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Tarte com limão e leite condensado

Tarte com limão e leite condensado



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Amassamos os biscoitos (comprei esmagados) misturamos com o cacau e depois com a manteiga à temperatura ambiente até obtermos uma composição homogênea.

Coloque a composição do biscoito no fundo de uma forma de torta untada com manteiga e pressione com a mão para colocar bem a composição.

Bata bem as gemas, acrescente o leite condensado, o suco de limão, o gengibre ralado e misture até ficar homogêneo.

Despeje o creme sobre a assadeira.

Bata bem as claras em neve com uma pitada de sal e depois acrescente 50 gramas de açúcar não mais, pois o bolo é bem doce, de leite condensado.

Colocamos o merengue sobre as natas e nivelamos com a ajuda de uma colher, de um lugar para outro deixamos uma mariposa para deixar a torta mais bonita e por cima polvilhamos uma colher de açúcar refinado.

Em seguida, coloque a torta no forno pré-aquecido a 180 graus, até que o merengue esteja dourado por cima, cerca de 40 minutos.

Depois de assado, tire do forno e deixe esfriar na forma, então podemos porcionar e servir com um globo de sorvete de baunilha e chantilly ....

Eu também tirei fotos com a torta cortada, mas ... elas desapareceram completamente.


Grande apetite!


Torta de limão e leite condensado

Hoje optei por postar uma receita de torta cujos ingredientes você encontra facilmente nas lojas, agora que a maioria das frutas está fora da estação (e tem sabores menos pronunciados do que quando deveriam amadurecer).

Antes de começar, gostaria de agradecer a Lavinia por me escolher entre os beneficiários do leite condensado encomendado à DeLatte.

Ingredientes necessários para a massa torta

250 g de farinha branca
120 g de manteiga
40 g de açúcar muscovado
3 colheres de sopa de leite doce frio

Ingredientes necessários para creme e decoração

250 g de mascarpone
397 g de leite condensado
(1 caixa)
2 limões
1 ou
50 g de flocos de amêndoa
1 fatia de laranja ou limão

Ingredientes para caramelo de laranja

O suco de uma laranja grande
1 colher de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de creme doce de 30% de gordura

É o tipo de torta que à primeira vista parece complicada, mas que você resolve rapidamente (e come em abundância).

Ligue o forno e deixe a 180 graus C.

Corte a manteiga (fria) em cubinhos e coloque no processador de alimentos junto com a farinha e o açúcar muscovado. Mexa em velocidade média até formar migalhas. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre até obter uma bola de massa.

É espalhado entre duas folhas de papel manteiga ou diretamente sobre a mesa forrada com farinha e é espalhado na assadeira (desta vez usei uma assadeira de 24 cm de diâmetro com paredes removíveis). Ele se picou no fundo com um garfo. Deixe a bandeja na geladeira por 20 minutos, tempo durante o qual o creme de leite é preparado.

Ou seja, em suma, o leite condensado é colocado no processador de alimentos, seguido do queijo mascarpone. Esprema o suco dos dois limões e rale a casca. Ambos são colocados no robô. Misture bem até que a composição fique cremosa. Adicione o ovo ao esquema e misture.

Despeje a composição assim obtida na bandeja preparada anteriormente e leve rapidamente ao forno. Deixe por cerca de 40 minutos ou até que o meio da torta não agite. Pode inchar em alguns lugares durante o cozimento. Você pode intervir com uma faca e desestimular a formação de bulbos.

Para enfeitar, jogue os flocos de amêndoa em uma frigideira quente e torça por todos os lados até ficarem ligeiramente coloridos.

Retire a torta do forno, deixe descansar por cerca de 10 minutos e espalhe os flocos na borda. Coloque uma rodela de laranja ou limão no centro.

Para piorar a situação e ficar clara a luta contra as calorias, disse que seria melhor não jogar fora a laranja da qual cortei aquela rodela, mas espremer o suco e transformá-lo numa espécie de caramelo. Quer dizer, ferva com açúcar até engrossar um pouco e então despeje o creme doce (e quente) sobre ele e deixe por mais um minuto ou dois.


Tarte de creme de limão e mirtilo

Leite condensado é um dos métodos mais utilizados para a conservação do leite, sendo o produto muito apreciado e apreciado em todos os cantos do mundo.

Existem muitas receitas com leite condensado, tanto receitas simples de bolos como receitas complexas de bolos ou bolos de creme.

Um prato muito procurado e delicioso à base de leite condensado é o doce de leite que, na verdade, é um caramelo espesso, consistente e muito doce. É encontrado em forma de lata e é preparado fervendo leite condensado adoçado em fogo baixo. Doce de leite pode ser consumido de forma simples ou pode ser adicionado em receitas na forma de creme para bolos ou biscoitos, cobertura de sorvete / salada de frutas, ou para um sabor diferente em arroz doce. Conservar na geladeira e consumir em 2-3 dias.

DeLatte oferece as seguintes opções doces e saborosas: DelatteConde, DelatteCaramelo - Dulce de Leche e DelatteCaramelo cu Cacao, pronto para ser consumido direto da caixa ou bom apenas para mousses, cremes, bolos, bolos ou até café.


Método de preparação

Amassamos os biscoitos (comprei esmagados) misturamos com o cacau e depois com a manteiga à temperatura ambiente até obtermos uma composição homogênea.
Coloque a composição do biscoito no fundo de uma forma de torta untada com manteiga e pressione com a mão para colocar bem a composição.
Bata bem as gemas, acrescente o leite condensado, o suco de limão, o gengibre ralado e misture até ficar homogêneo.
Despeje o creme sobre a assadeira.
Bata bem as claras em neve com uma pitada de sal e depois acrescente 50 gramas de açúcar não mais, pois o bolo é bem doce, de leite condensado.
Colocamos o merengue sobre as natas e nivelamos com a ajuda de uma colher, de um lugar para outro deixamos uma mariposa para deixar a torta mais bonita e por cima polvilhamos uma colher de açúcar refinado.
Em seguida, coloque a torta no forno pré-aquecido a 180 graus, até que o merengue esteja dourado por cima, cerca de 40 minutos.
Depois de assado, retire do forno e deixe esfriar na forma, então podemos porcionar e servir com um globo de sorvete de baunilha e chantilly.
Também tirei fotos com a tarte cortada, mas. eles desapareceram completamente.

Bolo de maçã

Maçãs descascadas são dadas por meio de um grande ralador. Misture os ingredientes secos farinha, semolina, pó

Croissants de queijo

Numa tigela, misture o queijo com a margarina cremosa, acrescente o ovo, o fermento e a farinha e sove.


Torta maravilhosa com leite condensado e limão

Como você reagiria se eu dissesse que você pode fazer uma sobremesa extraordinariamente deliciosa em menos de 10 minutos, sem sujar metade dos pratos e sem usar o forno? Pois bem, a torta com creme de limão e leite condensado é a verdadeira prova de que isso é possível. Vale ressaltar que o leite condensado da Delatte é um produto recomendado pelo renomado chef Adi Hadean.

De sabor agridoce, fresca e muito fina, a tarte com leite condensado e creme de limão é uma sobremesa que não demora mais de 10 minutos. Além disso, você pode fazê-lo de forma brilhante, mesmo que nunca tenha cozinhado uma sobremesa.

Você vai precisar de: 1 lata de leite condensado (400 gramas), 1 limão grande (até dois limões, dependendo de quão intenso você deseja que o gosto azedo seja), 150 gramas de biscoitos, 80 gramas de manteiga e 250 gramas de ácido creme para chantilly sem açúcar.

Depois de colocar todos os ingredientes à mão, você pode começar a torta milagrosa. Primeiro, misture os biscoitos com a manteiga derretida em uma tigela grande até ficar homogêneo, em seguida, adicione a composição em uma forma com um diâmetro de cerca de 24 cm. A composição é deixada para esfriar.

Em seguida, rale a casca de limão o mais finamente possível e misture com o leite condensado em uma tigela grande. Esprema o limão sobre a composição na tigela. Em seguida, bata toda a composição com a batedeira até que comece a endurecer (cerca de 5 minutos). Adicione chantilly e "embale" a composição (recomendado com uma espátula larga e flexível). O creme obtido é adicionado ao "balcão" de bolachas. Espalhe bem e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.

Simples, não é? A simplicidade da receita com leite condensado é diretamente proporcional ao grau de bondade da tarte com creme de limão e leite condensado. Assim, em menos de 10 minutos você conseguiu uma sobremesa maravilhosa e refrescante, adequada para qualquer tipo de evento familiar.

O tempo deixa de ser uma tarefa árdua quando se trata de bolos, tudo se torna um prazer.


Deserto de Páscoa. Tarte de limão e leite condensado

A torta de limão e leite condensado, sobremesa recomendada pela blogueira culinária Mihaela Sava, pode ficar pronta em apenas 10 minutos. Aqui está o que você precisa saber e quais são os ingredientes desta sobremesa espetacular e eficaz, ideal para a refeição de Páscoa.

Tarte de limão e leite condensado - ingredientes:
200 g de biscoitos digestivos
50 g de manteiga em temperatura ambiente
1 colher de sopa de cacau
3 limas (limões verdes) - casca e suco
1 leite condensado enlatado
250 ml de chantilly
torta de limão e leite condensado

Tarte de limão e leite condensado - como preparar
1. Coloque os biscoitos, a manteiga e o cacau no liquidificador e misture até obter uma farinha de rosca úmida.
2. Papel de parede uma forma de torta com este pão ralado e leve à geladeira.
3. Misture as natas batidas com o leite condensado e misture até a composição ganhar volume.
4. Adicione o suco de limão e misture um pouco mais.
5. Retire a bandeja da geladeira, despeje o condensado com o leite condensado e alise.
6. Decore com casca de limão e leve ao frio.
7. Deixe na geladeira por pelo menos 3 horas ou, de preferência, durante a noite.
Mihaela Sava
Para descobrir outras receitas espetaculares recomendadas por Mihaela Sava, visite seu blog.


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Sobre mim

Meu nome é Mihaela (Sava), mas todos me chamam de Prajiturela ou Praji. Tenho 33 anos e desde 2012 compartilho com vocês receitas, lembranças e bons pensamentos, em laprajiturela.ro e lapraji.ro

Cresci na comuna Siculeni, município de Harghita, a 8 km de Miercurea Ciuc (onde fiz o ensino médio), mas passei todas as férias com meus avós, na comuna de Brusturoasa, município de Bacau. Eu poderia dizer que sou meio moldavo, meio transilvano e um pouco, por simpatia, Szekler.


TOMADA DE LIMÃO FRANCESA COM BEZEA I Receita + Vídeo

Olá, queridas luxurias. Hoje preparei TARDE DE LIMÃO FRANCESA COM BEZEA (Tarte Au Citron Merengue). Se você ainda não provou ou preparou esta torta, recomendo que você faça. Tem um sabor fino e agridoce com uma massa crocante e quebradiça. É uma receita extraordinária que pode ser preparada tanto no inverno quanto no verão. Desejo a vocês um dia ainda delicioso e bom apetite!

Ingrediente:

Para a crosta:

  • 250 gr. - farinha
  • 150 gr. - manteiga fria
  • 100 gr. - açúcar em pó
  • 1 ovo pequeno e médio
  • 1/3 colher de chá - sal

Para o recheio:

  • 300 ml. - água quente
  • 150 ml. - suco de limão (cerca de 3-4 limões)
  • 60 gr. & # 8211 unt
  • Casca de limão ralada
  • 80 gr. - amido de milho
  • 200 gr. - açúcar
  • 4 gemas
  • 1 colher de chá - essência de baunilha

Para merengue:

Método de preparação:

1. Coloque a farinha, a manteiga, uma pitada de sal e o açúcar de confeiteiro em uma tigela do processador de alimentos e misture por um minuto. Em seguida, retire a tampa, quebre um ovo e continue mexendo até a massa ficar grudada. Vire sobre a mesa e forme uma bola. Polvilhe a mesa e a massa com farinha e espalhe com o batedor até chegar ao tamanho da bandeja em que vai assar, para mim são 27 cm.
2. Disponha a massa na forma com fundo removível e leve à geladeira por 25 minutos ou ao freezer por 10 minutos.
3. Enquanto isso, esprema o suco de limão.
4. Despeje em uma panela a água quente, o suco de limão, acrescente o açúcar, o amido de milho, a casca ralada do limão e misture. Acenda o fogo médio e mexa continuamente até a mistura engrossar e ficar brilhante. Retire a panela do fogo e divida as claras em gemas. Aos poucos, adicione as gemas à mistura preparada anteriormente, mexendo vigorosamente. Vire a panela e mexa por mais um minuto.
5. Retire a panela do fogo, despeje a essência de baunilha, acrescente a manteiga e misture até derreter completamente. Coloque o recheio em uma tigela, cubra com filme plástico para que não descasque por cima e deixe esfriar completamente.
6. Retire a massa da geladeira, empurre com um garfo na base e nas bordas. Coloque um pedaço de papel alumínio ou assadeira sobre a massa de forma que cubra toda a massa. Em seguida, polvilhe ervilhas secas, feijão ou arroz por cima (isso evitará que a base da massa cresça e as bordas encolham durante o cozimento). Leve a massa ao forno pré-aquecido a 190 graus C por 10 minutos, depois retire do forno e retire o papel alumínio junto com as ervilhas. Coloque a massa de volta no forno e leve ao forno por cerca de 5-6 minutos. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
7. Enquanto isso, prepare o merengue: coloque as claras em uma tigela em temperatura ambiente e uma pitada de sal, comece a mexer na batedeira. Quando as claras ficarem brancas e fofas, acrescente o açúcar aos poucos até obter uma textura densa.
8. Recheie a torta com o creme de limão bem resfriado e espalhe uniformemente sobre toda a superfície da torta. Em seguida, cubra o creme com merengue, você pode dar a forma que quiser.
9. Coloque a torta no forno pré-aquecido a 190 graus C em cima por 5-7 minutos ou até que o merengue fique com uma cor marrom-dourada.
10. Retire a torta do forno e deixe esfriar completamente. Aproveite com prazer. Bom apetite!

  • Para ver se o merengue está perfeito, vire a tigela de cabeça para baixo (caso o merengue continue caindo da tigela, significa que não está bem misturado, deve ficar preso na tigela).
  • Depois de tirar a torta do forno e ela esfriar um pouco, você notará um pouco de líquido entre o recheio e o merengue, é normal não se assustar, esse líquido aparece após a reação da torta colocada no forno. Além disso, se você tiver um queimador, use-o em vez do forno.

Se você estiver preparando esta receita, não se esqueça de tirar uma foto dela e usar a hashtag #valeriesfood