguém de um molho ótimo e fácil de fazer para combinar com este! -18 de abril de 2012
por rochoso
Nós realmente gostamos deste prato. Eu li outros comentários antes de começar a cozinhar e fiz pequenas mudanças para fazer mais molho. A marinada foi feita de 3 colheres de sopa de molho de soja, 2 colheres de sopa de água e 1 colher de sopa de açúcar. Drenei o frango e guardei a marinada antes de fritar em 2 colheres de sopa de óleo. Eu despejei a marinada de volta no frango totalmente cozido antes de adicionar o espinafre. Acho que qualquer outro molho estragaria o sabor único desta receita muito boa.-27 de outubro de 2013
