Peixe

Posta de salmão em uma panela

Posta de salmão em uma panela



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Ingredientes para fazer bife de salmão em uma panela

  1. Bife de salmão com 4 pedaços (aprox. 1,5 kg)
  2. arco 5 pcs
  3. cenouras 3 peças (média)
  4. especiarias para o peixe a gosto
  5. azeite a gosto
  6. sal a gosto
  7. limão 2 peças
  8. verduras a gosto
  • Ingredientes principais
  • Servindo 5 porções

Inventário:

Frigideira, panela, faca, prato, tábua

Cozinhar filé de salmão em uma panela:

Etapa 1: prepare os produtos.

Tome bifes refrigerados salmão e coloque-os em uma panela. Em uma tigela separada, esprema o suco de dois limões, adicione sal, pimenta, temperos para peixe. Tudo é adicionado a gosto. Por exemplo, gosto de picante, por isso acrescento pimenta mais do que o normal. Em seguida, misture e despeje a marinada resultante em uma panela com bifes.

Passo 2: Frite os legumes.

Em seguida, limpe e corte a cebola com cenoura e frite em uma panela por cerca de 10 minutos - de preferência em azeite, após o que espalhá-lo em um prato grande.

Passo 3: Frite os bifes de salmão.

Depois fritamos nossos bifes - também em azeite. Quero observar que você não precisa fritar por muito tempo - os bifes cozinham rapidamente. Máximo 10-15 minutos!

Passo 4: Sirva o bife de salmão em uma panela.

Servimos salmão com cebola frita e cenoura. Freqüentemente frito cogumelos de ostra comuns também - então o prato não é necessário :) Você pode decorar com verduras e uma folha de hortelã. E é possível e padronizado - com uma fatia de limão. O filé de salmão fica ótimo em qualquer forma, com ou sem enfeite! Bom apetite!

Dicas de receita:

- - não compre salmão congelado, depois de fritar a carne estará seca.

- - não se esqueça de lavar o peixe

- - você pode cortar o rabanete com tomates e temperar tudo com azeite de oliva - você recebe uma salada leve, que fica bem na mesa com o prato cozido.