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Ingredientes para cozinhar paella com legumes.
- Arroz de grão longo 230 g
- Pimenta doce 500 g
- Caldo de galinha 700 ml.
- Cebolas 80 g.
- Tomates 600 g.
- Alho 15 g.
- Feijão 150 g (de preferência fresco).
- Açafrão moído 1 colher de chá
- Azeite 4 colheres de sopa. eu
- Pimenta preta moída 2 g.
- Sal (a gosto). provar
- Ingredientes principais
- Servindo 4 porções
- Cozinha Espanhola
Inventário:
Frigideira., Fogão., Placa de cozinha., Caçarola., Faca., Pá.Cozinhar paella com legumes:
Passo 1: pique as pimentas e as cebolas.
Lave o pimentão, descasque a cebola e o alho. Em seguida, corte a pimenta em tiras, cebola ao meio anel e alho em fatias.Passo 2: pique o tomate e o feijão.
Lave as vagens de feijão, remova os rabos de cavalo e corte. Lave os tomates, descasque e pique grosseiramente.Etapa 3: comece a fritar.
Aqueça uma frigideira grande, despeje o azeite e frite a cebola, o alho e a pimenta por três, cinco minutos, em fogo suficientemente grande.Etapa 4: o restante dos ingredientes.
Depois, quando tudo estiver frito, adicione o arroz lavado, açafrão e frite por mais dois minutos. Adicione os tomates e o caldo de galinha a uma frigideira, deixe ferver e reduza o fogo. Cozinhe tudo por dez quinze minutos, sem tampa. Depois de adicionar o feijão verde, cozinhe mais sete oito minutos e sal, pimenta a gosto.Etapa 5: sirva à mesa.
Batatas com legumes combinam bem com pratos de carne e decoram qualquer festa. Esta é uma ótima refeição para a família ou amigos. É romântico servir na panela em si, já que o poel é a panela. É difícil dizer algo, algo mais sobre o design deste prato depende muito da sua imaginação. Bom apetite!Dicas de receita:
- - Use apenas azeite.
- - Use principalmente uma panela funda com paredes grossas.
- - Use produtos frescos, não é necessário usar enlatados ou congelados.
