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Rolos de pepino

Rolos de pepino


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Ingredientes para cozinhar rolos de pepino

  1. Pepinos frescos 3 peças
  2. Creme de queijo 100 gramas
  3. Endro fresco 0,5 cacho
  4. Cebola verde (penas) 0,25 maço
  5. Pimenta ervilha rosa 1 colher de sopa
  6. 2 pitada de sal
  • Ingredientes principais
  • Parte 6-8
  • Culinária francesa

Inventário:

Tábua de cortar, Faca afiada, Guardanapos de papel, Palitos de madeira, Tigela, Prato de servir

Cozinhar rolos de pepino:

Passo 1: Prepare os pepinos.

Para preparar um lanche original, tente escolher pepinos que não estejam tortos e com uma superfície lisa, fresca, não lenta e macia. Lave bem os pepinos em água corrente fria, coloque em uma tábua e pique listras finas. Polvilhe levemente com sal por cima, para que todo o excesso de umidade saia do pepino e deixe 10-15 minutos.

Etapa 2: Cozinhar o recheio de queijo.

Raminhos de endro, bem como 4-5 penas de cebolinha enxágüe bem com água corrente fria, seque com panos de cozinha e pique finamente. Coloque o creme de queijo em uma tigela pequena, adicione as verduras picadas e 1 colher de sopa de pimenta rosa. Mexa bem o pepino.

Passo 3: Formamos rolos de pepino e os enchemos com recheio de queijo.

Depois disso, mergulhe as tiras de pepino com papel toalha, enrole-os em rolospara que haja espaço para preencher no meio. Prenda com palitos de madeira, como mostra a figura. Você pode iniciar esses rolos com uma colher de café ou usar um saco de cozinha. Coloque o recheio no saco e, em seguida, encha cuidadosamente os rolos de pepino.

Etapa 4: sirva os rolos de pepino.

Como decoração para lanches, você pode usar ervilhas da mesma pimenta rosa, e o prato é melhor servido com camarão. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Não se assuste com a presença de pimenta rosa na receita de pãezinhos de pepino. Em geral, isso não é realmente pimenta, mas um tempero incomum e muito perfumado. São os frutos secos ou em conserva da árvore Schinus terebinthifolius, que crescem no Brasil. Os grãos a gosto não são quentes, como pimenta comum, mas adocicados, com um sabor quase imperceptível.

- - Você não pode adicionar pimenta rosa inteira, mas pré-esmague-a com uma faca de cozinha. Mas decorar o aperitivo ainda é melhor com ervilhas inteiras.

- - Em vez de palitos, espetos de madeira ou plástico de formas extraordinárias, configurações e cores podem ser usados ​​para formar rolos. Esse atributo também decora o aperitivo e o torna ainda mais exclusivo.



Comentários:

  1. Devlon

    Devo dizer-lhe que isso não é verdade.

  2. Gunris

    Na minha opinião, você comete um erro. Eu posso provar. Escreva para mim em PM, vamos conversar.

  3. Matro

    O silêncio chegou :)

  4. Maxime

    Esta é uma opinião valiosa

  5. Aranos

    Se você realmente escreveu isso para iniciantes, deveria tê-lo coberto com mais detalhes ...

  6. Seadon

    Sim, caras saíram: O)



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