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Um sanduíche com uma história. Tinha enviado um sanduíche idêntico para o concurso, mas sem adesivo :) Refiz no dia seguinte e fiquei feliz por ter esquecido aquele detalhe no dia anterior, o segundo teve mais sucesso.
Eu recomendo que você experimente com uma pêra caipira orgânica, colhida da árvore.
- ou para bio
- uma fatia de queijo Delaco de 0,5 cm
- 1 colher de chá de vinagre balsâmico de framboesa Kotanyi
- Mistura extravagante de especiarias Kotanyi
- folhas de menta
- Bérberis
- pistache
- azeite de oliva extra virgem
Porções: 1
Tempo de preparação: menos de 30 minutos
PREPARAÇÃO DA RECEITA Sanduíche vertical com dracila, pistache e queijo marinado em vinagre balsâmico de framboesa:
Corte primeiro o queijo em cubos ligeiramente iguais e deixe marinar com vinagre balsâmico e uma mistura de especiarias, acrescente um pouco de azeite de oliva extra virgem, erva-doce, folhas de hortelã e pistache.
Reserve por cerca de 15 minutos.
Corte a pêra e coloque os cubos de queijo. Primeiro coloque no meio, depois na borda, para facilitar.
Coloque a próxima fatia de pêra por cima e continue até o fim. Enfeite com folhas de hortelã fresca.
