Cozimento

Muffins de limão e coco

Muffins de limão e coco


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Ingredientes para fazer muffins de coco com limão e coco

  1. Farinha de trigo Premium 300 gr.
  2. Cal 2 unid.
  3. Açúcar 80 gr.
  4. Flocos de coco 60 gr.
  5. Leite de coco 0,5 xícaras
  6. Ovo de galinha 1 unid.
  7. Azeite 0,5 xícara
  8. Creme de leite (gordo) 100 gr.
  9. Creme de queijo 100 gr.
  10. Massa de fermento em pó 1 colher de chá
  11. Açúcar em pó 1 colher de sopa. uma colher
  12. Sal na ponta de uma faca
  • Ingredientes principais
  • Parte 6-8
  • Cozinha Internacional

Inventário:

Tigela, Ralador, Peneira, Batedor, Talheres, Moldes de Muffin, Colher, Prato

Fazendo Muffins de Coco com Limão e Coco:

Passo 1: Prepare a massa para bolos.

Peneire inicialmente a farinha misturada com um fermento. Em seguida, adicione coco, açúcar e sal à massa. Misture bem os ingredientes. Em um recipiente separado, combinamos o leite de coco com o azeite. Adicionamos essa mistura à farinha e amasse bem os componentes com movimentos vigorosos usando um garfo ou mãos.

Etapa 2: Asse o produto.

Pré-aqueça o forno a uma temperatura 190 graus. Enchemos os moldes de muffin com dois terços da massa e enviamos para os produtos 20 minutos. Em seguida, removemos os muffins do forno e os esfriamos de maneira natural.

Passo 3: Prepare o creme para os muffins.

Os limões devem ser lavados cuidadosamente em água usando uma escova especial para vegetais. Depois os secamos com toalhas e em um ralador fino extraímos as raspas cítricas. Em uma tigela, misture o creme de leite e o queijo creme, após o qual adicionamos açúcar em pó e raspas de limão a essa massa. Amasse cuidadosamente o creme com uma colher ou bata.

Etapa 4: sirva os muffins de limão e coco.

Quando os muffins esfriarem, remova-os dos moldes e espalhe o creme por cima. Esta sobremesa combina bem com sucos de frutas espremidos na hora ou chá. E as crianças simplesmente ficarão loucas por essas guloseimas. Mas, de fato, é preparado de forma rápida e fácil! Bom apetite a todos!

Dicas de receita:

- - Se você não possui moldes especiais para bolos, pode usar formulários para cupcakes pequenos.

- - Um ponto muito importante: antes de esfriar completamente, os muffins não podem ser removidos dos moldes.

- - Para preparar açúcar em pó em casa, é necessário moer uma pequena quantidade de açúcar granulado em uma argamassa ou moer em um moedor de café.