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Pisco Sour Cocktail

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Ingredientes para fazer um coquetel Pisco Sour

  1. Vodka de uva Pisco 60 ml (pode ser usado brandy Pisco ou brandy Pisco)
  2. xarope de açúcar 35 ml
  3. clara de ovo 1 pc
  4. suco de limão 30 ml
  5. gelo a gosto
  • Ingredientes principais: Vodka, Açúcar
  • Servindo 2 porções

Inventário:

agitador - 1 pc, copos para coquetel - 2 pc

Fazendo um coquetel Pisco Sour:

Etapa 1: prepare um coquetel.

Pegue uma coqueteleira e agite bem os ingredientes: pisco, xarope, suco de limão e clara de ovo. Em seguida, adicione gelo e agite mais algumas vezes intensamente o suficiente para fazer uma bela espuma. Esse método de agitação é chamado de "shake seco", sem ele você não terá uma espuma macia e alta.

Etapa 2: servir.

Em uma espuma alta, adicione algumas gotas de Angostur amargo - isso decorará seu coquetel e eliminará o cheiro de proteína fresca. Esta bebida fantástica tem um sabor suave, agridoce e noz-moscada e tem uma textura de seda. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - O coquetel deve ser bebido gelado, é perfeito para um dia quente.

- - Use ovos pasteurizados.

- - O coquetel pode ser decorado com uma fatia de limão


Assista ao vídeo: How to Make a Pisco Sour Cocktail (Agosto 2022).