Sobremesas

Geléia de requeijão

Geléia de requeijão



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredientes para fazer geléia de requeijão

  1. Queijo Cottage (qualquer teor de gordura) 400 gr.
  2. Leite (ou creme a 10%) 100 ml.
  3. Gelatina 1 saqueta (20-25 gr.)
  4. Creme de leite (10,15 ou 20%) 400 gr.
  5. Açúcar 6-8 colheres de sopa. colheres
  • Ingredientes principais

Inventário:

Panela, tigela, filtro, colher de sopa, cortadores de biscoito

Cozinhar geléia de requeijão:

Etapa 1: Prepare a gelatina.

Despeje a gelatina em uma panela pequena e despeje o leite ou creme. Deixe ligado 30-40 minutos para inchaço. Em seguida, colocamos um banho de água: para isso, colocamos uma panela com gelatina em uma panela maior cheia de água, que colocamos em fogo médio. Mexa a gelatina até que esteja completamente dispersa. Não deixe ferver a gelatina. A temperatura deve estar em torno de 60 graus aquecer 10-15 minutos antes de dissolver a gelatina.

Passo 2: Cozinhe a geléia.

Limpe o queijo cottage por uma peneira, para que não haja grãos de coalhada e triture (misture bem) com açúcar. Adicione o creme de leite à massa, misture novamente. Introduzimos gelatina dissolvida e misturamos até obter uma consistência homogênea. A geléia está pronta! Despeje a geléia em latas repartidas ou em uma forma grande e, em seguida, coloque na geladeira até solidificar completamente (cerca de 2 horas).

Etapa 3: sirva a geléia de requeijão.

Remova cuidadosamente a geléia congelada, para isso baixamos a forma em água quente 10 segundose decore com geléia de geléia, geléia, cobertura de chocolate, coco e cacau. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Na geléia, você pode adicionar vários enchimentos - frutas e bagas picadas. Eles também podem ser dispostos no fundo do molde antes de derramar.

- - Você pode fazer geléia de coalhada listrada adicionando cacau à metade da geléia e misturando-o bem. Em seguida, coloque a geléia de duas cores alternadamente nos moldes e deixe endurecer.

- - É preferível tomar gelatina instantânea, porque ele não precisa de tempo para inchar. Misture com leite e coloque imediatamente em banho-maria.