Cozimento

Bolo "Econômico"

Bolo "Econômico"


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Ingredientes para fazer um bolo frugal

  1. Laranja grande 1 peça
  2. Ovos de galinha 3 peças
  3. Açúcar (3 colheres de sopa de esmalte) - 1 xícara
  4. Farinha de trigo premium 1 xícara
  5. Cacau em pó 2 colheres de sopa
  6. Leite (qualquer teor de gordura) 3 colheres de sopa
  7. Fermento em pó para o teste 1,5 colheres de chá
  • Ingredientes Principais Ovos, Laranja, Farinha
  • Servindo 4-6
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Copo medidor, Talheres, Batedeira ou liquidificador, Peneira fina, Ralador, Utensílios de cozinha, Forno, Tábua de cortar, Faca afiada, Moedor de carne, Panela, Fogão, Prato de servir

Bolo de cozinha "Econômico":

Passo 1: Prepare a massa para o bolo e asse no forno.

Em uma tigela funda, bata os ovos, adicione o açúcar granulado e o fermento em pó para a massa. Esfregue bem o açúcar com uma colher de sopa para que completamente dissolvido. Em seguida, esfregue as raspas da laranja no ralador menor e adicione-o aos ovos, misture bem com a massa. Peneire uma peneira fina diretamente em uma tigela de farinha de trigo, enquanto continua mexendo a massa. Amasse a massa, comece a usar uma colher de sopa, quando os ingredientes misturarem bem, continue o lote manualmente. Coloque delicadamente a massa pronta em uma assadeira. Pré-aqueça o forno até 180 graus, coloque uma assadeira de cupcake e cozinhe 20-25 minutos. O cupcake deve adquirir uma cor dourada avermelhada. Quando isso acontecer, remova o molde do forno, esfrie o cupcake e transfira-o cuidadosamente para uma travessa ou prato plano.

Passo 2: Cozinhando geléia de laranja

Para preparar a geléia de laranja, é necessário descascar a laranja da casca restante, dividi-la em fatias, casca e veias grandes. Agora esprema o suco de cada dente no recipiente e passe a polpa da laranja por um moedor de carne com pequenos orifícios. Depois disso, despeje o suco de laranja em uma panela pequena, adicione a polpa de laranja passada pelo moedor de carne, polvilhe com açúcar granulado, misture e leve ao fogo lento. Cozinhe a geléia, mexendo sempre até engrossar, cerca de 10-15 minutos. Retire a panela do fogo e, enquanto a geléia ainda estiver quente, despeje um bolinho em cima dela, distribuindo uniformemente a fruta.

Passo 3: Prepare a cobertura para decorar o cupcake.

Para fazer o esmalte, precisamos combinar em uma panela pequena e limpa 3 colheres de sopa de leite fresco, 3 colheres de açúcar granulado e 2 colheres de sopa de cacau em pó. Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo médio. Cozinhe até o esmalte engrossar completamente, mexendo constantemente para que ele não queime e não se torne amargo. Quando a cobertura estiver pronta, retire a panela do fogo, deixe esfriar um pouco e, em seguida, enquanto o esmalte ainda está quente e não congelou, derramou sobre o nosso cupcake, preparado e insistiu durante esse período.

Etapa 4: servir o cupcake econômico.

Quando o esmalte endurece em nosso cupcake, que é sobre em meia hora, durante esse tempo, ele terá tempo para insistir e absorver bem. Sirva à mesa com chá quente, café, cacau ou leite. Este cupcake despretensioso, como resultado, é muito quebradiço com um aroma mágico de laranja. E doce de geléia e esmalte o transformarão em um deleite incrivelmente saboroso que não deixará ninguém indiferente! Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Se desejar, adicione um pouco de açúcar de baunilha e canela à geléia, juntamente com o açúcar granulado. Esses aditivos melhoram significativamente o sabor do bolo e proporcionam um aroma refinado e especial.

- - Se na sua casa não havia fermento para o teste, você pode substituí-lo completamente por refrigerante comum. Lembre-se de que, antes de adicioná-lo à massa, você deve primeiro extinguí-lo com suco de limão ou vinagre de mesa 9%, na proporção - 1 colher de chá de refrigerante, 1 colher de sopa de suco de limão ou 1 colher de chá de vinagre.

- - Você pode fazer geléia não apenas a partir de uma laranja, pode ser substituída por um limão, para que o cupcake fique levemente azedo e refrescante, é para um verão quente. Somente neste caso, adicione 2 vezes mais açúcar à polpa de limão para que o bolo não fique muito ácido.



Comentários:

  1. Robbin

    Lamento interferir, mas você não poderia pintar um pouco mais em detalhes.

  2. Duer

    Você não é o especialista?

  3. Fearnhealh

    Você atingiu a marca. Parece-me que é um bom pensamento. Concordo com você.

  4. Stock

    Resposta autorizada, curiosa ...

  5. Kunagnos

    Eu acho que você não está certo. Entre vamos discutir isso.

  6. Chace

    Obviamente, você não foi enganado



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