O passarinho

Frango com um casaco de pele


Ingredientes para fazer frango com um casaco de pele

  1. Peito de frango (refrigerado) 500-600 gramas
  2. Tomate vermelho grande 3 unid.
  3. Batatas médias jovens 4 un.
  4. Leite (qualquer teor de gordura) 1 xícara
  5. Queijo duro 300 gramas
  6. Qualquer tempero para marinar carne - ao seu gosto
  7. Sal de mesa a gosto
  • Ingredientes principais: Frango, Queijo
  • Servindo 4-6
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Prato de vidro para assar no forno, Tábua de cortar, Faca afiada, Fogão, Bandeja de cozimento, Talheres, Ralador, Prato de servir (ou porções)

Cozinhar frango com um casaco de pele:

Passo 1: Prepare os ingredientes.

Antes de começar a cozinhar, precisamos lavar o peito com água fria, cortar em pedaços pequenos e deixar marinar nos temperos. Também sal e deixe por algumas horas em um local fresco, por exemplo, coloque um recipiente de carne nas prateleiras inferiores da geladeira. É aconselhável fazer isso com um peito jovem e de aparência pequena, pois é cortado mesmo em galinhas pequenas. Ela é a mais suculenta e saborosa. O queijo deve ser ralado. Para facilitar a esfregar, pode ser colocado por 10-15 minutos no freezer. Lave bem os tomates e corte-os em círculos finos. Descasque as batatas, lave em água corrente e também corte em rodelas finas. As batatas também podem ser raladas.

Etapa 2: formar as camadas da caçarola.

Um prato de vidro para assar no forno é untado com óleo vegetal ou gordura. Coloque uma camada de batatas no fundo. Cubra com pedaços de peito de frango. Então, novamente uma camada de batatas. Despeje tudo com um copo de leite fresco e o melhor de tudo. Em seguida, espalhe delicadamente os tomates picados por cima e polvilhe com queijo ralado. Podsalivat cada camada um pouco e polvilhado com pimenta do reino, uma vez que eu e meu marido adoramos um pouco de pratos picantes.

Passo 3: Asse no forno.

Cubra o recipiente firmemente com uma tampa. Pré-aqueça o forno até 220-230 graus. Colocamos um prato de vidro para assar em uma assadeira. Assar 40-50 minutos. 10 minutos antes de cozinhar, retire a tampa do prato para formar uma crosta avermelhada e de dar água na boca. E o leite, combinado com o queijo, dará um pouco de sabor ao prato.

4 Sirva o frango com um casaco de pele.

Este prato deixa a impressão mais agradável quando está quente, quando o queijo ainda não teve tempo de endurecer e endurecer. Você também pode polvilhar este prato com endro picado ou salsa a gosto. O aroma será excelente. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Aconselho o peito de frango em conserva com a adição de alho picado, o sabor e o aroma acabam sendo como nada. E então o peito de frango na forma finalizada terá um sabor delicado e inesquecível.

Cogumelos misturados com peito de frango e assados ​​no forno deixam uma impressão muito agradável. Eu costumo adicionar champignon, pois eles estão disponíveis ao público e são fáceis de preparar. E também não requer habilidades especiais em culinária.

- - Você pode servir um frango com um casaco de pele, tanto em férias para convidados que vieram até você, como nos dias úteis, quando você tiver um pouco de tempo para preparar esse prato. Tenho certeza de que esse design de mesa não apenas decorará suas férias, mas também criará uma impressão positiva de você, como uma boa dona de casa que não tem medo de experimentar.