Cozimento

Biscoitos de Limão


Ingredientes para fazer biscoitos de limão

  1. Margarina 200 gr.
  2. Limão 1 pc.
  3. Laranja 1 unid.
  4. Ovo de galinha 2 unid.
  5. Açúcar 3/4 xícara
  6. Farinha de trigo Premium 200 gr.
  7. Massa fermento em pó 1/2 pacote
  • Ingredientes principais: Limão, Farinha
  • Servindo 5 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Tigela, Fogão a gás, Colher, Ralador, Espátula de madeira, Panela, Assadeira, Pergaminho, Forno, Prato

Cozinhar biscoitos de limão:

Passo 1: Cozinhe a massa.

Na panela em fogo baixo é necessário derreter a margarina com açúcar, mexendo constantemente a massa com uma espátula de madeira. Em seguida, retire o recipiente do fogo e muito rápido combine-o com farinha peneirada previamente misturada com fermento em pó. Misture bem os ingredientes para que a massa fique homogênea e sem grumos. Em seguida, deixe por alguns minutospara que esfrie e descanse. Enquanto isso, esprema o suco de um limão em um recipiente separado. Na massa dirigir ovos um por um e mexa cuidadosamente o conteúdo com movimentos vigorosos. Depois disso, adicione o suco de um limão e reconecte os ingredientes com um bom lote. Lavamos cuidadosamente a laranja em água, após o que removemos as raspas com um ralador e misturamos na massa.

Etapa 2: Formamos e assamos produtos.

A massa para os biscoitos que recebemos é bastante líquida e flui bem. Portanto, formaremos produtos diretamente com uma colher. Assim, cobrimos a assadeira com pergaminho para assar, após o que a uma certa distância um do outro, espalhamos a massa com uma colher em pequenas rodadas. Pré-aqueça o forno a uma temperatura 200 graus e enviamos produtos para ele por 8-10 minutos.

Etapa 3: sirva os biscoitos de limão.

Esfriar completamente os cookies (na forma quente, nunca deve ser consumido, pois ainda estará cru!), após o qual servimos para chá ou café. Seu sabor brilhante certamente irá agradar a você e toda a sua família, especialmente a menor. Bom apetite a todos!

Dicas de receita:

- - Você pode decorar biscoitos com uma pequena quantidade de açúcar em pó. Para isso, é necessário borrifá-lo por cima com uma peneira. Para fazer açúcar em pó em casa, é necessário moer uma pequena quantidade de açúcar em uma argamassa ou moer com um moedor de café.

- - O suco de limão pode ser substituído por algumas gotas de concentrado de limão, se você precisar.

- - Os cookies também podem ser servidos com qualquer calda doce ou com mel.