Mingau de milho

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Ingredientes para fazer mingau de milho

milheto 1 xícara
leite 2 xícaras
água 2 xícaras
açúcar a gosto
manteiga 100 gr
sal a gosto

Ingredientes PrincipaisMilho e Trigo
Servindo 2 porções

Inventário:

panela, copo medidor, prato

Cozinhar mingau de milho:

Etapa 1: Etapa 1: enxaguar o mingau.

Selecione grãos escuros e enxágue em água morna até que fique claro.

Etapa 2: cozinhe o mingau.

Em uma panela com água em abundância, adicione o milho lavado e cozinhe até ficar macio. Em seguida, escorra a água através de uma peneira e cozinhe já no leite até ficar completamente cozido com açúcar.

Etapa 3: servir.

Tempo de cozimento em média 30 minutos. Adicione a manteiga a um cereal quente e pronto, para que fique ainda mais saboroso. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Escolha milho amarelo, então o mingau ficará muito saboroso.

- - Se o milho expirar, começar a ficar amargo, você poderá se livrar dele facilmente se fritar em uma frigideira antes de ferver ou derramar água fervente sobre ele.

- - Se você estiver cozinhando para uma criança, use leite e um liquidificador para moer o milho, para que o bebê mastigue bem.

- - Você pode adicionar passas, nozes ou abóbora, raspas, baunilha, especiarias e muito mais ao mingau.

- - Existem vários tipos de milho. Alguns são adequados para cereais, outros para sopas ou assados; portanto, preste atenção no que você compra.

- - Mingau é ideal para uma dieta, o segredo é que você precisa cozinhá-lo em água sem adicionar óleo.

- - Doces vão gostar de mingau com geléia ou calda.