Outros

Milho cozido


Ingredientes de milho cozido

  1. Espigas de milho jovens 3-4 peças
  2. Manteiga 150 gramas
  3. Açúcar a gosto
  4. Sal a gosto
  • Ingredientes principais
  • Servindo 3 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Fogão, Panela, Panela, Prato, Toalha de Cozinha, Garfo

Cozinhar milho cozido:

Etapa 1: prepare o milho.

O milho jovem precisa ser lavado e limpo. Removemos completamente todas as folhas verdes das espigas, e as pequenas fibras restantes são fáceis de remover com uma toalha, apenas mergulhe-a em água e limpe o milho com ela.

Passo 2: cozinhe o milho.

Depois de limparmos completamente todo o milho, vamos diretamente ao processo de cozimento. Despeje água na panela e coloque-a no fogão em alta temperatura. Ao mesmo tempo, a água não precisa ser salgada, porque isso tornará o milho muito duro e, por mais que você cozinhe, não obterá a suavidade desejada. Você pode adicionar um pouco de açúcar à água para provar. Estamos aguardando a água ferver e depois disso nosso milho pode ser enviado para a panela. Reduza a temperatura do fogão para um nível médio e cubra a panela com uma tampa. O milho será cozido, desde que jovem, cerca de 10 a 15 minutos. A disponibilidade do milho pode ser determinada pelo gosto. Para fazer isso, pegue um garfo e experimente alguns grãos de milho, se for duro para o seu gosto, continue cozinhando até ficar cozido e, se estiver macio o suficiente, nosso milho estará cozido e pode ser retirado da panela. É conveniente fazer isso usando uma pinça especial. Colocamos o milho em um prato e esperamos alguns minutos quando esfriar e depois esfregamos com sal.

Etapa 3: sirva o milho cozido.

Sirva o milho quente com manteiga. Este prato é perfeito para um lanche e também é ótimo para qualquer piquenique. O número de pratos que podem ser preparados com milho é muito grande. O milho combina bem com várias saladas. Você também pode cozinhar mingau e servir como acompanhamento. Pode ser complementado com lasanha e outros doces diversos. Experimente, porque este é um ingrediente ideal para muitas obras de arte culinárias! Bom apetite!

Dicas de receita:

- - As folhas do milho jovem são mais saturadas em verde e não têm pontas secas. Eles são pressionados firmemente à espiga, e os grãos do próprio milho têm uma tonalidade creme-amarelada; o amarelo brilhante é inerente ao milho mais maduro.

- - O milho também pode ser cozido com raposas verdes, enquanto você precisa remover as folhas sujas superiores e algumas limpas. No fundo da panela colocamos folhas limpas, sobre as orelhas e em cima novamente as folhas. Encha com água para cobrir as espigas com folhas. E cozinhe em fogo baixo por 30-40 minutos, enquanto periodicamente colha uma amostra.

- - O tempo de cozimento dependerá da variedade e frescura do milho.


Assista ao vídeo: COMO FAZER MILHO COZIDO SABOROSO - CANAL APRENDIZ (Janeiro 2022).