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Primeiro colocamos a noz no carro e moemos, depois os biscoitos, misturamos a noz com os biscoitos. Colocamos no fogo o açúcar misturado com o cacau e o leite até o açúcar derreter. Retire a panela do fogo, acrescente os pickles e a manteiga, misture bem, no final acrescente as nozes misturadas com os biscoitos e obtenha um creme consistente.
Num prato colocamos uma folha de wafer, untamos com creme, colocamos outra folha de wafer por cima, e o creme e assim sucessivamente até terminarmos o creme. Aqueça a cobertura de chocolate e espalhe na última folha de wafer. Deixe o bolo esfriar, até endurecer, cerca de 1-2 horas. Em seguida, divida com uma faca embebida em água quente.
