O passarinho

Frango assado com abacaxi

Frango assado com abacaxi



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Ingredientes para cozinhar frango assado com abacaxi

  1. Filé de frango 500 gr.
  2. Ananás em conserva 400 gr.
  3. Queijo duro 250 gr.
  4. Maionese 100 gr.
  5. Óleo vegetal 2 colheres de sopa. colheres
  6. Sal, pimenta e temperos a gosto
  • Ingredientes principais Frango, Abacaxi
  • Servindo 4 porções
  • Culinária francesa

Inventário:

Bandeja de cozimento, Folha, Placa, Ralador grosso, Faca, Placa de corte, Envoltório de comida, Martelo de cozinha, Tigela

Cozinhar filé de frango assado com abacaxi:

Etapa 1: prepare o filé.

Filé de frango recém congelado, inicialmente, deixe à temperatura ambiente para descongelar completamente a carne. Depois disso, limpamos os pedaços de filme e as camadas gordurosas e enxaguamos completamente em água. Cortamos o frango em pedaços idênticos, dos quais formaremos costeletas. Eles devem ser de tamanho médio. Depois disso, cada peça é coberta com filme plástico para evitar respingos de gordura e é levemente batida com um martelo de cozinha. Deve-se ter em mente que o frango é muito macio em sua estrutura, portanto, ao atingi-lo, você pode rasgá-lo. Quando as costeletas estiverem prontas, coloque-as em uma tigela, sal, pimenta e adicione temperos a gosto. Agora leva um pouco de tempo para a carne embeber em sal. Deixe o filé por 15 minutos.

Etapa 2: combine os ingredientes.

Cobrimos a assadeira com papel alumínio, que deve ser levemente untado com óleo vegetal. Isso é necessário para que nossa carne não queime e se torne especialmente suculenta. Espalhamos as costeletas de frango no formulário, cada uma com bastante graxa com maionese, usando uma colher. O abacaxi enlatado precisa ser cortado em cubos médios, espremido em excesso de suco e colocado em uma lâmina no filé.

Passo 3: Asse o prato.

Moer queijo duro em um ralador grosso. Abundantemente cubra-os com cada pedaço de frango com abacaxi. Aquecemos o forno a uma temperatura de 200 graus e enviamos uma assadeira. Um prato é cozido a uma temperatura de 180 - 200 graus 30-40 minutos.

Etapa 4: sirva o filé de frango assado com abacaxi.

Pedaços de carne são dispostos em um prato coberto com alface e servidos quentes. No entanto, vale ressaltar que o filé de frango assado com abacaxi é muito saboroso e refrigerado, como um aperitivo. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - O prato vai bem com molho cremoso de alho e legumes frescos (tomate, pepino, pimentão).

- - Quando reutilizado, o filé assado com abacaxi pode ser aquecido no microondas.

- - Às vezes, o prato é preparado de uma forma ligeiramente diferente: abacaxis finamente picados são dispostos em costeletas grandes na borda e a carne é torcida na forma de um rolo, enquanto você pode cortá-lo com palitos de dente ou amarrá-lo com um fio natural. O rolo superior é coberto com queijo. Esta apresentação de um prato sobre a lei é considerada mais solene e incomum.