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Receita de Quickie Quiche

Receita de Quickie Quiche


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  • Receitas
  • Tipo de prato
  • Tortas e tortas
  • quiche

Com massa quebrada enrolada, você pode preparar uma saborosa quiche caseira rapidamente e depois deixá-la assar. Delicioso!

833 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 375g de massa folhada pronta
  • 100g de presunto magro, fatiado de espessura média e cortado em pedaços pequenos
  • 4 cebolinhas, cortadas em rodelas
  • 2 ovos
  • 150ml de leite semidesnatado
  • 4 colheres de sopa de creme de leite ou de chantilly (ou use leite extra)
  • 100g de queijo cheddar extra-maduro, ralado

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 30min› Pronto em: 50min

  1. Se o tempo permitir, deixe a massa, ainda embrulhada, à temperatura ambiente durante 20 minutos (facilita o desenrolar sem partir). Pré-aqueça o forno a 200 ° C (forno com ventoinha de 180 ° C), gás 6 e coloque uma assadeira dentro para aquecer. Levante o rolo de massa sobre uma forma de pudim de 20cm e desenrole com cuidado. Pressione cuidadosamente a massa na base e nas laterais da forma. Corte cuidadosamente a massa pendurada com uma faca afiada. Use um pedaço de pergaminho para forrar a base da massa e cubra-a com feijão ou papel alumínio amassado. Coloque na assadeira e leve ao forno por 10 minutos. Retire o papel e o feijão ou papel alumínio e leve ao forno por mais 5 minutos.
  2. Enquanto a massa assa, misture o presunto com as cebolas. Quebre os ovos em uma jarra grande com o leite e as natas, ou o leite extra e os temperos. Bata levemente.
  3. Polvilhe metade do queijo sobre o fundo da forma de pastelaria e cubra com a cebola e o presunto. Espalhe o queijo restante por cima. Retorne o pudim para a assadeira e despeje a mistura de ovo sobre o recheio. Asse por 30 minutos ou até dourar e ficar firme ao toque.

Servir

Tomates pequenos cortados ao meio e agrião pronto fazem uma combinação colorida e saudável para uma salada servir com a quiche. Batatas novas prontas para bebês são um acompanhamento rápido.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(19)

Resenhas em inglês (20)

Outra coisa. Depois de fazer em latas de base solta e obter grandes vazamentos, comecei a assar às cegas até que os grãos precisem ser removidos e, em seguida, lavar os ovos nas caixas antes de colocar as caixas vazias para terminar e isso parece ter curado 99,9 % de meus vazamentos - 05 de dezembro de 2010

Quantidades alteradas de ingredientes. Eu não tinha cebolinhas, então refoguei uma cebola grande picada em um pouco de manteiga apenas até que ficasse macia. Enquanto a cebola cozinhava, montei a quiche. Tão simples e agradável! Adorei! -23 de março de 2010

Quantidades alteradas de ingredientes. Fiz isso e foi amado por toda a família e alguns amigos como eu tive que fazer 2. escolhi fazer minha própria massa, escovando com gema de ovo apenas 2-3 vezes b4 colocando no forno selado muito bem , sem vazamentos.-16 de junho de 2011


Receita básica de quiche de queijo

AQUECER forno a 375 ° F. ESPALHAR queijo uniformemente no fundo da massa de torta. PRINCIPAL com preenchimento em uma camada uniforme.

BATER ovos, leite, sal e tomilho em uma tigela média até misturar bem. Cuidadosamente DERRAMAR sobre o preenchimento de massa de torta.

ASSAR no centro do forno a 375 ° F até o centro estar quase definido, mas balança ligeiramente quando o prato é agitado suavemente e a faca inserida perto do centro sai limpa, 30 a 40 minutos. DEIXE ESTAR 5 minutos. CORTAR em cunhas.

Uma excelente receita básica de quiche de queijo depende muito de algumas dicas e truques simples. Aprenda a fazer quiche de queijo com nossas dicas.

A quiche de inspiração francesa é um almoço ou jantar leve perfeito. Experimente adicionar ervas frescas picadas, como salsa, manjericão ou orégano.

Se estiver usando massa de torta congelada escolha o tamanho do prato fundo. Sempre asse a casca da torta primeiro para evitar uma crosta empapada.

Para um & # 8220crust & # 8221 não tradicional, misture arroz cozido, orzo, espinafre ou batatas fritas com um ovo batido e pressione-o em uma travessa de quiche untada ou em uma travessa de torta.

Ovos individuais e quiche de queijo podem ser assados ​​em cascas de torta de massa, forminhas de muffin ou vegetais vazados.

Fazer recheios de seus alimentos favoritos ou de sobras. Use uma combinação de queijo, carne, frutos do mar ou aves e vegetais.

Os ingredientes de recheio devem ser cozidos, não crus. Os pedaços devem ser cortados bem pequenos e bem drenados.

Algumas combinações clássicas de recheio são queijo cheddar e presunto ou cebola salteada, bacon e queijo Gruyere suíço.

Não é necessário banho-maria. A crosta da torta protege o recheio do creme do calor direto do forno, portanto, não é necessário um banho-maria.

Como saber se a quiche de ovo e queijo está pronta. Os cremes assados ​​devem ser retirados do forno antes que o centro esteja completamente firmado. O centro balança ligeiramente quando o copo ou prato é agitado suavemente. O creme continuará a & # 8220cozido & # 8221 depois de & # 8217s removido e o centro irá firmar rapidamente. O creme cozido demais pode coalhar. O teste da faca: Teste o cozimento com uma faca de lâmina fina. Insira a faca a cerca de 2,5 cm do centro de um creme de um prato, a meio caminho entre o centro e a borda das xícaras. Se a faca estiver limpa quando puxada, o creme está feito. Se algum creme grudar na lâmina, asse mais alguns minutos e teste novamente. Recheios de queijo: recheios de quiche contendo queijo podem continuar a ser testados & # 8220wet & # 8221 mesmo depois de terminados. Bata levemente ou sacuda o prato e remova a quiche do forno quando o centro estiver quase definido, mas ainda balança um pouco.

Para um creme mais rico, substitua o leite meio a meio.

Precisa de um aperitivo de festa? Asse a quiche em uma assadeira quadrada ou retangular cortada em pequenos quadrados ou triângulos. Ou asse em forminhas de muffin.

Esta receita é uma excelente fonte de proteína e colina e um Boa fonte de vitamina A.


Resumo da receita

  • 1 (9 polegadas) de crosta de torta não assada
  • 1 pacote (10 onças) de florzinhas de brócolis congelados
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de chá de alho picado
  • 1 ½ xícara de presunto cozido em cubos
  • 1 ½ xícara de queijo cheddar ralado
  • 1 xícara de leite
  • 4 ovos batidos
  • ½ colher de chá de pimenta preta moída
  • 1 colher de chá de páprica defumada

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Pressione a crosta da torta para uma travessa de torta de 23 centímetros reservada.

Coloque os brócolis em uma tigela de vidro. Cubra a tigela com filme plástico. Cozinhe os brócolis no microondas em intervalos de 1 minuto até que sejam aquecidos por completo, cerca de 5 minutos no total reservado.

Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio. Refogue a cebola e o alho na manteiga derretida até ficarem ligeiramente translúcidos, cerca de 5 minutos.

Junte o presunto e os brócolis à mistura de cebola e transfira para a crosta da torta.

Bata o queijo Cheddar, o leite, os ovos e a pimenta-do-reino em uma tigela e despeje sobre a mistura de presunto. Polvilhe a quiche inteira com colorau.

Asse no forno pré-aquecido até que uma faca inserida no centro da quiche saia limpa, 30 a 45 minutos.


Resumo da receita

  • ½ (14,1 onças) pacote de crostas refrigeradas
  • 1 libra de bacon, cortado em pedaços de 1/2 polegada
  • ¼ xícara de cebola verde, picada
  • 8 onças de queijo suíço, ralado e dividido
  • 6 ovos grandes batidos
  • 1 xícara de creme de leite
  • ½ colher de chá de sal de mesa
  • Pedaço de pimenta vermelha moída
  • Pitada de pimenta branca
  • ⅛ colher de chá de noz-moscada moída

Pré-aqueça o forno a 425 graus. Coloque a crosta de torta em uma placa de torta de 23 cm, dobre as bordas por baixo e amasse. Fure o fundo e as laterais da crosta com um garfo e leve ao forno por 6 a 8 minutos ou até dourar levemente. Reduza a temperatura do forno para 350 & deg. Esfrie a massa de torta em uma gradinha com o recheio preparado.

Cozinhe o bacon em uma frigideira grande em fogo médio, mexendo sempre, 7 a 8 minutos ou até que escorra crocante em papel toalha. Polvilhe o bacon sobre o fundo da torta. Polvilhe cebolas verdes sobre o bacon e polvilhe metade do queijo suíço sobre as cebolas.

Bata os ovos batidos e os próximos 5 ingredientes. Despeje a mistura de ovos com cuidado sobre o queijo. Polvilhe o queijo restante sobre a mistura de ovos.

Asse a 350 & deg por 35 a 40 minutos ou até dourar levemente e definir no meio. Deixe esfriar 15 minutos antes de servir.


Quickie Quiches em ONEderland

A incrível quiche comestível! Adoro! Coma quente, recém-saído do forno. Ou leve ao forno, deixe esfriar e guarde na geladeira para um almoço frio em um dia quente de verão. Use-o para QUALQUER refeição do dia! E eles são tão fáceis de fazer. Este blog é dedicado à minha amiga Mindy que me perguntou sobre quiches recentemente.

Muitas das minhas quiches não têm crosta. Existem algumas razões para isso. Primeiro, é menos carboidratos e calorias. Em segundo lugar, é rápido e fácil! Mas tenho opções para ambos.

Eu asso o meu de algumas maneiras diferentes. A versão para a qual vou preparar as receitas de hoje são as 4 porções, asse em um recipiente descartável 8 x 8 & # 8243 Gladware. Ame essas coisas! Posso assá-los à noite e jogá-los na geladeira ou no freezer depois que esfriarem e cortar como uma cruz e comer 4 porções com facilidade! Eu lavo e reutilizo constantemente. Adoro suas tampas por guardar minha quiche na geladeira ou colocá-la no freezer para depois. SIM, eu preparo e congelo MUITO minhas quiches para ter algo em caso de emergência que eu possa descongelar e comer mais tarde, se não tiver vontade de cozinhar do zero.

Agora, este blog é dedicado a quem ACHA que não sabe ou não sabe cozinhar. Portanto, o passo a passo aqui não é feito para “desanimar” os cozinheiros experientes que estão por aí. Eu quero cobrir TODOS os passos aqui para que todos estejam lá cozinhando amanhã!

Aqui está minha receita básica de quiche sem crosta, que é o alicerce de todas as outras receitas:

Receita de quiche sem crosta super-básica de Pam

3 xícaras de batedores de ovos ou substituto de ovo genérico
uma pitada de spray de cozinha antiaderente para a panela
especiarias

4 porções
Calorias por porção: 90
Xchanges: 1 proteína

Pré-aqueça o forno a 375 graus. Isso é importante!! Borrife o bakeware com um spray antiaderente. Meça o substituto do ovo e despeje na panela. Adicione os temperos que você decidir (entraremos em mais detalhes com outras receitas aqui). Coloque no forno.
Asse a 375 graus por 40 minutos ou até que esteja feito no centro.
Para testar para ver se é feito no centro, pegue uma faca limpa e insira-a. Está limpo? Está feito! Tem alguma coisa de ovo líquido na faca? Coloque-o de volta por mais 5 a 10 minutos e teste novamente.

Você provavelmente está coçando a cabeça e dizendo: "É isso?" SIM. Vê como é fácil ?! Você vai usar essa fórmula para fazer o resto das receitas e desenvolver algumas por conta própria! (Sim, você vai, Mindy) Tudo o que você precisa fazer é levar em consideração o resto dos ingredientes nas porções que está usando. As receitas abaixo usam a receita básica como base e são os suplementos. Não tenho a contagem de calorias ou Xchange para os suplementos porque eles podem variar de acordo com a quantidade que você está usando ou de qual marca. Você terá que fatorá-los com base no que usar.

Queijo suíço de brócolis sem crosta
Esta é uma ótima maneira de usar as sobras de brócolis cozido no vapor! Adicione 1 xícara de brócolis cozido bem picado. 4 fatias (pese-as em uma balança pequena para saber quantas calorias) Jarlsberg Lite deli Swiss colocado em cima

Crustless Fiesta
1-1 / 2 xícaras de pimentão vermelho e verde em cubos, ½ xícara de cheddar ralado com baixo teor de gordura como Cabot 75% de gordura reduzida, colher de chá de alho granulado, ½ t de cominho, 1 t de pimenta em pó
adicione um pouco de peru moído cozido ou Boca ou outro substituto de carne ou substituto de carne moída e você terá Taco Quiche (jogue um pouco de molho lá antes de servir)

Espinafre fácil
Pegue uma lata de espinafre e escorra muito bem (guarde o suco para a sopa!) Eu gosto de usar a lata usual de 300 ml, mas pode ser muito & # 8220 espinafre & # 8221 para alguns, talvez você queira usar a metade. Adicione à mistura de ovos e mexa até misturar bem. Despeje na panela, cubra com queijo ou cebola picada.

B-não exatamente L-T
Jogue uma xícara de folhas frescas de espinafre em sua mistura de ovo. Pique algumas fatias de um bom bacon de peru ou o bacon pré-cozido que existe agora. Gosto de cozinhar esse aqui e deixar esfriar, botar na geladeira e esfriar. Então, quando eu estiver pronto para almoçar, coloque uma fatia bem grossa e fria de um bom tomate para bife por cima. Talvez um toque de molho de salada leve Bolthouse em um rancho e YUM!

Presunto e queijo
Corte um pouco de presunto de peru com pouca gordura (cerca de uma xícara para 4 porções), 1/2 xícara de queijo cheddar ralado com pouca ou nenhuma gordura.

Frutos do mar!
Camarão cozido, vieiras e caranguejo de imitação ou real são uma ótima escolha para este. Adoro comer este frio para uma boa opção de brunch.

Cogumelos e cebola
Pegue uma boa cebola de vidalia e refogue aproximadamente 2 xícaras de rodelas de cebola lentamente até dourar carmelly, mas não queimar. Eu corto-os com cerca de 1/4 & # 8243 de espessura e separo os anéis para cozinhar na frigideira. Corte cerca de uma xícara de cogumelos Portabello e deixe cozinhar com a cebola. Em seguida, deixe esfriar depois de cozinhar antes de adicionar à mistura de ovo. Adicione cerca de meia xícara de queijo cheddar ralado com pouca ou nenhuma gordura e asse com o ovo.

Quiche de Cheeseburger
Refogue cerca de meio quilo de peru moído com especiarias como alho granulado, orégano, sal e pimenta. Quando esfriar, adicione a carne e qualquer queijo (cerca de meia xícara ralada) aos ovos e leve ao forno!

Quiche de limpeza e # 8217 para fora da geladeira
É aqui que eu olho na geladeira e vejo o que sobrou de vegetais cozidos no vapor, carne pré-cozida ou o que quer que eu tenha para usar. Você & # 8217d ficaria surpreso com o que vai bem em uma quiche & # 8230quase tudo!

Opções de crosta:

Colocar um Pão achatado leve da Kim no fundo da panela (corte para que caiba “direito) e só adiciona um carboidrato ou 100 calorias a toda a receita. Coloque o resto dos ingredientes e leve ao forno normalmente.

Rodada com pouca ou nenhuma gordura tortilha na parte inferior se estiver usando um prato de torta

Outra opção de crosta que fiz foi congelar hash browns picados e forre minha frigideira. Asse por volta de 370 por cerca de meia hora antes de colocar a mistura do ovo. (Qualquer uma das receitas) Em seguida, leve ao forno. Sim, este leva mais tempo, mas é muito gostoso também.

Espaguete de abóbora pode fazer uma ótima crosta vegetariana para uma quiche. Pegue uma pequena abóbora, corte ao meio e retire as sementes. Coloque em um prato e leve ao microondas por cerca de 8 minutos. Em seguida, usando uma luva de forno, raspe os fios carnudos do espaguete. Pegue cerca de 2 xícaras e coloque em sua assadeira. Asse por cerca de 20 minutos a meia hora antes de colocar a mistura de ovos. Asse como de costume.

Espinafre crosta faz uma boa apresentação. Apenas forre a frigideira com folhas de espinafre antes de despejar a mistura de ovo e leve ao forno.

Quiche é incrivelmente versátil, geralmente perdoador e vergonhosamente fácil. Aqueles que dizem que não sabem cozinhar se tornarão um velho profissional em pouco tempo. Basta pegar a receita básica, adicionar algumas combinações de vegetais e / ou queijo e & # 8230. voila & # 8230 você tem uma boa refeição que & # 8217s boa para você, cheia de proteínas!


Resumo da receita

  • 1 3/4 xícaras de farinha de trigo e mais para espanar
  • 1 colher de chá de sal grosso
  • 1 barra de manteiga sem sal fria, cortada em pedaços
  • 1 ovo grande, mais 1 gema de ovo grande
  • 3 colheres de sopa de água gelada
  • 6 ovos grandes
  • 1 1/2 xícara de creme de leite
  • 1 1/2 xícara de leite integral
  • 1 1/2 colher de chá de sal grosso
  • 1/2 colher de chá de pimenta moída na hora

Crosta: bata a farinha e o sal no processador de alimentos até incorporar. Adicione a manteiga e pulse até que a mistura se assemelhe a uma refeição grossa. Bata o ovo e a gema com água gelada. Adicione à mistura de farinha e pulse até que as migalhas úmidas comecem a se formar (não mais). Transfira a mistura para um pedaço de filme plástico e, usando filme plástico e as mãos, forme um disco (ou 2 discos, se for fazer 2 quiches em pratos de torta). Leve à geladeira pelo menos 30 minutos e até 4 horas.

Deixe descansar em temperatura ambiente até ficar maleável e, em seguida, abra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada em uma rodada de 35 centímetros. Ajuste em uma forma de mola de 23 cm, dobrando e pressionando os lados até obter uma espessura uniforme. (Ou abra 2 discos em rodadas de 11 polegadas e coloque-os em placas de torta de 8 ou 9 polegadas).

Apare a borda da massa nivelada com a parte superior da assadeira. (Se estiver usando placas de torta, dobre as bordas da massa sob a crimpagem conforme desejado.) Embrulhe em plástico para congelar por pelo menos 30 minutos e até 3 dias. Pré-aqueça o forno a 400 graus.

Forre a crosta com pergaminho e recheie com feijões secos ou pesos de torta. Asse, com uma assadeira na prateleira abaixo, por 20 minutos retire o papel e o feijão. Asse até dourar, 12 a 15 minutos (8 a 10 minutos, para as formas de torta). Deixe esfriar.

Reduza o forno para 375 graus. Bata os ovos até ficarem homogêneos e, em seguida, acrescente os ingredientes restantes até incorporar bem.

Despeje a mistura de creme na crosta resfriada, parando um pouco antes do topo (se for fazer em 2 pratos de torta, divida uniformemente entre as crostas). Você pode não precisar usar todo o creme, tome cuidado para não encher demais.

Adicione todas as coberturas. Asse por 10 minutos e reduza o forno a 325 graus. Asse até que o recheio esteja firme. Deixe esfriar cerca de 1 hora antes de servir.


Fonte do Simply Recipes: Receitas do Simply

Experimente em casa no próximo café da manhã ou brunch. Você não ficará desapontado.

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Todo mundo adora uma boa quiche, mas eles têm a reputação de ser um alimento chique e difícil de fazer, reservado para grandes chefs. Na verdade, você não precisa ser um cozinheiro gourmet para fazer uma quiche inesquecível.

Você provavelmente sabe que “quiche” se pronuncia “keesh” e não “queesh” (ou, pior ainda, “rapidinha”), mas você pode não saber exatamente o que entra neste delicioso prato de ovo para torná-lo tão saboroso.

Embora a quiche seja considerada uma parte tradicional da culinária francesa, pratos semelhantes foram registrados na Inglaterra e na Itália muitos séculos antes. Mas não descontaremos as contribuições da França - foram os chefs franceses que fizeram essa massa cremosa de ovo que conhecemos como quiche moderna.

Uma das melhores partes da quiche é que é essencialmente uma massa saborosa com ovo. Quem não adoraria a melhor parte do café da manhã em uma crosta de torta escamosa? Claro, as versões modernas podem usar crepes em vez de crosta ou ignorá-lo completamente. A boa notícia é que & # 8211 existe uma versão para todos.

Quer você adore um riff criativo do clássico francês ou seja um purista que prefere a versão tradicional, você com certeza encontrará algo que adora nesta lista de 30 deliciosas receitas de quiche.


Ultimate quiche Lorraine

Para a massa, coloque 175g de farinha simples, 100g de manteiga fria cortada em pedaços, 1 gema de ovo e 4 colheres de chá de água fria em um processador de alimentos. Usando o botão de pulsação, processe até que a mistura se ligue.

Coloque a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada, forme uma bola lisa e estenda o mais fino possível.

Forre uma forma de flan de fundo frouxo de 23 x 2,5 cm, facilitando a entrada da massa na base.

Apare as bordas da massa com uma tesoura (guarde as aparas) para que fique um pouco acima da forma (se encolher, não deve ficar abaixo do nível da forma). Pressione a massa nas flautas, pique levemente a base com um garfo e leve à geladeira por 10 minutos.

Coloque uma assadeira no forno e aqueça o forno a 200 ° C / ventilador 180 ° C / gás 6. Forre a forma de massa com papel alumínio, com o lado brilhante para baixo, preencha com feijão seco e leve ao forno na assadeira quente por 15 minutos.

Retire o papel alumínio e o feijão e leve ao forno por mais 4-5 minutos até que a massa fique dourada. Se você notar pequenos buracos ou rachaduras, conserte com aparas de massa. Você pode fazer até este ponto um dia antes.

Enquanto a massa cozinha, prepare o recheio. Aqueça uma frigideira pequena, acrescente 200g de toucinho e frite por alguns minutos. Escorra todo o líquido que sair e continue cozinhando até que as banheiras comecem a colorir, mas não estejam crocantes. Retire e escorra em papel absorvente.

Corte três quartos do gruyère de 50g em cubinhos e rale o restante. Espalhe o gruyère em cubos e a banha frita no fundo da forma.

Com uma colher, bata 200ml de crème fraîche para amolecer e bata lentamente 200ml de creme duplo. Misture 3 ovos bem batidos. Tempere (não precisa de muito sal) e adicione uma pitada de noz-moscada moída. Despeje três quartos do recheio na forma de pastelaria.

Puxe a prateleira do forno até a metade e coloque a forma de pudim na assadeira. Despeje rapidamente o resto do recheio na forma de pastelaria - você acerta no topo desta forma. Espalhe o queijo ralado por cima e empurre cuidadosamente a prateleira de volta ao forno.

Abaixe o forno para 190C / ventilador 170C / gás 5. Asse por cerca de 25 minutos ou até dourar e suavemente (o centro não deve ficar muito firme).

Deixe a quiche repousar por 4-5 minutos e, em seguida, retire da forma. Sirva recém-assado, embora também seja bom frio.


Quickie Quiche

Uma quiche super rápida e fácil de preparar que não tem camada de massa, mas sim uma massa para massa dentro do recheio que dá corpo à quiche para que fique em pé sozinha.

A mistura para pastelaria pode ser adquirida em caixa no supermercado, normalmente no corredor da farinha.

Fui apresentado a esta forma de cozinhar quiche quando
um amigo meu do trabalho trouxe alguns para seu almoço e eu comentei que
amo quiche, mas simplesmente não sou uma pessoa que gosta de confeitaria ... então ele me contou sobre este pequeno
truque.

A forma como você tempera sua quiche é com você, mas aqui eu
forneceu o mais popular da minha família. É importante certificar-se de incluir alguns
sabores fortes como a mistura de massa confere um sabor próprio.

Então
Isto é o que você precisa ….

  • ¾ xícara de mistura de massa
  • 3 ovos
  • 1 xícara de creme de leite ou leite, ou uma mistura de ambos
  • 200 gramas de bacon picado
  • 1 cebola média cortada em cubos
  • 100 gramas de queijo ralado e um pouco mais
    para polvilhar em cima
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada
  • Sal e pimenta para temperar

E
Isto é o que você faz…..

Etapa 1 - Aqueça o forno a 200 graus Celsius

Etapa 2 - Graxa
e forre uma assadeira ou caçarola. eu
prefiro usar uma caçarola retangular mais funda, pois gosto que minha quiche seja grossa
laje em vez de uma fatia fina. Você pode
também use um prato de quiche, mas o resultado final será bastante ralo.

Etapa 3 - Misture
todos os ingredientes em uma tigela e despeje no prato preparado. Polvilhe o topo com um pouco de queijo extra.

Passo 4 - Cozinhe no forno por 35 a 40 minutos para um prato fundo, ou 30 a 35 minutos para um prato mais raso. O topo da quiche deve ser marrom dourado.

Etapa 5 - Delicioso
servido ainda quente, ou muito frio em um piquenique.

Isenção de responsabilidade: Não atesto que esta receita seja invenção minha, na verdade poucos
das receitas que adoro, mas é uma receita que tenho cozinhado com frequência e
modificado ao longo do tempo. Se eu consigo lembrar
qual livro, site, programa de TV, revista, amigo ou família em particular
membro primeiro chamou minha atenção para isso, então estou feliz em dar crédito onde
é devido.


Quickie Quiche

Uma quiche super rápida e fácil de preparar que não tem camada pastosa, mas sim uma massa para massa dentro do recheio que dá corpo à quiche para que fique em pé sozinha.

A mistura para pastelaria pode ser adquirida em caixa no supermercado, normalmente no corredor da farinha.

Fui apresentado a esta forma de cozinhar quiche quando um amigo meu do trabalho trouxe algumas para seu almoço e eu comentei que adoro quiche, mas não sou apenas uma pessoa que gosta de confeitaria ... então ele me contou sobre este pequeno truque.

O modo como você tempera sua quiche é com você, mas aqui eu forneci a mais popular da minha família. É importante certificar-se de incluir alguns sabores fortes, pois a mistura de massa confere um sabor próprio.

Então é isso que você precisa….

  • ¾ xícara de mistura de massa
  • 3 ovos
  • 1 xícara de creme de leite ou leite, ou uma mistura de ambos
  • 200 gramas de bacon picado
  • 1 cebola média cortada em cubos
  • 100 gramas de queijo ralado e um pouco mais para polvilhar por cima
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada
  • Sal e pimenta para temperar

E é isso que você faz ...

Etapa 1 - Aqueça o forno a 200 graus Celsius

Passo 2 - Unte e forre uma assadeira ou caçarola. Eu prefiro usar uma caçarola retangular mais funda, pois gosto que minha quiche seja uma placa grossa em vez de uma fatia fina. Você também pode usar um prato de quiche, mas o resultado final será muito ralo.

Passo 3 - Misture todos os ingredientes em uma tigela e despeje no prato preparado. Polvilhe o topo com um pouco de queijo extra.

Passo 4 - Cozinhe no forno por 35 a 40 minutos para um prato fundo, ou 30 a 35 minutos para um prato mais raso. O topo da quiche deve ser marrom dourado.

Passo 5 - Delicioso servido ainda quente, ou bem resfriado em um piquenique.

Isenção de responsabilidade: Não atesto que esta receita seja minha própria invenção, na verdade, poucas das receitas que eu adoro são, mas é uma receita que cozinhei com frequência e modifiquei ao longo do tempo. Se eu consigo me lembrar de qual livro, site, programa de TV, revista, amigo ou membro da família me chamou a atenção pela primeira vez, terei todo o gosto em dar o devido crédito.


Assista o vídeo: Spinach and cheese Quiche Recipe (Pode 2022).