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Ingredientes para fazer um bolo "Ginger"
Para o teste:
- Farinha de trigo Premium cerca de 5 xícaras
- Manteiga (ou margarina de cozimento) 160 gr.
- Ovos de galinha 4 unid.
- Mel (qualquer grau sem amargura) 2 colheres de sopa
- Açúcar cerca de 2 xícaras
- Pitada de sal
- Soda 2 colher de chá
Para creme:
- Creme de leite (15%) 500 gr.
- Creme (35%) 500 ml.
- Açúcar em pó 1,5 xícaras
Para esmalte:
- Chocolate (preto) 100 gr.
- Leite (3,5%) 80 ml.
Para decoração:
- Manteiga (ou margarina) 50 gr.
- Leite condensado fervido 0,5 latas
- Ingredientes principais
- Servindo 8 porções
Inventário:
Assadeira, Papel manteiga, Tigela, Batedeira, Panela, Rolo, Faca de cozinha, Prato de servir
Cozinhando o bolo "Ginger":
Etapa 1: Cozinhando bolos de mel.
Em uma panela, misture a manteiga com o açúcar, adicione o mel (misture), adicione os ovos e o refrigerante, misture bem e deixe aquecer em banho-maria. Nesse caso, mexa constantemente até que a massa se torne homogênea. 
Em seguida, retire, panela e adicione a farinha de trigo (cerca de 5 xícaras) e amasse um pouco de massa líquida, que é enviada à geladeira por meia hora. 
Depois disso, polvilhe a mesa com farinha e espalhe a massa; amasse até ficar elástico e macio. 
Divida em 12 partes (bolos). 
Passo 2: Asse o bolo de mel.
Coloque o forno no fogo. 180 graus. 
Coloque papel manteiga sobre a mesa e polvilhe um pouco com farinha. Nele, vamos estender um bolo redondo, que depois transferimos junto com o papel para uma assadeira e colocamos no forno por 5 minutos (até dourar). 
De maneira semelhante, assar todos os bolos.Passo 3: Prepare o creme e cobertura de chocolate.
Para fazer isso, despeje o creme de leite e o creme de leite em uma tigela, misture e adicione o açúcar de confeiteiro e bata bem com uma batedeira (em velocidade média) até a massa engrossar. Despeje o leite em uma panela rasa e deixe aquecer em fogo médio. Assim que aquecer, adicione pedaços de chocolate amargo, mexa até dissolver completamente e cozinhe até formar uma massa homogênea. Retire do fogo e deixe esfriar.Passo 4: Cozinhando o bolo de gengibre.
Bolos acabados devem ser cortados para caber na sua travessa. 
Nós não jogamos fora os restos, mas moemos com um rolo. 
Colocamos o primeiro bolo no prato e untamos o creme de leite, alternando todos os bolos. O último (12º) bolo não deve ser untado com creme. 
Em uma tigela, misture o leite condensado cozido com uma fatia de margarina e unte o 12º bolo e as laterais com um creme. 
Despeje a cobertura de chocolate por cima e polvilhe os lados com migalhas. 
No topo, no meio do bolo, pingue algumas gotas de leite condensado. 
O bolo está pronto! Resta enviá-lo por algumas horas (e o melhor de tudo durante a noite) para mergulhar na geladeira.Etapa 5: sirva o bolo de gengibre.
No dia seguinte, tiramos o bolo, cortamos em porções, preparamos chá ou café perfumado e chamamos os convidados para a mesa. Bom apetite!Dicas de receita:
- - No centro do bolo, você pode colocar uma baga depois de mergulhá-la em cobertura de chocolate.
- - Para dar ao bolo um sabor mais diversificado, você pode fazer outro creme (chantilly com leite condensado) e untar o bolo, alternando cremes.
- - Para que os bolos no forno não inchem, você pode furar um pouco com um garfo antes de assar.
Curiosamente, mas não está claro
Não sei o que é tão novo e interessante aqui, sem dúvida útil, mas ainda secundário ...
A ideia é ótima, eu concordo com você.
Não
Bem ...... teste !!!