Cozimento

Biscoitos de Natal

Biscoitos de Natal


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredientes para cozinhar biscoitos de grinalda de Natal

Para um teste de 20 porções:

  1. Manteiga amolecida 230 gramas
  2. Açúcar 200 gramas
  3. Ovo de galinha 1 peça
  4. Extrato de baunilha líquido 1 colher de chá
  5. Farinha peneirada 375 gramas
  6. Fermento em pó 1,5 colher de chá
  7. Sal meia colher de chá

Para decoração:

  1. Qualquer mástique (verde) 500 gramas
  2. Caramelo Doce 1 Pacote
  3. Drageia de açúcar pequeno (vermelho) 1 frasco
  4. Xarope de milho 30-40 mililitros ou quanto é necessário
  • Ingredientes Principais Ovos, Manteiga
  • Porção: 20 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Misturador, Tigela profunda, Colher de chá, Espátula de cozinha de borracha ou metal, Geladeira, Filme plástico para alimentos, Forno, Rolo de massa, Molde de Páscoa com um diâmetro de 12 centímetros, Tampa plástica com um diâmetro de 6 centímetros, Assadeira antiaderente, Papel manteiga, Toalha de cozinha, Espátula de cozinha, Grelha metálica, Placa de corte, Prato, Bico redondo para decorar bolos, Palito de madeira - 2-3 peças, Escova de arte, Agulha, Linha grossa, Prato plano grande

Cozinhar biscoitos de grinalda de Natal:

Passo 1: prepare a massa.

Primeiro de tudo, para 30 - 40 minutos antes de começar a massa, retire a quantidade certa de manteiga, creme e ovos da geladeira. Mesmo se você for guardar a massa pronta na geladeira, é melhor que esses produtos estejam em temperatura ambiente durante a mistura. Agora arme-se com uma batedeira e uma tigela funda. Coloque a manteiga e o açúcar amolecidos em um recipiente e bata os ingredientes com uma batedeira até obter uma textura cremosa uniforme, começando em velocidade média e aumentando gradualmente ao máximo. Em seguida, sem parar a batedeira, despeje o creme em uma tigela, adicione o ovo sem a casca e continue batendo a mistura até ficar homogêneo por 10 minutos em velocidade média. Em seguida, adicione o fermento, o extrato de baunilha líquido, o sal e, depois de alguns minutos de agitação intensa, comece a adicionar a farinha de trigo peneirada em partes. Desligue o eletrodoméstico periodicamente e remova a massa espessa das laterais da tigela com uma espátula de cozinha de borracha ou metal. Quando a massa ficar densa e difícil de misturar com a batedeira, desligue o aparelho, coloque a massa sobre a mesa da cozinha polvilhada com farinha de trigo e amasse com as mãos. A massa de qualidade deve ficar levemente grudenta, mas não grudar nas mãos. Enrole a farinha semi-acabada em filme plástico e envie na geladeira para 2 horas.

Etapa 2: formar e assar biscoitos.

Depois de decorrido o tempo desejado, pré-aqueça o forno para 180 graus Celsius, remova a massa da geladeira e retire o filme plástico. Coloque uma folha limpa de filme plástico sobre a mesa da cozinha, coloque a massa sobre a superfície, pressione-a suavemente com as mãos e coloque outra camada de filme em cima da massa. Usando um rolo, enrole a massa em uma camada grossa até 7 milímetros. Em seguida, remova o filme superior. Usando um cortador de biscoitos, corte vários círculos grandes da massa. Agora retire qualquer tampa do suco, kefir ou outra bebida e faça um buraco menor no centro dos círculos cortados. Amasse novamente os pedaços restantes de massa e prepare os círculos restantes da mesma maneira que acima. Em seguida, cubra a assadeira antiaderente com papel manteiga, coloque o biscoito cru e envie o boleto ao forno pré-aquecido. 10 - 12 minutos, durante esse período, os cookies atingirão total prontidão. Retire a assadeira com os biscoitos acabados do forno com uma toalha de cozinha, coloque-a na mesa da cozinha, deixe o produto da farinha esfriar um pouco e use a espátula da cozinha para colocar o biscoito em uma gradinha de metal para esfriar completamente. Agora pegue um círculo de biscoitos, coloque-o em um prato e comece a preparar as decorações.

Etapa 3: prepare decorações para os biscoitos da guirlanda de Natal.

Abra a caixa de doces com caramelos, pegue um torniquete, coloque-o em uma tábua e corte o doce em 3 partes iguais. Agora separe 1 fio de cada parte e faça pequenos laços com eles, tudo o que você precisa é de 20 pedaços de arcos. Em seguida, role a mástique verde da mesma maneira que a massa de biscoito. Pegue o bico redondo do saco de confeitar e corte os pequenos círculos no mastique com a parte de trás do bico. Faça um oval a partir de um círculo que se assemelhe a uma folha de uma árvore em forma. Depois de usar um palito de madeira, faça uma “folha” nas laterais da veia. E desenhe uma linha de palitos no meio da folha doce. Para cada grinalda, prepare de 12 a 20 folhas de mástique, a quantidade depende do tamanho do produto final; você pode fazer folhas mais finas ou mais longas e alongadas.

Etapa 4: decorar os biscoitos da guirlanda de Natal.

Você chegou à parte mais fascinante de fazer biscoitos, de decorar. Frascos abertos de xarope de milho e pequenos tabletes de açúcar. Mergulhe um pincel artístico em uma massa pegajosa perfumada e aplique uma fina camada de xarope na superfície do biscoito. Em seguida, coloque em uma superfície untada as folhas de mástique doce. Lubrifique com xarope várias folhas nas quais o arco e a drageia serão presos. Prenda o laço de caramelo primeiro. E depois em 2-3 lugares prenda os grãos vermelhos da drageia. Coloque os biscoitos em uma gradinha e deixe a calda secar, basta 15 a 20 minutos. Decore o restante dos biscoitos da mesma maneira. Antes de servir, transfira seus produtos para um prato grande e plano ou use uma agulha para fazer um buraco em cada "guirlanda de Natal", desenhe um fio denso e pendure o biscoito na árvore de Natal.

Etapa 5: sirva os biscoitos da guirlanda de Natal.

Cookies de grinalda de Natal servidos em temperatura ambiente. Após o cozimento, é decorada com folhas de mástique, laços de caramelo e pequenas drageias de açúcar. "Guirlanda de Natal" - deliciosos biscoitos caseiros, para as férias e apenas para um bom humor. Sua preparação está disponível para um amplo público e não leva muito tempo. É agradável comer esta sobremesa perfumada com uma xícara de chá, café ou leite fresco e fresco. Cozinhe com prazer e divirta-se! Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Às vezes, são adicionadas nozes esmagadas a esse tipo de massa, para a quantidade acima dos ingredientes, cerca de 100 a 150 gramas de suas nozes favoritas, como amêndoas, amendoins ou nozes.

- - Em vez de extrato de baunilha líquido, você pode usar açúcar de baunilha ou qualquer outro extrato de fruta.

- - Para a preparação de jóias, você pode cozinhar qualquer tipo de mástique, de marshmallows, marshmallows ou açúcar. Além disso, você pode comprar uma mistura seca para mástique ou mástique pré-fabricada em supermercados e lojas on-line.

- - O número de folhas na coroa não é importante. Você também pode fazer da mástique qualquer outra decoração para "guirlandas de Natal".



Comentários:

  1. Misho

    Bravo, que palavras ..., ideia brilhante

  2. Launder

    Tenho certeza que você ficou confuso.

  3. Akicage

    boa pergunta

  4. Visar

    Eu gostaria de

  5. Malduc

    Acalmar!

  6. Clancy

    Confie sua mudança para os profissionais, e ajudaremos você a planejar suas férias desde o início! Afinal, um movimento de dacha rápido e arrumado economizará seu próprio tempo e nervos.

  7. Maujar

    Peço desculpas, mas, na minha opinião, você não está certo. tenho certeza. Eu posso provar. Escreva para mim em PM, vamos discutir.

  8. Tsidhqiyah

    Acho que você está cometendo um erro. Eu posso provar. Mande-me um e-mail para PM, vamos conversar.



Escreve uma mensagem