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Ingredientes para fazer torta cítrica "Schisandra"
- Leite (qualquer teor de gordura) 100 ml
- Fermento seco 1 colher de sopa
- Manteiga 200 gramas
- Açúcar (1 xícara para cobertura, 0,25 para massa) 1,25 xícaras
- 0,5 colher de chá de sal de mesa
- Farinha de trigo Premium 3 xícaras
- Limão 1 peça
- Laranja 0,5 peças
- Massa de levedura de ingredientes principais
- Cozinha do mundoAsiática, Oriental
Inventário:
Copo de medição, Colher de sopa, Tigela, Toalha de cozinha, Rolo de mesa, Mesa, Geladeira, Fogão, Forno, Assadeira, Papel manteiga, Prato de servirPreparação de torta cítrica "Schisandra":
Passo 1: Cozinhe a massa.
Para começar, retire a manteiga da geladeira e deixe amolecer à temperatura ambiente. Em seguida, coloque-o em uma tigela, adicione farinha, esfregue bem e misture. Despeje um pouco de leite morno em outra tigela, coloque fermento e açúcar granulado. Deixe o fermento dissolver, misture bem. Em seguida, misture o fermento com açúcar e a farinha com a manteiga. Salgue um pouco e amasse a massa. Cubra a massa com um pano de prato para que não fique grossa e leve à geladeira por 30 minutos. Retire a massa e divida em três partes iguais. Enrole uma parte em uma superfície plana da mesa, levemente polvilhada com farinha. Em seguida, transfira a massa para uma assadeira previamente coberta com papel manteiga.Etapa 2: Prepare o recheio.
Enxágüe bem a laranja e o limão, depois descasque e corte ao meio. Retire os ossos. Moa as frutas descascadas e adicione um copo de açúcar granulado. Misture tudo bem e coloque o primeiro bolo no molde. Espalhe uniformemente por todo o bolo.Passo 3: Asse o bolo.
Agora estenda o segundo pedaço de massa, coloque sobre o recheio da torta. Mais uma vez, distribua o recheio por cima e cubra com o bolo final. Unte o bolo com gema de ovo, previamente batida um pouco. Pré-aqueça o forno a 180 graus e coloque o bolo no molde. Asse por cerca de 50 minutos. Verifique a prontidão do bolo com um palito, ele deve estar seco. Quando o bolo estiver dourado, retire-o e deixe esfriar um pouco.Etapa 4: sirva a torta cítrica.
Agora retire o bolo do molde, transfira para uma travessa e corte em fatias. Agora você pode servir como sobremesa para o chá! Bom apetite!Dicas de receita:
- - Para tantos ingredientes, é desejável ter uma assadeira medindo 25X20 centímetros. Você também pode usar uma assadeira e outro tipo, por exemplo redondo ou em forma de coração, o principal não é pequeno.
- - O recheio da torta pode ser preparado com qualquer outra fruta que você ama. Moa-os e misture com açúcar da mesma maneira.
- - Como decoração para a torta, você pode usar o merengue feito na hora a partir de claras de ovos. Acontece muito bem, aromático e saboroso.
Na minha opinião, ele está errado. Tenho certeza. Vamos tentar discutir isso. Escreva-me em PM.
Claro, nunca tenha certeza.
Eu removi esta mensagem
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Obrigado por sua ajuda neste assunto, eu também gostaria de algo que você pode ajudar?
Eu considero, o que é - uma maneira falsa.