Panquecas de batata

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Ingredientes para fazer panquecas de batata

Batata 5 unid. (tamanho médio)
farinha 2 colheres de sopa
ovo - 2 unid. provar
cebola 2 unid.
óleo vegetal para fritar panquecas de batata
sal a gosto
pimenta a gosto

Ingredientes Principais Batata
Servindo 3 porções
Cozinha Mundial

Inventário:

ralador, tigela, bata, colher, frigideira, fogão

Cozinhar panquecas de batata:

Etapa 1: Três batatas

Lave as batatas, descasque e enxágue novamente. Para não escurecer, encha-o com água fria. Rale batatas.

Passo 2: prepare a cebola.

Descasque a cebola e rale-a em um ralador fino. Para não arrancar os olhos da cebola, você pode escaldar a cebola e a faca com água quente.

Etapa 3: prepare a massa.

Em uma tigela, misture batatas, cebolas, ovos, farinha, sal, pimenta e misture bem a massa até ficar homogêneo.

Etapa 4: frite as panquecas de batata.

Adicione o óleo vegetal à panela, aqueça e frite as panquecas de batata. Espalhe a massa com uma colher na forma de pequenos bolos. Frite as panquecas de batata até dourar, depois vire para o outro lado e repita o procedimento.

Etapa 5: sirva as panquecas de batata.

Sirva panquecas de batata quente à mesa. Juntamente com o prato acabado, você pode servir creme azedo, com o qual eles estão perfeitamente combinados. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Se você não gosta de cebola, pode cozinhar panquecas sem cebola, elas não serão menos saborosas.

- - Você pode adicionar endro picado à massa, isso dará aos dramas frescor do verão

- - Tradicionalmente, panquecas de batata são servidas quentes e com creme de leite; Além disso, você pode servi-los com qualquer outro molho, como alho.