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Macarrão de Camarão

Macarrão de Camarão


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Ingredientes para massas de camarão

  1. Espaguete 300 gramas
  2. Camarão congelado (descascado) - 200-250 gramas a gosto
  3. Limão 1 pc.
  4. Vinho branco seco ½ xícara
  5. Pimenta 1 pc.
  6. Salsa ½ cacho
  7. Dentes de alho 1-2
  8. Sal 1 colher de sopa
  • Ingredientes principais: Camarão, Macarrão
  • Servindo 2 porções
  • Culinária Italiana

Inventário:

Panela (2 - 2,5 litros), Frigideira, Espremedor de alho, Vidro, Colher de sopa, Tábua de cortar, Faca, Tigela, Prato de servir (ou porções), Fogão

Cozinhar massas de camarão:

Passo 1: Cozinhe o espaguete.

Em uma panela grande, ferva água e sal. Em seguida, coloque o espaguete e cozinhe em fogo baixo por 10 a 12 minutos. Quando as massas ficam macias e flexíveis, elas precisam ser mexidas para não grudar no fundo da panela e grudar. Jogue o espaguete acabado em uma peneira, escorra a água e lave-a com água fria corrente.

Passo 2: Fazendo molho de alho e vinho.

Alho e pimenta devem ser descascados, lavados em água fria e picados com uma prensa especial e picados finamente. Despeje o óleo de girassol em uma panela quente, aguarde 30 segundos (para aquecê-lo) e frite o alho levemente esmagado; em seguida, adicione vinho branco, pimenta picada e ½ xícara de água.

Etapa 3: esprema o suco de limão.

Descongele o camarão em uma corrente de água fria e frite com alho por 5 a 7 minutos. Lave o limão com água, corte ao meio. Metade deve ser escaldada com água fervente e espremido suco em um copo. A outra metade do limão será necessária para a decoração.

Etapa 4: Misture o espaguete e o camarão com o molho.

Em seguida, transfira o camarão da panela para uma tigela e coloque o espaguete em uma panela com molho e aqueça-o. No final da fritura, você deve derramar suco de limão e misturar bem com uma colher de sopa.

Passo 5: Sirva o espaguete de camarão.

Coloque o espaguete em pratos repartidos, adicione o camarão e misture, cor ao lado com fatias de limão ou laranja e salsa. Este prato será um bom café da manhã, almoço no almoço ou um ótimo jantar. Você também pode servir em uma travessa e também pode organizar os pratos. Bom apetite!

Dicas de receita:

- - É melhor descongelar o camarão na embalagem em que foram vendidos. Para isso, não deve ser aberto, mas colocado sob uma corrente de água fria.

- - Em vez de suco de limão, você pode usar laranja, o sabor do prato ficará menos acentuado e azedo, mas obterá um agradável aroma adocicado.

- - Verifique se a panela não esquenta demais, caso contrário o óleo pulverizará em todas as direções. Se isso acontecer, retire a panela do fogo por 5 minutos.



Comentários:

  1. Mazukasa

    Quero dizer, você permite o erro. Entre que discutiremos. Escreva-me em PM.

  2. Vudojar

    Todos os funcionários saem hoje?

  3. Wolfe

    discordo desses

  4. Covey

    Concordo, informações muito úteis

  5. JoJosida

    Pegamos muito, ATP.

  6. Alexander

    Eu gosto dessa ideia, concordo completamente com você.

  7. Eugenio

    Eu concordo plenamente com você. Há algo nisso e a ideia é excelente, eu apoio.



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