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Ingredientes do forno para assar coxas de frango no forno com batatas
- Joelhos de frango 4-6 unid.
- Batata 600-800 gr.
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Temperos e especiarias a gosto
- Ingredientes Principais: Batata, Frango
- Servindo 3 porções
Inventário:
Frigideira, Faca de Cozinha, Forma, Fogão, FornoCozinhar as pernas de frango assadas no forno com batatas:
Passo 1: Prepare as pernas de frango.
Descongele as coxinhas de frango, lave com água fervida fria e remova as penas, se necessário. Seque com uma toalha de papel e esfregue-os cuidadosamente com sal, pimenta e temperos. Temperos e temperos podem ser escolhidos a seu gosto ou usar uma mistura especial para frango. Agora as pernas de frango devem ser fritas para que a crosta retenha o líquido da carne durante o cozimento e as pernas sejam suculentas e macias. Unte uma frigideira com óleo vegetal, aqueça e espalhe as coxinhas de frango. Frite em fogo alto até dourar, aproximadamente 5-7 minutos. Não se esqueça de virar as pernas para que sejam fritas uniformemente.Passo 2: Prepare as batatas.
Descasque as batatas e enxágüe bem em água corrente fria. Em seguida, corte as batatas de qualquer maneira (quartos, metades, pedras de amolar, etc.). Lubrifique a panela com óleo vegetal, aqueça e coloque batatas. Polvilhe as batatas com sal e pimenta, misture e frite em fogo alto até dourar. É aconselhável mexer as batatas constantemente.Passo 3: Asse as pernas de frango com batatas.
A forma (você pode pegar uma panela funda) é untada com óleo vegetal e espalha as coxas de frango fritas. Nós espalhamos as batatas fritas para eles. Pré-aqueça o forno para 180 graus, coloque o formulário e asse as pernas de frango com batatas por 25-35 minutos. Verificamos a prontidão das pernas perfurando uma delas com uma faca - se a carne é perfurada facilmente e um líquido transparente é liberado sem impureza no sangue, o frango está pronto.Passo 4: Sirva as pernas de frango assadas no forno com batatas.
Tiramos o prato pronto do forno, servimos em pratos, polvilhe com ervas picadas e sirva. Bom apetite!Dicas de receita:
- - Não é necessário fritar batatas, embora isso dê ao prato um sabor mais rico. Se desejar, você pode simplesmente colocá-lo em um molde e colocar as pernas fritas por cima.
- - As coxas de frango também podem ser untadas com alho esmagado para dar pungência e tempero. Além disso, antes de fritar, eles podem ser marinados em especiarias por meia hora.
- - Para reduzir o conteúdo calórico do prato, os ingredientes não podem ser fritos antes, remova a pele das coxas de frango e asse as pernas com batatas por 50-60 minutos.
- - Pernas de frango e batatas podem ser preparadas e fritas com antecedência e colocadas no forno imediatamente antes do jantar, na chegada dos convidados ou do marido do trabalho.
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Porra, pessoal, passei o dia inteiro em seu site! PTS Legal! É verdade que meu chefe provavelmente irá proibir tudo isso amanhã ((((((((
Subscrevo todos os anteriores. Vamos discutir esta questão.
Muito certo! Eu gosto da sua ideia. Eu sugiro levar para a discussão geral.
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