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Cidra com Molho de Maçã Amanteigada


Ao adicionar xarope de bordo e um fogão lento à mistura, esta receita é outra maneira de transformar a bebida original em um ...

Ao adicionar xarope de bordo e um fogão lento à mistura, esta receita é outra maneira de transformar a bebida original em um deleite sincero e delicioso. Esta receita ajudará um verdadeiro amante da cidra de maçã a expandir seus horizontes e experimentar algo novo.

Esta receita é cortesia de getcrocked.com.

Ingredientes

  • 32 onças de cidra de maçã
  • 1/2 xícara de xarope de bordo
  • 1/4 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 colher de sopa de noz-moscada moída
  • 1/4 colher de sopa de pimenta da Jamaica moída
  • 1/2 colher de sopa de canela em pó

500ml de cidra de maçã *
100ml de suco de maçã
1 colher de sopa de açúcar mascavo claro
Paus de canela (um, mais alguns para usar como agitadores)
Cravo
Anis estrelado
1 colher de chá de noz-moscada moída
1 colher de chá de canela em pó
Pitada de gengibre
Frutas frescas em fatias (laranja, maçã)
3 colheres de sopa de manteiga sem sal
150ml de bourbon

1. Em uma panela grande, adicione a cidra, o suco de maçã e o calor do açúcar até começar a ferver.

2. Adicione todos os outros ingredientes, exceto a manteiga e o bourbon.

3. Deixe a cidra apimentada ferver por 10 minutos, em seguida, adicione a manteiga e o bourbon, mexendo delicadamente até que a manteiga derreta.

4. Retire do fogo, despeje em copos, coloque um pau de canela em cada copo e sirva. Você pode coar a mistura antes de despejar, se não quiser "pedaços".

* Para fazer uma versão infantil, substitua o bourbon e a cidra por suco de maçã (600ml no total).


500ml de cidra de maçã *
100ml de suco de maçã
1 colher de sopa de açúcar mascavo claro
Paus de canela (um, mais alguns para usar como agitadores)
Cravo
Anis estrelado
1 colher de chá de noz-moscada moída
1 colher de chá de canela em pó
Pitada de gengibre
Frutas frescas em fatias (laranja, maçã)
3 colheres de sopa de manteiga sem sal
150ml de bourbon

1. Em uma panela grande, adicione a cidra, o suco de maçã e o calor do açúcar até começar a ferver.

2. Adicione todos os outros ingredientes, exceto a manteiga e o bourbon.

3. Deixe a cidra apimentada ferver por 10 minutos, em seguida, adicione a manteiga e o bourbon, mexendo delicadamente até que a manteiga derreta.

4. Retire do fogo, despeje em copos, coloque um pau de canela em cada copo e sirva. Você pode coar a mistura antes de despejar, se não quiser "pedaços".

* Para fazer uma versão infantil, substitua o bourbon e a cidra por suco de maçã (600ml no total).


500ml de cidra de maçã *
100ml de suco de maçã
1 colher de sopa de açúcar mascavo claro
Paus de canela (um, mais alguns para usar como agitadores)
Cravo
Anis estrelado
1 colher de chá de noz-moscada moída
1 colher de chá de canela em pó
Pitada de gengibre
Frutas frescas em fatias (laranja, maçã)
3 colheres de sopa de manteiga sem sal
150ml de bourbon

1. Em uma panela grande, adicione a cidra, o suco de maçã e o calor do açúcar até começar a ferver.

2. Adicione todos os outros ingredientes, exceto a manteiga e o bourbon.

3. Deixe a cidra apimentada ferver por 10 minutos, em seguida, adicione a manteiga e o bourbon, mexendo delicadamente até que a manteiga derreta.

4. Retire do fogo, despeje em copos, coloque um pau de canela em cada copo e sirva. Você pode coar a mistura antes de despejar, se não quiser "pedaços".

* Para fazer uma versão infantil, substitua o bourbon e a cidra por suco de maçã (600ml no total).


500ml de cidra de maçã *
100ml de suco de maçã
1 colher de sopa de açúcar mascavo claro
Paus de canela (um, mais alguns para usar como agitadores)
Cravo
Anis estrelado
1 colher de chá de noz-moscada moída
1 colher de chá de canela em pó
Pitada de gengibre
Frutas frescas em fatias (laranja, maçã)
3 colheres de sopa de manteiga sem sal
150ml de bourbon

1. Em uma panela grande, adicione a cidra, o suco de maçã e o calor do açúcar até começar a ferver.

2. Adicione todos os outros ingredientes, exceto a manteiga e o bourbon.

3. Deixe a cidra apimentada ferver por 10 minutos, em seguida, adicione a manteiga e o bourbon, mexendo delicadamente até que a manteiga derreta.

4. Retire do fogo, despeje em copos, coloque um pau de canela em cada copo e sirva. Você pode coar a mistura antes de despejar, se não quiser "pedaços".

* Para fazer uma versão infantil, substitua o bourbon e a cidra por suco de maçã (600ml no total).


500ml de cidra de maçã *
100ml de suco de maçã
1 colher de sopa de açúcar mascavo claro
Paus de canela (um, mais alguns para usar como agitadores)
Cravo
Anis estrelado
1 colher de chá de noz-moscada moída
1 colher de chá de canela em pó
Pitada de gengibre
Frutas frescas em fatias (laranja, maçã)
3 colheres de sopa de manteiga sem sal
150ml de bourbon

1. Em uma panela grande, adicione a cidra, o suco de maçã e o calor do açúcar até começar a ferver.

2. Adicione todos os outros ingredientes, exceto a manteiga e o bourbon.

3. Deixe a cidra apimentada ferver por 10 minutos, em seguida, adicione a manteiga e o bourbon, mexendo delicadamente até que a manteiga derreta.

4. Retire do fogo, despeje em copos, coloque um pau de canela em cada copo e sirva. Você pode coar a mistura antes de despejar, se não quiser "pedaços".

* Para fazer uma versão infantil, substitua o bourbon e a cidra por suco de maçã (600ml no total).


500ml de cidra de maçã *
100ml de suco de maçã
1 colher de sopa de açúcar mascavo claro
Paus de canela (um, mais alguns para usar como agitadores)
Cravo
Anis estrelado
1 colher de chá de noz-moscada moída
1 colher de chá de canela em pó
Pitada de gengibre
Frutas frescas em fatias (laranja, maçã)
3 colheres de sopa de manteiga sem sal
150ml de bourbon

1. Em uma panela grande, adicione a cidra, o suco de maçã e o calor do açúcar até começar a ferver.

2. Adicione todos os outros ingredientes, exceto a manteiga e o bourbon.

3. Deixe a cidra apimentada ferver por 10 minutos, em seguida, adicione a manteiga e o bourbon, mexendo delicadamente até que a manteiga derreta.

4. Retire do fogo, despeje em copos, coloque um pau de canela em cada copo e sirva. Você pode coar a mistura antes de despejar, se não quiser "pedaços".

* Para fazer uma versão infantil, substitua o bourbon e a cidra por suco de maçã (600ml no total).


500ml de cidra de maçã *
100ml de suco de maçã
1 colher de sopa de açúcar mascavo claro
Paus de canela (um, mais alguns para usar como agitadores)
Cravo
Anis estrelado
1 colher de chá de noz-moscada moída
1 colher de chá de canela em pó
Pitada de gengibre
Frutas frescas em fatias (laranja, maçã)
3 colheres de sopa de manteiga sem sal
150ml de bourbon

1. Em uma panela grande, adicione a cidra, o suco de maçã e o calor do açúcar até começar a ferver.

2. Adicione todos os outros ingredientes, exceto a manteiga e o bourbon.

3. Deixe a cidra apimentada ferver por 10 minutos, em seguida, adicione a manteiga e o bourbon, mexendo delicadamente até que a manteiga derreta.

4. Retire do fogo, despeje em copos, coloque um pau de canela em cada copo e sirva. Você pode coar a mistura antes de despejar, se não quiser "pedaços".

* Para fazer uma versão infantil, substitua o bourbon e a cidra por suco de maçã (600ml no total).


500ml de cidra de maçã *
100ml de suco de maçã
1 colher de sopa de açúcar mascavo claro
Paus de canela (um, mais alguns para usar como agitadores)
Cravo
Anis estrelado
1 colher de chá de noz-moscada moída
1 colher de chá de canela em pó
Pitada de gengibre
Frutas frescas fatiadas (laranja, maçã)
3 colheres de sopa de manteiga sem sal
150ml de bourbon

1. Em uma panela grande, adicione a cidra, o suco de maçã e o calor do açúcar até começar a ferver.

2. Adicione todos os outros ingredientes, exceto a manteiga e o bourbon.

3. Deixe a cidra apimentada ferver por 10 minutos, em seguida, adicione a manteiga e o bourbon, mexendo delicadamente até que a manteiga derreta.

4. Retire do fogo, despeje em copos, coloque um pau de canela em cada copo e sirva. Você pode coar a mistura antes de despejar, se não quiser "pedaços".

* Para fazer uma versão infantil, substitua o bourbon e a cidra por suco de maçã (600ml no total).


500ml de cidra de maçã *
100ml de suco de maçã
1 colher de sopa de açúcar mascavo claro
Paus de canela (um, mais alguns para usar como agitadores)
Cravo
Anis estrelado
1 colher de chá de noz-moscada moída
1 colher de chá de canela em pó
Pitada de gengibre
Frutas frescas fatiadas (laranja, maçã)
3 colheres de sopa de manteiga sem sal
150ml de bourbon

1. Em uma panela grande, adicione a cidra, o suco de maçã e o calor do açúcar até começar a ferver.

2. Adicione todos os outros ingredientes, exceto a manteiga e o bourbon.

3. Deixe a cidra apimentada ferver por 10 minutos, em seguida, adicione a manteiga e o bourbon, mexendo delicadamente até que a manteiga derreta.

4. Retire do fogo, despeje em copos, coloque um pau de canela em cada copo e sirva. Você pode coar a mistura antes de despejar, se não quiser "pedaços".

* Para fazer uma versão infantil, substitua o bourbon e a cidra por suco de maçã (600ml no total).


500ml de cidra de maçã *
100ml de suco de maçã
1 colher de sopa de açúcar mascavo claro
Paus de canela (um, mais alguns para usar como agitadores)
Cravo
Anis estrelado
1 colher de chá de noz-moscada moída
1 colher de chá de canela em pó
Pitada de gengibre
Frutas frescas em fatias (laranja, maçã)
3 colheres de sopa de manteiga sem sal
150ml de bourbon

1. Em uma panela grande, adicione a cidra, o suco de maçã e o calor do açúcar até começar a ferver.

2. Adicione todos os outros ingredientes, exceto a manteiga e o bourbon.

3. Deixe a cidra apimentada ferver por 10 minutos, em seguida, adicione a manteiga e o bourbon, mexendo delicadamente até que a manteiga derreta.

4. Retire do fogo, despeje em copos, coloque um pau de canela em cada copo e sirva. Você pode coar a mistura antes de despejar, se não quiser "pedaços".

* Para fazer uma versão infantil, substitua o bourbon e a cidra por suco de maçã (600ml no total).


Assista o vídeo: Cidra Artesanal de Maçã (Janeiro 2022).