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Panela "Smakota"

Panela "Smakota"


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Ingredientes para a preparação do pote "Smakota"

  1. Batata 9 un.
  2. Ovo de galinha 1 unid.
  3. Farinha de trigo Premium 50 gr.
  4. Filé de frango 0,5 kg.
  5. Cogumelos (champignon) 0,5 kg.
  6. Cebola 2 unid.
  7. Creme de leite (15%) 200 gr.
  8. Sal a gosto
  9. Pimenta preta a gosto
  • Ingredientes Principais: Batata, Frango, Cogumelos
  • Servindo 5 porções

Inventário:

Panelas de cerâmica, Frigideira, Tigela, Picador, Ralador, Tábua de cortar, Faca de cozinha, Pá de ferro, Pratos de servir

Panela "Smakota":

Passo 1: Cozinhando Draniki.

Como você provavelmente adivinhou, prepararemos nosso prato em panelas. Mas primeiro precisamos fazer panquecas de batata. Para fazer isso, pegue as batatas e descasque, após o que são bem lavadas em água corrente fria. Pegue uma tigela, despeje um pouco de água e finamente três batatas nela. A água é necessária para que não fique preta. Em seguida, esprema o excesso de água e amido e transfira para outra tigela, adicione o ovo, a farinha, o sal e a pimenta do reino (a gosto). Misture bem. Colocamos em fogo médio para aquecer a panela, despeje um pouco de óleo vegetal e espalhe a massa de batata sobre ela com uma colher de sopa. Frite as panquecas de batata dos dois lados até dourar.

Passo 2: Cozinhe os cogumelos e os filés.

O filé de frango deve ser bem batido em ambos os lados com um martelo, sal, pimenta e cortado em pedaços médios (arbitrário). Descasque e pique as cebolas. Cogumelos (eu tenho champignon) lavam bem, descascam e picam arbitrariamente. Colocamos duas panelas em fogo médio e despeje o óleo vegetal. No primeiro, espalhe o filé de frango em ambos os lados para fritar (até ficar cozido). E na segunda - cebola e assim que ficar transparente, adicione os cogumelos e cozinhe em fogo baixo até que estejam prontos. Não se esqueça de colocar um pouco de sal.

Passo 3: Prepare uma panela de Smakota.

Coloque o forno no fogo. 150 graus. Pegamos a panela e colocamos 2-3 panquecas de batata primeiro, despeje o creme de leite e espalhe alguns cogumelos, despeje o creme de leite novamente e adicione um pouco de filé, despeje o creme de leite e repita o círculo. De cima, adicione um pouco de sal a gosto e adicione cerca de 100 ml de água. Em seguida, cubra e envie para cozer no forno por cerca de por 1 hora.

Passo 4: Sirva a panela de Smakota.

Deixe esfriar as panelas preparadas e transfira o prato para as travessas. Polvilhe as ervas picadas por cima e pode ser servido. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - O filé de frango pode ser substituído por carne de porco. Mas lembre-se de que leva mais tempo para cozinhar.

- - Cerca de 5 vasos são obtidos a partir da quantidade indicada de ingredientes.

- - Você pode ralar um pouco de queijo em cima da panela.

- - Apenas duas camadas de ingredientes são colocadas em meus potes, mas se você tiver outras mais espaçosas, coloque-as em 3 camadas (o sabor será melhor).

- - Você pode adicionar um pouco de cebola e alho à massa de batata.

- - Sirva o prato bem na panela.


Assista ao vídeo: SURRA DE PANELA Baile de Favela - Paródia (Julho 2022).


Comentários:

  1. Blayney

    Eu acho que você não está certo.

  2. Nick

    É sem sentido.

  3. Mazusida

    Maravilhosamente, mensagem muito valiosa

  4. Gurion

    Dando onde posso ler sobre isso?

  5. Jawhar

    Estado engraçado de coisas



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