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Pizza Quatro Queijos


Massa de pizza:

Coloque a farinha em uma tigela e misture com o fermento seco, sal e açúcar. Faça um furo no meio, acrescente o azeite e a água morna e amasse até obter uma massa homogênea e relativamente macia. Cubra a tigela com filme plástico e deixe crescer até dobrar de volume.

Espalhe a massa em uma assadeira fina sobre a mesa polvilhada com farinha, depois transfira para a bandeja bem untada com óleo e forrada com farinha ou papel manteiga.

preparar molho de tomate: coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea. Despeje uma camada homogênea por cima da pizza que espetei com um garfo de um lugar para outro.

Em seguida, arrume o queijo Camembert, o gorgonzola e a mussarela, tudo cortado em cubos. Salpique com queijo parmesão ralado e leve ao forno em fogo médio, até a massa dourar levemente e os queijos derreterem.

Fatie e sirva quente. Bom apetite!


INSTRUÇÕES DE COZIMENTO

Remova as embalagens de plástico e papelão.

Pré-aqueça o forno a 425 graus.

Coloque a pizza desembrulhada na assadeira.

Asse até que a crosta esteja levemente dourada e o queijo derretido, cerca de 12 a 15 minutos.

Remova as embalagens de plástico e papelão.

Coloque a pizza desembrulhada na grelha.

Cozinhe em fogo indireto, coberto, até que a crosta esteja levemente dourada e o queijo derretido, cerca de 12 a 15 minutos.

DE CONGELADOS: (apenas forno) Adicione 2-3 minutos ao tempo de cozimento normal.


Pizza quatro queijos

PORÇÕES: 4-6
PREPARAÇÃO: 30 min
assar: 40 MIN
Ingrediente:
Para a massa:
►um ou
►300 g de farinha
► um pó de sal
►25 g de fermento
►50-60 ml de água mineral ou leite morno
►4 colheres de sopa de óleo de girassol
Para o recheio:
►4 tomates
► 2 colheres de sopa de azeite
►manjericão verde
►sare
► pimenta moída moída
►100 g de queijo
►100 g de queijo brie
►50 g de queijo cheddar
►100 g de queijo Roquefort

1. Prepare a maionese para o início. Misture o fermento com leite morno ou água mineral e uma colher de chá de farinha. Deixe crescer no máximo 30 minutos.
2. À parte, peneire a farinha, acrescente o ovo, o sal, o óleo e a maionese. Amasse bem e deixe crescer por 40 minutos.
3. Durante este tempo, lave os tomates, corte-os em cubos e frite em um pouco de azeite. Tempere com sal, pimenta e manjericão verde.
4. Espalhe a massa da pizza untada com um pouco de óleo e coloque uma camada de tomate. Coloque os quatro tipos de queijo sobre os tomates. Leve ao forno e leve ao forno a 150 ° C. Sirva enfeitado com manjericão fresco.


Pizza caseira deliciosa

Delicioso a pizza, conhecida e consumida em todo o mundo, é uma especialidade italiana cujas origens remontam ao tempo, até ao século XIV quando na Itália nessa altura começou a ser consumida a "pissa", um pão achatado coberto com molho de tomate e queijo. Embora a princípio fosse considerada o alimento dos pobres, a deliciosa pizza tem se tornado cada vez mais apreciada, sendo consumida a qualquer hora do dia e em qualquer ocasião. Com a crescente popularidade do prato, as receitas de pizza se diversificaram, chegando a que cada região tivesse sua receita. Pizza Margherita, pizza Four Seasons, Pizza caprichosa, Pizza de quatro queijos, pizza calzone, pizza marinara, Pizza de Atum e Cebola, pizza cogumelos, pizza salame ou Presunto presunto existem apenas alguns tipos de pizza apreciados em todo o mundo.

Os romenos, gourmets por excelência, também se tornaram grandes consumidores de pizza, em todas as cidades há locais onde se pode consumir o delicioso prato. Como era de se esperar, um prato tão saboroso foi um desafio para as donas de casa que tentaram e conseguiram reproduzir a receita em sua própria cozinha. As donas de casa mais experientes na arte de cozinhar tiveram as suas próprias ideias combinando ingredientes únicos e obtendo sabores surpreendentes. A receita da pizza romena tem parentesco com a sua irmã italiana, mas também tem elementos próprios. Pizza romena é uma espécie de pizza caseira, a dona de casa usando tudo o que tem na geladeira a começar pelos pratos de carne. dica kaizer, presunto, salame, salsichas e terminando com queijo queijo, parmesão ou mussarela. Dependendo da época, eles também são usados legumes: tomates, pimentas, cogumelos e cebolas. Eles podem ser adicionados azeitonas, cubos de carne de frango e grãos de milho. Os romenos gostam de pratos consistentes, portanto, quanto mais ingredientes houver no balcão da pizza, melhor.

Molho de tomate usado para temperar a preparação pode ser obtida em tomates maduros frescos ou de pasta de tomate, do tipo caldo. A pizza terá um sabor especial se adicionada ao molho folhas de manjericão frescas ou secas e uma gota de azeite.

Independentemente da receita usada, a pizza é um iguarias preparadas conhecido pelo poder de reunir famílias e amigos, nada é mais agradável do que desfrutar de um fatias de pizza intr - uma empresa de qualidade.


Camarão frito, receita

Em apenas alguns minutos, o camarão transforma-se numa excelente receita que fará as delícias de todos os que estão à volta da mesa! Para esta iguaria vamos precisar de camarão fresco, mas vai bem com camarão congelado, por isso não vamos perder tempo na cozinha!

Para os ingredientes, precisaremos de:

  • 700 gr de camarão
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • Salsinha
  • Pimenta preta
  • Sal
  • 50 ml de vinho branco
  • 2 cachorros de alho

Não é fácil começar? Já posso sentir o cheiro inebriante e # 8230.mmm esses camarões na panela!

Descasque os camarões, retire primeiro a cabeça, depois a casca se estiver pronta, e melhor, se estiverem congelados, descongele-os. Lave bem e escorra um pouco sobre papel toalha.

Coloque 4 colheres de sopa de azeite e dentes de alho na panela. Adicione o camarão e deixe fritar em fogo médio por 4-5 minutos, mastigando com uma colher de pau. Adicione um pouco de vinho branco, sal e pimenta-do-reino, como preferir, e deixe fritar por mais 4-5 minutos, tampando a frigideira. Quando estiverem prontos, pressione o camarão salsa, podemos adicionar limão e, voila, Lust!


Deve. BENEFÍCIOS

As uvas são muito ricas em fibras, antioxidantes, polifenóis, vitamina C, vitaminas PP, B6, B1, B2, potássio, cálcio, magnésio, sódio, ferro, zinco e cobre.

Ao apertar, com a retirada das sementes e das cascas, alguns desses nutrientes se perdem. O mosto resultante permanece cheio de vitaminas e minerais, estimula a atividade linfática, elimina os radicais livres, ajuda a limpar o corpo de toxinas, incluindo metais pesados ​​e minerais, fortalece o sistema cardiovascular e fornece quantidades significativas de cálcio, enquanto limpa o fígado e os rins, nutre o sistema nervoso e endócrino. Também tem efeito laxante, acelera o trânsito e combate a constipação.


Pizza quatro queijos

Para os amantes de queijo, nada melhor do que pizza ou macarrão quatro formaggi. Ou seja, preparações com quatro tipos diferentes de queijo. Você terá uma refeição deliciosa, uma explosão de sabores e texturas que irão mimar suas papilas gustativas.

Na pizza quatro formaggi você pode escolher qualquer combinação de queijos que quiser, mas é ideal ter mussarela e um queijo cremoso com mofo, tipo gorgonzola. Você também pode adicionar feta, gouda ou cheddar, dependendo de suas preferências.

A receita de pizza que hoje te propomos é extremamente simples e saborosa que fará sempre que tiver oportunidade.

  • 250 g de massa de pizza
  • 120 g de mussarela
  • 80 g gorgonzola
  • 100 g de queijo pecorino
  • 100 g de parmesão
  • manjericão (opcional)

Pré-aqueça o forno a 200 graus ou até a configuração de pizza.

Rale o queijo parmesão e o queijo pecorino. Corte a mussarela em fatias finas.

Espalhe o topo da pizza com um rolo. A parte superior pode ser fina ou fofa, dependendo de suas preferências. Coloque as fatias de mussarela na bancada. Adicione o queijo gorgonzola picado.

No final, polvilhe pecorino e parmesão por cima e leve ao forno, em fogo alto, por 10-12 minutos ou até que a superfície esteja dourada e os queijos derretam bem.

Sirva depois de esfriar um pouco, com manjericão fresco.

Você também tem que ver.


Ingrediente:
- 250 g de molho vermelho para pizza
- 2 tops de pizza
- 75 g de queijo de cabra picado
- 76 g de queijo doce em cubos
- 5 g de queijo parmesão ralado na hora em um ralador grande
- Orégano


Vídeo: PIZZA QUATRO QUEIJOS - Pizza Ai Quattro Formaggi - 4 QUEIJOS (Janeiro 2022).