Saladas

Salada "Europa" com abacaxi


Ingredientes para a preparação de salada "Europa" com abacaxi

  1. Peito de frango 2 unid.
  2. Abacaxi (fresco ou enlatado) 1 pc.
  3. Pimentão vermelho 1 un.
  4. Pimentão verde 1 un.
  5. Pimento amarelo 1 un.
  6. Milho doce 1 lata.
  7. Maionese 1 lata.
  8. Óleo de girassol para lubrificação.
  9. Suco de limão a gosto.
  • Ingredientes principais Frango, Abacaxi

Inventário:

Tigela, Frigideira, Colher, Faca, Placa de corte, Abridor, Saladeira, Tigela, Fogão

Preparação de salada "Europa" com abacaxi:

Passo 1: prepare os peitos de frango.

Corte a carne de frango com uma faca em uma tábua em cubos pequenos de 0,5x0,5 cm.Aqueça a panela com óleo de girassol e frite os peitos de frango picados em fogo médio até ficarem cozidos por 20 minutos.

Passo 2: prepare o abacaxi.

Coloque o abacaxi fresco em uma tábua, corte a parte superior com folhas com uma faca e descasque-a. Para fazer isso, coloque-o na placa de corte com o lado cortado e gire cuidadosamente, cortando a casca e, em seguida, corte o fundo. Em seguida, corte-o em quatro partes e corte o núcleo interno. Corte a polpa de abacaxi preparada com uma faca em uma tábua em cubos de 0,5x0,5 cm.Se você pegou uma enlatada, quanto mais fácil, basta escorrer o xarope doce.

Etapa 3: prepare a pimenta.

Lave os pimentões, limpe as sementes e as partições. Corte com uma faca em uma tábua em tiras de 0,5x0,5 cm.

Etapa 4: prepare o milho.

Abra com um abridor de lata um pote de milho doce. Escorra o líquido dele.

Passo 5: prepare uma salada com abacaxi da Europa.

Em uma saladeira, misture o frango, o pimentão, o abacaxi e o milho. Tempere a salada com maionese, polvilhe com suco de limão e sal a gosto. Você pode adicionar o endro picado.

Etapa 6: sirva a salada com o abacaxi da Europa.

A salada pode ser servida em porções: coloque uma folha de salada verde em um prato, coloque uma salada com abacaxi Europa e decore com coentro ou salsa. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Os peitos de frango podem ser substituídos por carne de peru.

- - Se não gosta de saladas temperadas com maionese, pode encher a salada "Europa" com azeite ou óleo de girassol.

- - Durante o corte do abacaxi, depois de descascá-lo, enxágue bem a faca e a tábua de cortar antes de cortar a polpa da fruta. O fato é que, na casca do abacaxi, existe uma enzima digestiva bromelina, que quebra as proteínas. Se essa enzima atinge as mucosas dos lábios, causa irritação e a pessoa sente vontade de beliscar os cantos dos lábios ou da língua.

- - Sirva a salada "Europa" da seguinte forma: no centro de uma saladeira grande em uma tigela pequena, coloque o topo de abacaxi picado. Coloque salada mista nas laterais das tigelas para que elas não fiquem visíveis.


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