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Aconchegue-se com uma xícara do Grand Cru Masala Chai do feriado da Nespresso de 2013


As férias chegaram (faltam menos de duas semanas para o Dia de Ação de Graças!) E, para quem já possui uma máquina Nespresso, isso significa apenas uma coisa quando se trata de café: uma nova variação sazonal para desfrutar!

No início deste ano, os membros do Nespresso Club foram convidados a votar entre três sabores: o frutado e chocolaty Cioccorosso, o mentolado fresco Liminto e um apimentado Masala Chai. Recentemente, foi anunciado que o vencedor era Masala Chai por um deslizamento de terra e no início desta semana a variação estava disponível nas lojas próprias da Nespresso em Nova York, Miami, Boston, San Francisco e Los Angeles. As lojas boutique da marca também estarão vendendo a edição limitada do café, junto com o próprio clube.

Masala Chai é uma variação sazonal divertida que parece combinar perfeitamente com os feriados. O perfil de sabor apresenta um sabor quente picante graças às notas de cravo, anis estrelado e canela. Pessoalmente, posso ver esses sabores combinando perfeitamente com um pedaço de torta de abóbora perfeitamente temperada.

A Nespresso oferece 12 níveis de intensidade em seu espectro de Grand Crus e a Variação de Férias de 2013 provavelmente atrairá a maioria dos bebedores de café, sentados confortavelmente em um nível de intensidade de seis.

Se você estiver curioso para saber como as outras variações se saíram na votação em todo o mundo, pode verificar quantos votos foram dados a cada uma no site da Nespresso. Na verdade, é bastante interessante ver onde cada Grand Cru era mais popular: O México amou Liminto, a Itália amou Cioccorosso, a África do Sul amou Masala Chai e a lista continua.

Embora eu possa dizer pessoalmente que o novo Masala Chai talvez seja mais bem apreciado com um pouco de leite com espuma e pitada do seu adoçante favorito (ok, é assim eu prefira), como com todos os cafés Grand Cru da Nespresso, alguns ingredientes adicionados e um pouco de imaginação podem ajudar muito na criação de uma pequena obra-prima em uma xícara. Mas não vou fazer você trabalhar muito. Aqui está uma receita para experimentar assim que preparar a sua primeira:


Ginger Espresso Macchiato

Tempo de preparação: 7 minutos
Ferramentas necessárias: Aeroccino ou bico de vapor; 1 xícara de café expresso

Ingredientes:

  • 1 cápsula de Grand Cru Masala Chai
  • 1 colher de chá de leite condensado doce
  • 1,7 onças fluidas de leite
  • 1 colher de chá de gengibre em pó

Coloque o leite condensado no fundo do copo. Despeje um expresso Masala Chai.
Faça espuma de leite despejando o leite e o pó de gengibre no Aeroccino.
Despeje a espuma de leite por cima do café.
Servir quente.

Ainda não tem uma máquina Nespresso? Fiquem ligados porque estamos prestes a dar mais um, junto com um encarte Masala Chai!


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