Carne

Bife mexicano


Ingredientes Mexican Steak

  1. Carne 500 gr.
  2. Tomates 250 gr.
  3. Salsa 20 gr.
  4. Pimenta moída 1/4 colher de chá
  5. Cebolas 1 pc.
  6. Cebola verde 20 gr.
  7. 4 dentes de alho
  8. Pimenta doce 1 un.
  • Ingredientes principais
  • Servindo 4 porções
  • Cozinha mexicana

Inventário:

Placa de corte, faca, frigideira, fogão de cozinha, placa

Cozinhar bife mexicano:

Etapa 1: Preparando a carne ...


Etapa 2: .

Tomamos carne limpa e, com uma faca, a separamos das veias e a lavamos em água. Agora cortamos a carne em bifes (sempre entre as fibras), cada peça deve ser untada com óleo vegetal, sal e pimenta a gosto. Depois aquecemos a panela, espalhámos a carne por lá e começamos a fritar. Frite por cerca de 10 minutos. Em cima deve ser frito e por dentro deve permanecer rosa. Quando a carne estiver cozida, coloque-a em um prato.

Etapa 2: Preparando os legumes ...

Agora lave todos os legumes. Corte os tomates com uma faca em fatias, cebola, salsa, pimentão, pique o alho finamente. Espalhe tudo em uma frigideira aquecida e cozinhe por cerca de 5 minutos.Os legumes devem ficar levemente macios.

Passo 3: Servimos à mesa.

Já temos a carne no prato, espalhe os legumes por cima, decore tudo com verduras e sirva. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - Tequila ou vinho tinto são bons para bife.

- - Você também pode cozinhar bife em banho-maria ou em banho-maria.

- - Em vez de carne, você pode comer carne de porco.


Assista ao vídeo: Bife al caballo mexicano. Venga la Alegría (Janeiro 2022).